{"id":2546,"date":"2022-05-12T17:00:07","date_gmt":"2022-05-12T15:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?p=2546"},"modified":"2022-05-19T15:29:53","modified_gmt":"2022-05-19T13:29:53","slug":"inzynieria-menu-sprawic-by-karta-dan-zarabiala-pieniadze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/05\/12\/inzynieria-menu-sprawic-by-karta-dan-zarabiala-pieniadze\/","title":{"rendered":"In\u017cynieria menu: jak sprawi\u0107, by karta da\u0144 zarabia\u0142a pieni\u0105dze?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Dobre menu to co\u015b wi\u0119cej ni\u017c pi\u0119kny projekt i wymy\u015blne dania. Ma\u0142o restaurator\u00f3w zdaje sobie spraw\u0119, \u017ce jest tak\u017ce najskuteczniejszym narz\u0119dziem marketingowym. Menu mo\u017ce pom\u00f3c w zwi\u0119kszeniu zysk\u00f3w, je\u015bli dodatkowo po\u0142\u0105czy si\u0119 go z odpowiedni\u0105 strategi\u0105, zwan\u0105 in\u017cynieri\u0105 menu. Przeczytaj ten artyku\u0142 i dowiedz si\u0119, jak przeprowadzi\u0107 menu engineering w swoim lokalu.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Czym jest menu engineering?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zgodnie z sonda\u017cem Gallupa <strong>przeci\u0119tny klient po\u015bwi\u0119ca 109 sekund na zapoznanie si\u0119 z menu.<\/strong> To nieca\u0142e dwie minuty, podczas kt\u00f3rych nasz go\u015b\u0107 przegl\u0105da i czyta opisy serwowanych pozycji, wi\u0119c jak sprawi\u0107, by ten kr\u00f3tki moment przyni\u00f3s\u0142 najlepsze korzy\u015bci dla lokalu?\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong>Menu engineering jest dzia\u0142aniem polegaj\u0105cym na ocenie i optymalizacji cen oraz zaprojektowaniu odnowionej karty da\u0144 restauracji, w celu stworzenia jak najbardziej <\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>dochodowej oferty lokalu gastronomicznego<\/strong><strong style=\"font-weight: 400;\">.<\/strong> Analiza ta ma pom\u00f3c poprawi\u0107 serwowane pozycje, jak i wygl\u0105du samego menu, by mog\u0142o generowa\u0107 jeszcze wi\u0119ksze zyski dla restauracji. Dzi\u0119ki niej <strong>wyeliminujesz tak\u017ce produkty o s\u0142abych wynikach sprzeda\u017cy, wyr\u00f3\u017cnisz najbardziej dochodowe dania, stworzysz system regularnej analizy menu oraz zoptymalizujesz\u00a0je tak, by po prostu zarabia\u0142o pieni\u0105dze.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Komu powierzy\u0107 in\u017cynieri\u0119 menu?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Przy podejmowaniu decyzji, kto powinien podj\u0105\u0107 si\u0119 zadania analizy i przeprojektowania menu restauracji, nale\u017cy zastanowi\u0107 si\u0119, kto posiada najwi\u0119ksz\u0105 wiedz\u0119 na temat koszt\u00f3w \u017cywno\u015bci, a przy tym ma pewne do\u015bwiadczenie w zakresie zasad projektowania i psychologii menu. <strong>Mo\u017ce by\u0107 to szef kuchni, w\u0142a\u015bciciel, czy manager.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Do ca\u0142ego procesu warto wykorzysta\u0107 tak\u017ce system sprzeda\u017cowy i dost\u0119pne dzi\u0119ki niemu raporty.<\/strong> <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Oprogramowanie POS<\/a> przechowuje aktualne dane, umo\u017cliwiaj\u0105ce wgl\u0105d do wa\u017cnych statystyk dla naszego menu, jak na przyk\u0142ad <strong>sprzeda\u017c najpopularniejszych da\u0144 czy ich food cost.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/contact\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2559 size-full\" src=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/grafika-kontaktow.jpg\" alt=\"Konsultant rozmawiaj\u0105cy z klientem.\" width=\"2560\" height=\"1440\" srcset=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/grafika-kontaktow.jpg 2560w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/grafika-kontaktow-300x169.jpg 300w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/grafika-kontaktow-768x432.jpg 768w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/grafika-kontaktow-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Jak to zrobi\u0107?