{"id":10678,"date":"2026-04-27T10:04:01","date_gmt":"2026-04-27T08:04:01","guid":{"rendered":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?p=10678"},"modified":"2026-04-27T13:48:08","modified_gmt":"2026-04-27T11:48:08","slug":"zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/","title":{"rendered":"Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk &#8211; dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107? &#8211; Akademia GoPOS"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"108\" data-end=\"339\">Sezon w gastronomii potrafi przynie\u015b\u0107 wysokie obroty, pe\u0142n\u0105 sal\u0119 i intensywny ruch. Mimo to wiele lokali ko\u0144czy ten okres z poczuciem niewykorzystanego potencja\u0142u. Problemem cz\u0119sto nie jest brak go\u015bci, ale spos\u00f3b dzia\u0142ania zespo\u0142u.<\/p>\n<p data-start=\"108\" data-end=\"339\">Podczas webinaru \u201eZesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk &#8211; dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107?\u201d, <strong>Rafa\u0142 Pasenik<\/strong> udowodni\u0142, \u017ce wynik lokalu zale\u017cy nie tylko od oferty czy lokalizacji. Kluczowe znaczenie maj\u0105 ludzie, spos\u00f3b ich wdro\u017cenia, standardy pracy oraz umiej\u0119tno\u015b\u0107 zarz\u0105dzania zespo\u0142em w okresie wzmo\u017conego ruchu.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_55 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/#Jak_zbudowac_dobry_zespol_ktory_zarabia\" title=\"Jak zbudowa\u0107 dobry zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry zarabia?\">Jak zbudowa\u0107 dobry zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry zarabia?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/#Zasada_3xP_czyli_jak_skutecznie_wdrozyc_pracownika\" title=\"Zasada 3xP, czyli jak skutecznie wdro\u017cy\u0107 pracownika\">Zasada 3xP, czyli jak skutecznie wdro\u017cy\u0107 pracownika<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/#Kelnerzy_jako_handlowcy\" title=\"Kelnerzy jako handlowcy&nbsp;\">Kelnerzy jako handlowcy&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/#Rola_managera_%E2%80%93_jak_zarzadzanie_wplywa_na_wyniki_lokalu\" title=\"Rola managera&nbsp;&#8211; jak zarz\u0105dzanie wp\u0142ywa na wyniki lokalu\">Rola managera&nbsp;&#8211; jak zarz\u0105dzanie wp\u0142ywa na wyniki lokalu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/#Podsumowanie\" title=\"Podsumowanie\">Podsumowanie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/#Skontaktuj_sie_z_nami\" title=\"Skontaktuj si\u0119 z nami\">Skontaktuj si\u0119 z nami<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/#FAQ_%E2%80%93_Najczesciej_zadawane_pytania\" title=\"FAQ &#8211; Najcz\u0119\u015bciej zadawane pytania\">FAQ &#8211; Najcz\u0119\u015bciej zadawane pytania<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_zbudowac_dobry_zespol_ktory_zarabia\"><\/span><strong>Jak zbudowa\u0107 dobry zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry zarabia?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Wiele problem\u00f3w w gastronomii zaczyna si\u0119 jeszcze przed startem sezonu. Najwi\u0119kszym b\u0142\u0119dem jest rekrutacja prowadzona w po\u015bpiechu, bez jasnych kryteri\u00f3w i bez my\u015blenia o d\u0142ugofalowym dzia\u0142aniu zespo\u0142u.<\/p>\n<p><strong>Dobry zesp\u00f3\u0142 nie powstaje w momencie rozpocz\u0119cia pracy<\/strong>, ale du\u017co wcze\u015bniej &#8211; w procesie wyboru, wdro\u017cenia i przygotowania.<\/p>\n<p>Kluczowe elementy to:<\/p>\n<ul>\n<li data-start=\"1076\" data-end=\"1128\">\u015bwiadoma rekrutacja, a nie \u201ezape\u0142nianie grafik\u00f3w\u201d,<\/li>\n<li data-start=\"1129\" data-end=\"1167\">jasne oczekiwania wobec pracownik\u00f3w,<\/li>\n<li data-start=\"1168\" data-end=\"1201\">przygotowanie standard\u00f3w pracy,<\/li>\n<li data-start=\"1256\" data-end=\"1284\">zdefiniowane etapy wdro\u017cenia.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nastawienie do rekrutacji ma kluczowe znaczenie. Je\u015bli zak\u0142ada si\u0119, \u017ce \u201enie ma dobrych ludzi\u201d, standard zatrudnienia automatycznie spada. Je\u015bli konsekwentnie szuka si\u0119 najlepszych kandydat\u00f3w, ro\u015bnie szansa na zbudowanie <strong>stabilnego zespo\u0142u<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"3271\" data-end=\"3427\">Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce<strong> jedna niedopasowana osoba mo\u017ce zaburzy\u0107 prac\u0119 ca\u0142ego zespo\u0142u<\/strong>. Wp\u0142ywa na atmosfer\u0119, obni\u017ca efektywno\u015b\u0107 i zwi\u0119ksza liczb\u0119 b\u0142\u0119d\u00f3w, co wprost przek\u0142ada si\u0119 na wynik lokalu.