{"id":10490,"date":"2026-03-18T09:58:02","date_gmt":"2026-03-18T08:58:02","guid":{"rendered":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?p=10490"},"modified":"2026-03-19T06:47:55","modified_gmt":"2026-03-19T05:47:55","slug":"jak-zbudowac-role-managera-restauracji-ktory-dowozi-wyniki-akademia-gopos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/03\/18\/jak-zbudowac-role-managera-restauracji-ktory-dowozi-wyniki-akademia-gopos\/","title":{"rendered":"Jak zbudowa\u0107 rol\u0119 managera restauracji, kt\u00f3ry dowozi wyniki? – Akademia GoPOS"},"content":{"rendered":"

Zastanawiasz si\u0119, z czego dok\u0142adnie powinna sk\u0142ada\u0107 si\u0119 <\/span>rola managera restauracji<\/b>, \u017ceby lokal generowa\u0142 zyski, a zesp\u00f3\u0142 pracowa\u0142 bez chaosu? Brak odpowiednich procedur i jasnych granic odpowiedzialno\u015bci to w wielu przypadkach najkr\u00f3tsza droga do rotacji i strat finansowych.<\/span><\/p>\n

Podczas webinaru Akademii GoPOS <\/span>Sebastian Figat<\/b>\u00a0dyrektor ds. rozwoju biznesu i szkole\u0144 w House of Impact, od ponad 13 lat zwi\u0105zany z warszawsk\u0105 gastronomi\u0105 – szczeg\u00f3\u0142owo wyja\u015bni\u0142, jak ukszta\u0142towa\u0107 stanowisko kierownicze, kt\u00f3re bierze na siebie odpowiedzialno\u015b\u0107, a nie tylko przekazuje wym\u00f3wki. W tym artykule zebrali\u015bmy najwa\u017cniejsze wnioski i gotowe do wdro\u017cenia wskaz\u00f3wki z naszego spotkania.<\/span><\/p>\n

\n
\n

Spis tre\u015bci<\/p>\n<\/span><\/div>\n