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In\u017cynieri\u0119 menu zacznij od wskazania najbardziej rentownych dla lokalu da\u0144. <strong>Najlepiej, gdy b\u0119d\u0105 to pozycje o niskim food-cost, bo takie produkty przynosz\u0105 Ci najwi\u0119ksze korzy\u015bci.<\/strong> Nast\u0119pnie postaraj si\u0119 zaprojektowa\u0107 kart\u0119 da\u0144 tak, by szczeg\u00f3lnie wyr\u00f3\u017cni\u0107 je spo\u015br\u00f3d innych.\u00a0W zale\u017cno\u015bci od tego z ilu stron sk\u0142ada si\u0119 Twoje menu, takie punkty powinny znajdowa\u0107 si\u0119 w innym miejscu, na przyk\u0142ad na karcie jednostronnej b\u0119dzie to jej \u015brodkowa cz\u0119\u015b\u0107, a w przypadku dwustronnej &#8211; \u015brodkowy punkt w g\u00f3rnej cz\u0119\u015bci menu.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na podstawie dost\u0119pnych raport\u00f3w sprawd\u017a tak\u017ce, kt\u00f3re z da\u0144 sprzedaj\u0105 si\u0119 najgorzej. Takie pozycje przynosz\u0105 tylko niepotrzebne koszty i zabieraj\u0105 miejsce na karcie. <strong>Postaraj si\u0119 je wyeliminowa\u0107 i zast\u0105pi\u0107 nowymi propozycjami, kt\u00f3re ch\u0119tniej b\u0119d\u0105 zamawia\u0107 klienci.<\/strong> Tylko jak oceni\u0107 to na tym etapie? Wykorzystaj dane, kt\u00f3re przechowuje za Ciebie system. <strong>Sprawd\u017a, co klienci zamawiaj\u0105 najcz\u0119\u015bciej i zaproponuj nowe pozycje w oparciu o te dane.<\/strong> Odmieniona karta zwr\u00f3ci uwag\u0119 go\u015bci i zach\u0119ci do wypr\u00f3bowania nowo\u015bci. Takie dania maj\u0105 tak\u017ce szans\u0119 sta\u0107 si\u0119 Twoimi nowymi specja\u0142ami.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A co z pozycjami, kt\u00f3re ciesz\u0105 si\u0119 popularno\u015bci\u0105, ale ich food cost jest zbyt wysoki? Musisz sprawi\u0107, by sta\u0142y si\u0119 bardziej dochodowe. <strong>Mo\u017cesz zmieni\u0107 przepis, aby stworzy\u0107 bardziej op\u0142acaln\u0105 wersj\u0119 tej samej pozycji lub po\u0142\u0105czy\u0107 j\u0105 z napojem zwi\u0119kszaj\u0105cym zyski.<\/strong> Inne opcja to tak\u017ce przyjrzenie si\u0119 wielko\u015bciom porcji &#8211; mo\u017ce warto nieco je zmniejszy\u0107, a przy tym poprawi\u0107 i uatrakcyjni\u0107 ich wygl\u0105d?<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Menu engineering a projekt karty da\u0144\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Projekt karty da\u0144 to bardzo wa\u017cne zadanie, kt\u00f3re restauratorzy cz\u0119sto pomijaj\u0105. <strong>Je\u015bli zastosujesz odpowiednie techniki mo\u017cesz nawet sprawi\u0107, \u017ce uwag\u0119 klient\u00f3w przyci\u0105gn\u0105 okre\u015blone pozycje.<\/strong> Wi\u0119cej o tym, jak poprawnie przygotowa\u0107 menu dowiesz si\u0119 z <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2021\/12\/01\/zrobic-menu-zaprojektuj-idealna-karte-dan-blog-gopos-pl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tego artyku\u0142u<\/a>, jednak to, na co szczeg\u00f3lnie warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 to elektroniczna wersja Twojej karty. Je\u015bli jeszcze nie posiadasz jej u siebie, koniecznie wykorzystaj <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/mobilny-kelner\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mobilnych kelner\u00f3w<\/a>.\u00a0<strong>W systemie mo\u017cesz z \u0142atwo\u015bci\u0105 podzieli\u0107 dania na kategorie i ustali\u0107 ich dowoln\u0105 kolejno\u015b\u0107, a tak\u017ce doda\u0107 zdj\u0119cia, kt\u00f3re z pewno\u015bci\u0105 przyci\u0105gn\u0105 uwag\u0119 go\u015bci<\/strong> (oczywi\u015bcie, je\u015bli b\u0119d\u0105 apetyczne!). Dzi\u0119ki obs\u0142udze poprzez tablety pracownicy mog\u0105 pokazywa\u0107 klientom wszystkie dania bezpo\u015brednio na ekranach urz\u0105dze\u0144, przez co ci doskonale b\u0119d\u0105 wiedzie\u0107, jak ka\u017cde z nich mo\u017ce wygl\u0105da\u0107.