<\/p>\n<h3><b>Obejrzyj ca\u0142e nagranie z webinaru<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ten artyku\u0142 powsta\u0142 na podstawie webinaru <\/span><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/gopos-academy\"><b>Akademii GoPOS<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> prowadzonego przez <strong>Rafa\u0142a Pasenika<\/strong> z H&amp;R system. Je\u015bli chcesz dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej na temat budowania zespo\u0142u, kt\u00f3ry zwi\u0119kszy sprzeda\u017c &#8211; <strong><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/webinar-zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic\">obejrzyj pe\u0142ne nagranie<\/a><\/strong>.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-large fasc-type-flat fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-after fa-sign-in fasc-style-bold\" style=\"background-color: #0085e9; color: #ffffff;\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/webinar-zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic\">Obejrzyj darmowy webinar<\/a><br \/>\n<\/span><\/p>\n<h3><b>Usprawnij prac\u0119 swojego zespo\u0142u z All in One<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Poznaj rozwi\u0105zanie <strong><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/all-in-one\">All in One<\/a><\/strong>, <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">kt\u00f3re \u0142\u0105czy platform\u0119 POS, drukark\u0119 fiskaln\u0105 i terminal p\u0142atniczy, dzi\u0119ki czemu mo\u017cesz obs\u0142ugiwa\u0107 ca\u0142y proces sprzeda\u017cy w jednym miejscu. Co wi\u0119cej, dzia\u0142a tak\u017ce jako Mobilny Kelner, wi\u0119c szybko i wygodnie obs\u0142u\u017cysz go\u015bci bezpo\u015brednio przy stolikach!&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zadbaj o sprawniejsz\u0105 organizacj\u0119 pracy, szybsz\u0105 obs\u0142ug\u0119 go\u015bci i wi\u0119ksz\u0105 wygod\u0119 zespo\u0142u &#8211; wszystko w jednym prostym i funkcjonalnym urz\u0105dzeniu.<br \/>\n\u3164<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/all-in-one\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-10150 size-full\" src=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/All-in-One-ciemny.jpg\" alt=\"All in One\" width=\"1600\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/All-in-One-ciemny.jpg 1600w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/All-in-One-ciemny-300x131.jpg 300w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/All-in-One-ciemny-1024x448.jpg 1024w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/All-in-One-ciemny-768x336.jpg 768w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/All-in-One-ciemny-1536x672.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zasada_3xP_czyli_jak_skutecznie_wdrozyc_pracownika\"><\/span><strong>Zasada 3xP, czyli jak skutecznie wdro\u017cy\u0107 pracownika<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Skuteczne wdro\u017cenie pracownika nie polega wy\u0142\u0105cznie na przekazaniu informacji. Aby nowa osoba mog\u0142a szybko wej\u015b\u0107 w rytm pracy, potrzebuje jasnego i praktycznego procesu nauki.<\/p>\n<p>Pomocna jest zasada <strong data-start=\"1631\" data-end=\"1638\">3xP<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li data-start=\"1641\" data-end=\"1729\"><strong data-start=\"1643\" data-end=\"1654\">Powiedz<\/strong> &#8211; wyja\u015bnij, jak powinno wygl\u0105da\u0107 zadanie i jaki jest oczekiwany standard<\/li>\n<li data-start=\"1730\" data-end=\"1795\"><strong data-start=\"1732\" data-end=\"1741\">Poka\u017c<\/strong> &#8211; zaprezentuj w praktyce, jak wykona\u0107 dan\u0105 czynno\u015b\u0107<\/li>\n<li data-start=\"1796\" data-end=\"1875\"><strong data-start=\"1798\" data-end=\"1811\">Prze\u0107wicz &#8211;<\/strong>&nbsp;pozw\u00f3l pracownikowi samodzielnie wykona\u0107 zadanie pod nadzorem<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dzi\u0119ki temu wdro\u017cenie jest kr\u00f3tsze, bardziej uporz\u0105dkowane i daje lepsze efekty ni\u017c samo t\u0142umaczenie teorii. Pracownik szybciej nabiera pewno\u015bci siebie i zaczyna realnie wspiera\u0107 zesp\u00f3\u0142.