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/mobilny-kelner\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2552 size-full\" src=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mobilny-kelner.jpg\" alt=\"Kelner przyjmuj\u0105cy zam\u00f3wienie na tablecie.\" width=\"2560\" height=\"1440\" srcset=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mobilny-kelner.jpg 2560w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mobilny-kelner-300x169.jpg 300w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mobilny-kelner-768x432.jpg 768w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mobilny-kelner-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">QR code menu &#8211; innowacja z my\u015bl\u0105 o Twoich go\u015bciach<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jeszcze innym, skutecznym rozwi\u0105zaniem jest <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/qr-code-menu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">wirtualne menu<\/a>, kt\u00f3re go\u015bcie b\u0119d\u0105 przegl\u0105da\u0107 bezpo\u015brednio na swoich smartfonach. <strong>W takiej wersji mo\u017cesz wyr\u00f3\u017cni\u0107 okre\u015blone pozycje, umieszczaj\u0105c je w kategorii \u201cdania dnia\u201d lub \u201czestawy promocyjne\u201d.<\/strong> Dzi\u0119ki temu klienci od razu zwr\u00f3c\u0105 uwag\u0119 na Twoje specja\u0142y i sami zdecyduj\u0105, kt\u00f3re z nich chc\u0105 zam\u00f3wi\u0107. Poza tym takie menu wzbogacisz o atrakcyjne opisy da\u0144. <strong>Nie ograniczaj si\u0119 tylko do wymienienia sk\u0142adnik\u00f3w, a u\u017cywaj sugestywnych s\u0142\u00f3w, kt\u00f3re wzbudz\u0105 zainteresowanie go\u015bci. Opis powinien by\u0107 zwi\u0119z\u0142y,<\/strong> tak by ka\u017cdy m\u00f3g\u0142 zrozumie\u0107 czego mo\u017ce spodziewa\u0107 si\u0119 na talerzu. Zainteresowa\u0142o Ci\u0119 QR code menu? Wi\u0119cej o nim dowiesz si\u0119 z <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/03\/28\/elektroniczne-menu-cyfrowa-rewolucja-restauracji\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tego artyku\u0142u<\/a>.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/qr-code-menu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2553 size-full\" src=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/e-menu.jpg\" alt=\"Klient przegl\u0105daj\u0105cy menu na smartfonie. \" width=\"2560\" height=\"1440\" srcset=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/e-menu.jpg 2560w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/e-menu-300x169.jpg 300w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/e-menu-768x432.jpg 768w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/e-menu-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Menu dedykowane zam\u00f3wieniom online<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Je\u015bli sprzedajesz tak\u017ce w sieci musisz pami\u0119ta\u0107 o uwzgl\u0119dnieniu r\u00f3\u017cnych koszt\u00f3w. <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/delivery\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dostawy<\/a> wi\u0105\u017c\u0105 si\u0119 z dodatkowymi op\u0142atami za opakowanie, paliwo czy pensj\u0119 dostawcy. To wszystko tak\u017ce ma wp\u0142yw na cen\u0119 da\u0144 sprzedawanych online. <strong>In\u017cynieria menu mo\u017ce pom\u00f3c Ci w ustaleniu cen adekwatnych do ponoszonych koszt\u00f3w oraz wska\u017ce, gdzie te powinny by\u0107 wy\u017csze lub ni\u017csze.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Menu engineering to ci\u0105g\u0142y proces, kt\u00f3ry mo\u017ce potencjalnie zwi\u0119kszy\u0107 sprzeda\u017c, zmniejszy\u0107 marnowanie \u017cywno\u015bci i poprawi\u0107 rentowno\u015b\u0107 restauracji. Dzi\u0119ki niemu ju\u017c po kr\u00f3tkim czasie mo\u017cesz zauwa\u017cy\u0107 wi\u0119ksze zyski swojego lokalu. <strong>Je\u015bli chcesz dowiedzie\u0107 si\u0119 wi\u0119cej o narz\u0119dziach, kt\u00f3re wspomog\u0105 ten proces, skontaktuj si\u0119 z nami!<\/strong> Napisz poprzez <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/contact\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">czat<\/a> lub zadzwo\u0144 <strong><a href=\"tel:+48 790 295 124\">+48 790 295 124<\/a><\/strong>, a nasi specjali\u015bci pomog\u0105 dobra\u0107 najlepsze rozwi\u0105zania dla Twojego biznesu. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dobre menu to co\u015b wi\u0119cej ni\u017c pi\u0119kny projekt i wymy\u015blne dania. Ma\u0142o restaurator\u00f3w zdaje sobie spraw\u0119, \u017ce jest tak\u017ce najskuteczniejszym narz\u0119dziem marketingowym. Menu mo\u017ce pom\u00f3c w zwi\u0119kszeniu zysk\u00f3w, je\u015bli dodatkowo po\u0142\u0105czy si\u0119 go z odpowiedni\u0105 strategi\u0105, zwan\u0105 in\u017cynieri\u0105 menu. Przeczytaj ten artyku\u0142 i dowiedz si\u0119, jak przeprowadzi\u0107 menu engineering w swoim lokalu.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2551,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18,19,9,20,21,22,14],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>In\u017cynieria menu: jak sprawi\u0107, by karta da\u0144 zarabia\u0142a pieni\u0105dze? | Blog - Blog GoPOS<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"GoPos \u27a4 In\u017cynieria menu: jak sprawi\u0107, by karta da\u0144 zarabia\u0142a pieni\u0105dze? \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/05\/12\/inzynieria-menu-sprawic-by-karta-dan-zarabiala-pieniadze\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"In\u017cynieria menu: jak sprawi\u0107, by karta da\u0144 zarabia\u0142a pieni\u0105dze? | Blog - Blog GoPOS\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"GoPos \u27a4 In\u017cynieria menu: jak sprawi\u0107, by karta da\u0144 zarabia\u0142a pieni\u0105dze? \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/05\/12\/inzynieria-menu-sprawic-by-karta-dan-zarabiala-pieniadze\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog GoPOS\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-05-12T15:00:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-05-19T13:29:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/cover-menu-eng.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"445\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"biurogopos\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"biurogopos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/05\/12\/inzynieria-menu-sprawic-by-karta-dan-zarabiala-pieniadze\/\",\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/05\/12\/inzynieria-menu-sprawic-by-karta-dan-zarabiala-pieniadze\/\",\"name\":\"In\u017cynieria menu: jak sprawi\u0107, by karta da\u0144 zarabia\u0142a pieni\u0105dze? | Blog - Blog GoPOS\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-05-12T15:00:07+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-19T13:29:53+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/1f9f802ec3d1fa841185c522ac70a866\"},\"description\":\"GoPos \u27a4 In\u017cynieria menu: jak sprawi\u0107, by karta da\u0144 zarabia\u0142a pieni\u0105dze? \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/05\/12\/inzynieria-menu-sprawic-by-karta-dan-zarabiala-pieniadze\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/05\/12\/inzynieria-menu-sprawic-by-karta-dan-zarabiala-pieniadze\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/05\/12\/inzynieria-menu-sprawic-by-karta-dan-zarabiala-pieniadze\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"In\u017cynieria menu: jak sprawi\u0107, by karta da\u0144 zarabia\u0142a pieni\u0105dze?