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kelnerzy_jako_handlowcy\"><\/span><strong>Kelnerzy jako handlowcy&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Zesp\u00f3\u0142 w gastronomii nie jest wy\u0142\u0105cznie kosztem operacyjnym. To jeden z najwa\u017cniejszych element\u00f3w wp\u0142ywaj\u0105cych na przych\u00f3d i rentowno\u015b\u0107 lokalu. Szczeg\u00f3ln\u0105 rol\u0119 odgrywaj\u0105 kelnerzy. <strong>Ka\u017cdy kontakt z go\u015bciem to moment, w kt\u00f3rym mo\u017cna zwi\u0119kszy\u0107 warto\u015b\u0107 zam\u00f3wienia<\/strong> i poprawi\u0107 do\u015bwiadczenie klienta.<\/p>\n<p data-start=\"2740\" data-end=\"2762\">W praktyce oznacza to:<\/p>\n<ul data-start=\"2763\" data-end=\"2908\">\n<li data-start=\"2763\" data-end=\"2794\">proponowanie dodatk\u00f3w do da\u0144,<\/li>\n<li data-start=\"2795\" data-end=\"2820\">rekomendowanie napoj\u00f3w,<\/li>\n<li data-start=\"2821\" data-end=\"2845\">zach\u0119canie do deser\u00f3w,<\/li>\n<li data-start=\"2846\" data-end=\"2875\">sugerowanie lepszych opcji,<\/li>\n<li data-start=\"2876\" data-end=\"2908\">naturaln\u0105 sprzeda\u017c bez presji.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Brak takich dzia\u0142a\u0144 sprawia, \u017ce lokal traci potencjalny przych\u00f3d, mimo \u017ce go\u015bcie ju\u017c siedz\u0105 przy stolikach. <strong>Sprzeda\u017cy trzeba uczy\u0107<\/strong> i rozwija\u0107 j\u0105 tak samo, jak ka\u017cd\u0105 inn\u0105 kompetencj\u0119 zespo\u0142u.<\/p>\n<h3><b>Miej sw\u00f3j zesp\u00f3\u0142 zawsze pod kontroln\u0105 <\/b><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/staff-solutions\"><strong>Zarz\u0105dzaj personelem sprawniej<\/strong><\/a> dzi\u0119ki narz\u0119dziu, kt\u00f3re umo\u017cliwia kontrol\u0119 czasu pracy, rozliczanie wynagrodze\u0144 oraz analiz\u0119 sprzeda\u017cy zespo\u0142u z dowolnego urz\u0105dzenia i miejsca. Przydzielaj r\u00f3\u017cne stawki i funkcje w ramach jednej zmiany, a wszystkie najwa\u017cniejsze dane miej zawsze pod r\u0119k\u0105.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u3164<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/staff-solutions\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-10184\" src=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Zarzadzanie-pracownikami-jasny.jpg\" alt=\"Zarz\u0105dzanie pracownikami\" width=\"1600\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Zarzadzanie-pracownikami-jasny.jpg 1600w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Zarzadzanie-pracownikami-jasny-300x131.jpg 300w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Zarzadzanie-pracownikami-jasny-1024x448.jpg 1024w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Zarzadzanie-pracownikami-jasny-768x336.jpg 768w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Zarzadzanie-pracownikami-jasny-1536x672.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rola_managera_%E2%80%93_jak_zarzadzanie_wplywa_na_wyniki_lokalu\"><\/span><strong>Rola managera&nbsp;&#8211; jak zarz\u0105dzanie wp\u0142ywa na wyniki lokalu<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Efektywno\u015b\u0107 zespo\u0142u w du\u017cej mierze zale\u017cy od <strong>sposobu zarz\u0105dzania<\/strong>. Brak konsekwencji, chaos decyzyjny i nieobecno\u015b\u0107 operacyjna szybko odbijaj\u0105 si\u0119 na wynikach.<\/p>\n<p>Dobrze dzia\u0142aj\u0105cy manager:<\/p>\n<ul>\n<li data-start=\"3064\" data-end=\"3094\">nadaje jasny kierunek pracy,<\/li>\n<li data-start=\"3095\" data-end=\"3116\">pilnuje standard\u00f3w,<\/li>\n<li data-start=\"3117\" data-end=\"3156\">wspiera zesp\u00f3\u0142 w trudnych sytuacjach,<\/li>\n<li data-start=\"3157\" data-end=\"3202\">buduje odpowiedzialno\u015b\u0107 zamiast wyr\u0119czania.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Rola managera nie polega na wyr\u0119czaniu pracownik\u00f3w,<\/strong> ale na budowaniu systemu, w kt\u00f3rym ka\u017cdy wie, co ma robi\u0107 i za co odpowiada. To on utrzymuje standardy i dba o powtarzalno\u015b\u0107 pracy.<\/p>\n<h3><b>Chcesz zbudowa\u0107 efektywny zesp\u00f3\u0142?<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Artyku\u0142 bazuje na wiedzy przekazanej podczas webinaru <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/gopos-academy\"><b>Akademii GoPOS<\/b><\/a>&nbsp;z <strong>Rafa\u0142em Pasenikiem<\/strong> z H&amp;R System. Je\u015bli chcesz zobaczy\u0107, jak budowa\u0107 skuteczny zesp\u00f3\u0142, wdra\u017ca\u0107 pracownik\u00f3w i zwi\u0119ksza\u0107 sprzeda\u017c w gastronomii, <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/webinar-zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic\"><strong>obejrzyj pe\u0142n\u0105 wersj\u0119 spotkania<\/strong><\/a>.<br \/>\n&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-large fasc-type-flat fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-after fa-sign-in fasc-style-bold\" style=\"background-color: #0085e9; color: #ffffff;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/webinar-zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic\">Obejrzyj darmowy webinar<\/a><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Podsumowanie\"><\/span><strong>Podsumowanie<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p data-start=\"3938\" data-end=\"4139\">Budowanie dobrego zespo\u0142u wymaga czasu, cierpliwo\u015bci i \u015bwiadomych decyzji. Nie jest to proces, kt\u00f3ry daje natychmiastowe efekty, ale jego wp\u0142yw na wynik finansowy lokalu jest bezpo\u015bredni i d\u0142ugofalowy.<\/p>\n<p data-start=\"4141\" data-end=\"4390\">Dobrze przygotowany zesp\u00f3\u0142 pracuje sprawniej, lepiej obs\u0142uguje go\u015bci, naturalnie sprzedaje i realnie zwi\u0119ksza zyski restauracji. W gastronomii to w\u0142a\u015bnie ludzie decyduj\u0105 o tym, czy sezon ko\u0144czy si\u0119 tylko wysokim obrotem, czy r\u00f3wnie\u017c realnym zyskiem.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Skontaktuj_sie_z_nami\"><\/span><b>Skontaktuj si\u0119 z nami<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>GoPOS<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> to system sprzeda\u017cy stworzony z my\u015bl\u0105 o gastronomii. Oferuje kompleksowy, omnichannelowy ekosystem wspieraj\u0105cy prowadzenie restauracji &#8211; od obs\u0142ugi go\u015bci na sali, przez prac\u0119 kuchni i kontrol\u0119 stan\u00f3w magazynowych, po sprzeda\u017c online i budowanie lojalno\u015bci go\u015bci. Wszystko w jednym sp\u00f3jnym \u015brodowisku. Dzi\u0119ki temu \u0142atwiej panowa\u0107 nad kosztami, przep\u0142ywem zam\u00f3wie\u0144 i jako\u015bci\u0105 obs\u0142ugi w ca\u0142ym lokalu.&nbsp;&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/contact#form\"><b>Um\u00f3w si\u0119 na bezp\u0142atn\u0105 prezentacj\u0119 systemu<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> i sprawd\u017a, jak GoPOS mo\u017ce usprawni\u0107 prac\u0119 Twojego lokalu.&nbsp;<br \/>\n&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/contact#form\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-10197 size-full\" src=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1.jpg\" alt=\"Skontaktuj si\u0119 z GoPOS\" width=\"1600\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1.jpg 1600w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1-300x131.jpg 300w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1-1024x448.jpg 1024w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1-768x336.jpg 768w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1-1536x672.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>To szkolenie dla restauracji powsta\u0142o we wsp\u00f3\u0142pracy z:<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-10684 size-full\" src=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Rafal-Pasenik-blog-1.png\" alt=\"\" width=\"2096\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Rafal-Pasenik-blog-1.png 2096w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Rafal-Pasenik-blog-1-300x76.png 300w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Rafal-Pasenik-blog-1-1024x261.png 1024w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Rafal-Pasenik-blog-1-768x196.png 768w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Rafal-Pasenik-blog-1-1536x391.png 1536w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Rafal-Pasenik-blog-1-2048x522.