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog GoPOS\",\"description\":\"Najnowsze informacje ze \u015bwiata gastronomii \u2014 blog GoPOS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/1f9f802ec3d1fa841185c522ac70a866\",\"name\":\"biurogopos\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1c00fc15a622f16867f039b13c221546?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1c00fc15a622f16867f039b13c221546?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"biurogopos\"},\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/author\/biurogopos\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"In\u017cynieria menu: jak sprawi\u0107, by karta da\u0144 zarabia\u0142a pieni\u0105dze? | Blog - Blog GoPOS","description":"GoPos \u27a4 In\u017cynieria menu: jak sprawi\u0107, by karta da\u0144 zarabia\u0142a pieni\u0105dze? \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/05\/12\/inzynieria-menu-sprawic-by-karta-dan-zarabiala-pieniadze\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"In\u017cynieria menu: jak sprawi\u0107, by karta da\u0144 zarabia\u0142a pieni\u0105dze? | Blog - Blog GoPOS","og_description":"GoPos \u27a4 In\u017cynieria menu: jak sprawi\u0107, by karta da\u0144 zarabia\u0142a pieni\u0105dze? \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!","og_url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/05\/12\/inzynieria-menu-sprawic-by-karta-dan-zarabiala-pieniadze\/","og_site_name":"Blog GoPOS","article_published_time":"2022-05-12T15:00:07+00:00","article_modified_time":"2022-05-19T13:29:53+00:00","og_image":[{"width":800,"height":445,"url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/cover-menu-eng.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"biurogopos","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"biurogopos","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/05\/12\/inzynieria-menu-sprawic-by-karta-dan-zarabiala-pieniadze\/","url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/05\/12\/inzynieria-menu-sprawic-by-karta-dan-zarabiala-pieniadze\/","name":"In\u017cynieria menu: jak sprawi\u0107, by karta da\u0144 zarabia\u0142a pieni\u0105dze? | Blog - Blog GoPOS","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website"},"datePublished":"2022-05-12T15:00:07+00:00","dateModified":"2022-05-19T13:29:53+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/1f9f802ec3d1fa841185c522ac70a866"},"description":"GoPos \u27a4 In\u017cynieria menu: jak sprawi\u0107, by karta da\u0144 zarabia\u0142a pieni\u0105dze? \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/05\/12\/inzynieria-menu-sprawic-by-karta-dan-zarabiala-pieniadze\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/05\/12\/inzynieria-menu-sprawic-by-karta-dan-zarabiala-pieniadze\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/05\/12\/inzynieria-menu-sprawic-by-karta-dan-zarabiala-pieniadze\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"In\u017cynieria menu: jak sprawi\u0107, by karta da\u0144 zarabia\u0142a pieni\u0105dze?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/","name":"Blog GoPOS","description":"Najnowsze informacje ze \u015bwiata gastronomii \u2014 blog GoPOS","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/1f9f802ec3d1fa841185c522ac70a866","name":"biurogopos","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1c00fc15a622f16867f039b13c221546?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1c00fc15a622f16867f039b13c221546?s=96&d=mm&r=g","caption":"biurogopos"},"url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/author\/biurogopos\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2546"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2546"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2560,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2546\/revisions\/2560"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2551"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}