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 2096px) 100vw, 2096px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"FAQ_%E2%80%93_Najczesciej_zadawane_pytania\"><\/span><b>FAQ &#8211; Najcz\u0119\u015bciej zadawane pytania<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><strong>Jak zbudowa\u0107 dobry zesp\u00f3\u0142 w restauracji przed sezonem?<\/strong><\/h3>\n<p>Budowanie zespo\u0142u warto rozpocz\u0105\u0107 jeszcze przed wzrostem ruchu. Kluczowe znaczenie ma przemy\u015blana rekrutacja, jasne okre\u015blenie oczekiwa\u0144 oraz przygotowanie standard\u00f3w pracy. Im wcze\u015bniej pracownicy poznaj\u0105 zasady dzia\u0142ania lokalu, tym \u0142atwiej wej\u015b\u0107 im w sezon bez chaosu i zb\u0119dnych b\u0142\u0119d\u00f3w.<\/p>\n<h3><strong>Dlaczego pracownicy w restauracji nie sprzedaj\u0105 dodatk\u00f3w i napoj\u00f3w?<\/strong><\/h3>\n<p>Najcz\u0119\u015bciej problemem nie jest brak ch\u0119ci, ale brak przygotowania. Pracownicy cz\u0119sto nie wiedz\u0105, jak proponowa\u0107 dodatkowe produkty w naturalny spos\u00f3b, nie znaj\u0105 technik sprzeda\u017cy lub nie czuj\u0105 si\u0119 pewnie w kontakcie z go\u015bciem. Sprzeda\u017c dodatkow\u0105 trzeba \u0107wiczy\u0107 i rozwija\u0107 tak samo jak obs\u0142ug\u0119 klienta.<\/p>\n<h3><strong>Jakie b\u0142\u0119dy najcz\u0119\u015bciej pope\u0142nia si\u0119 przy rekrutacji do restauracji?<\/strong><\/h3>\n<p>Najcz\u0119stsze b\u0142\u0119dy to zatrudnianie pod presj\u0105 czasu, brak jasnych kryteri\u00f3w wyboru oraz skupienie si\u0119 wy\u0142\u0105cznie na szybkim uzupe\u0142nieniu grafiku. Takie decyzje cz\u0119sto prowadz\u0105 do problem\u00f3w organizacyjnych, wi\u0119kszej rotacji i spadku jako\u015bci obs\u0142ugi w sezonie.<\/p>\n<h3><strong>Czy szkolenie pracownik\u00f3w naprawd\u0119 wp\u0142ywa na zysk restauracji?<\/strong><\/h3>\n<p>Tak, poniewa\u017c dobrze przeszkolony pracownik szybciej pracuje, pope\u0142nia mniej b\u0142\u0119d\u00f3w, lepiej obs\u0142uguje go\u015bci i skuteczniej sprzedaje. Nawet drobna poprawa jako\u015bci pracy zespo\u0142u mo\u017ce prze\u0142o\u017cy\u0107 si\u0119 na wy\u017cszy \u015bredni rachunek, lepsze opinie go\u015bci i wi\u0119ksz\u0105 rentowno\u015b\u0107 lokalu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sezon w gastronomii potrafi przynie\u015b\u0107 wysokie obroty, pe\u0142n\u0105 sal\u0119 i intensywny ruch. Mimo to wiele lokali ko\u0144czy ten okres z poczuciem niewykorzystanego potencja\u0142u. Problemem cz\u0119sto nie jest brak go\u015bci, ale spos\u00f3b dzia\u0142ania zespo\u0142u. Podczas webinaru \u201eZesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk &#8211; dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107?\u201d, Rafa\u0142 Pasenik udowodni\u0142, \u017ce wynik lokalu &hellip; <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/\" class=\"more-link\">Czytaj dalej <span class=\"screen-reader-text\">Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk &#8211; dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107? &#8211; Akademia GoPOS<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":10680,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[32,18,19,20,10,21,22,13,17,1],"tags":[548,1434,588,1435,601,789,1214,1239,1280,1425,1426,1427,1428,1429,1430,1431,1432,527,1433],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk - dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107? - Akademia GoPOS | Blog - Blog GoPOS<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"GoPos \u27a4 Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk - dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107? - Akademia GoPOS \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk - dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107? - Akademia GoPOS | Blog - Blog GoPOS\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"GoPos \u27a4 Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk - dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107? - Akademia GoPOS \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog GoPOS\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-27T08:04:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-27T11:48:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Artykul-ekspercki_webinar-46-2.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"445\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gopos\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gopos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/\",\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/\",\"name\":\"Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk - dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107? - Akademia GoPOS | Blog - Blog GoPOS\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-04-27T08:04:01+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-27T11:48:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3669aa4339ed54084eae1b651df82d42\"},\"description\":\"GoPos \u27a4 Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk - dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107? - Akademia GoPOS \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk &#8211; dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107? &#8211; Akademia GoPOS\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog GoPOS\",\"description\":\"Najnowsze informacje ze \u015bwiata gastronomii \u2014 blog GoPOS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3669aa4339ed54084eae1b651df82d42\",\"name\":\"gopos\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50062766e1d35777c416d4e6d6faa11c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50062766e1d35777c416d4e6d6faa11c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"gopos\"},\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/author\/gopos\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk - dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107? - Akademia GoPOS | Blog - Blog GoPOS","description":"GoPos \u27a4 Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk - dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107? - Akademia GoPOS \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk - dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107? - Akademia GoPOS | Blog - Blog GoPOS","og_description":"GoPos \u27a4 Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk - dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107? - Akademia GoPOS \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!","og_url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/","og_site_name":"Blog GoPOS","article_published_time":"2026-04-27T08:04:01+00:00","article_modified_time":"2026-04-27T11:48:08+00:00","og_image":[{"width":800,"height":445,"url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Artykul-ekspercki_webinar-46-2.png","type":"image\/png"}],"author":"gopos","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"gopos","Szacowany czas czytania":"7 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/","url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/","name":"Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk - dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107? - Akademia GoPOS | Blog - Blog GoPOS","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website"},"datePublished":"2026-04-27T08:04:01+00:00","dateModified":"2026-04-27T11:48:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3669aa4339ed54084eae1b651df82d42"},"description":"GoPos \u27a4 Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk - dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107? - Akademia GoPOS \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2026\/04\/27\/zespol-ktory-generuje-zysk-dlaczego-co-sezon-tracisz-pieniadze-i-jak-to-zmienic-akademia-gopos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zesp\u00f3\u0142, kt\u00f3ry generuje zysk &#8211; dlaczego co sezon tracisz pieni\u0105dze i jak to zmieni\u0107? &#8211; Akademia GoPOS"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/","name":"Blog GoPOS","description":"Najnowsze informacje ze \u015bwiata gastronomii \u2014 blog GoPOS","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3669aa4339ed54084eae1b651df82d42","name":"gopos","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50062766e1d35777c416d4e6d6faa11c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50062766e1d35777c416d4e6d6faa11c?s=96&d=mm&r=g","caption":"gopos"},"url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/author\/gopos\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10678"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10678"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10696,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10678\/revisions\/10696"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}