{"id":3696,"date":"2022-10-26T15:00:47","date_gmt":"2022-10-26T13:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?p=3696"},"modified":"2022-10-26T15:04:23","modified_gmt":"2022-10-26T13:04:23","slug":"gastronomiczne-trendy-ktore-zdefiniuja-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/10\/26\/gastronomiczne-trendy-ktore-zdefiniuja-2023\/","title":{"rendered":"Gastronomiczne trendy, kt\u00f3re zdefiniuj\u0105 rok 2023!"},"content":{"rendered":"

Rynek gastronomiczny niezwykle szybko si\u0119 zmienia. Stale pojawia si\u0119 mn\u00f3stwo nowo\u015bci w obszarze serwowanych da\u0144, wystroju restauracji czy sposobu obs\u0142ugi klient\u00f3w. \u015aledz\u0105c najnowsze trendy, mo\u017cesz wyr\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 na tle konkurencji i przyci\u0105gn\u0105\u0107 uwag\u0119 szerszego grona klient\u00f3w. Przeczytaj ten artyku\u0142 i sprawd\u017a, jakie trendy gastronomiczne przyniesie 2023 rok!<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Co zago\u015bci na talerzach? Kulinarne nowo\u015bci w nadchodz\u0105cym roku<\/span><\/h2>\n

W ostatnich latach wzrasta zainteresowanie kuchni\u0105 bogat\u0105 w sk\u0142adniki naturalne, zr\u00f3wnowa\u017conego pochodzenia. Tak r\u00f3wnie\u017c b\u0119dzie w zbli\u017caj\u0105cym si\u0119 roku – konsumenci maj\u0105 coraz wi\u0119ksz\u0105 \u015bwiadomo\u015b\u0107 tego, jakie znaczenie ma pochodzenie i jako\u015b\u0107 spo\u017cywanych produkt\u00f3w. W 2023 roku stale b\u0119dzie wzrasta\u0107 tak\u017ce zainteresowanie kuchni\u0105 wega\u0144sk\u0105. Warto uwzgl\u0119dni\u0107 w menu potrawy wege z wykorzystaniem r\u00f3\u017cnego rodzaju ro\u015blinnych zamiennik\u00f3w mi\u0119sa, owoc\u00f3w morza czy nabia\u0142u.<\/strong> Opr\u00f3cz dobrze ju\u017c znanego mleka migda\u0142owego, sojowego czy owsianego spor\u0105 popularno\u015bci\u0105 mo\u017ce cieszy\u0107 si\u0119 zupe\u0142na nowo\u015b\u0107, jak\u0105 jest mleko z ziemniak\u00f3w. Taki substytut ma nisk\u0105 zawarto\u015b\u0107 cukru i t\u0142uszczu oraz nie zawiera cholesterolu. Wzro\u015bnie tak\u017ce zainteresowanie kuchni\u0105 fusion, czyli wszelkiego rodzaju zaskakuj\u0105cymi po\u0142\u0105czenia kulinarnymi, b\u0119d\u0105cymi mieszank\u0105 r\u00f3\u017cnych kultur z lokalnymi smakami. Chc\u0105c wi\u0119c nieco od\u015bwie\u017cy\u0107 kart\u0119 da\u0144 w nadchodz\u0105cym roku, warto odwa\u017cy\u0107 si\u0119 na w\u0142asne, niepowtarzalne kompozycje, dzi\u0119ki kt\u00f3rym lokal przyci\u0105gnie wi\u0119ksze zainteresowanie klient\u00f3w.\u00a0<\/strong>W 2023 roku zaobserwujemy nowe trendy dotycz\u0105ce nie tylko potraw, ale i napoj\u00f3w. Ze wzgl\u0119du na narastaj\u0105c\u0105 w spo\u0142ecze\u0144stwie \u015bwiadomo\u015b\u0107 negatywnych dla zdrowia skutk\u00f3w spo\u017cywania alkoholu coraz wi\u0119ksz\u0105 popularno\u015bci\u0105 b\u0119d\u0105 cieszy\u0107 si\u0119 piwa i drinki bezalkoholowe. Warto zatem wzbogaci\u0107 menu swojego lokalu o wyj\u0105tkowe, autorskie koktajle w wersji niezawieraj\u0105cej alkoholu.\u00a0<\/span><\/p>\n

Nadchodzi moda na oszcz\u0119dno\u015b\u0107<\/span><\/h2>\n

Szalej\u0105ca inflacja i wszechobecne podwy\u017cki mog\u0105 wywo\u0142a\u0107 spadek zainteresowania lokalami gastronomicznymi. Ju\u017c teraz restauracje s\u0105 zmuszone do podnoszenia cen potraw, przez co wielu klient\u00f3w decyduje si\u0119 na samodzielne gotowanie. Podobnie b\u0119dzie r\u00f3wnie\u017c w nadchodz\u0105cym roku, dlatego w\u015br\u00f3d lokali gastronomicznych z pewno\u015bci\u0105 zaobserwujemy trend na poszukiwanie oszcz\u0119dno\u015bci. Jak wi\u0119c zmniejszy\u0107 food cost, aby m\u00f3c zaoferowa\u0107 go\u015bciom bardziej atrakcyjne ceny? Spr\u00f3buj zaoszcz\u0119dzi\u0107 na koszcie dostaw, wybieraj\u0105c produkty od lokalnych hurtowni. Im kr\u00f3tsze \u0142a\u0144cuchy dostaw, tym ni\u017cszy food cost. W nadchodz\u0105cym roku zaobserwujemy jeszcze wi\u0119kszy nacisk na wsparcie lokalnych przedsi\u0119biorc\u00f3w i rolnik\u00f3w, w szczeg\u00f3lno\u015bci tych, kt\u00f3rzy oferuj\u0105 produkty ze zr\u00f3wnowa\u017conych upraw. Jak znale\u017a\u0107 takich dostawc\u00f3w? Dzi\u0119ki GastroSupplier<\/a> zautomatyzujesz proces zam\u00f3wie\u0144 – narz\u0119dzie pozwala tworzy\u0107 zestawienia najkorzystniejszych cen interesuj\u0105cych Ci\u0119 produkt\u00f3w od r\u00f3\u017cnych hurtowni.<\/strong> Poszukuj\u0105c oszcz\u0119dno\u015bci w ten spos\u00f3b, obni\u017cysz food cost i zaoferujesz klientom konkurencyjne ceny.<\/span><\/p>\n

\"kr\u00f3tszy<\/a><\/p>\n

Wci\u0105\u017c zyskuj\u0105 na popularno\u015bci tak\u017ce rozwi\u0105zania zero waste. Na rynku dost\u0119pne s\u0105 aplikacje, pozwalaj\u0105ce na sprzeda\u017c w obni\u017conej cenie pod koniec dnia potraw, kt\u00f3re nie zosta\u0142y wykupione. Dzi\u0119ki takiemu rozwi\u0105zaniu nie zmarnujesz \u017cywno\u015bci, a jednocze\u015bnie zminimalizujesz straty.<\/span><\/p>\n

Dobre jedzenie to nie wszystko, czyli nowe podej\u015bcie do gastronomii<\/span><\/h2>\n

Szukasz pomys\u0142u na nowy lokal w 2023 roku? A mo\u017ce chcesz nieco urozmaici\u0107 sw\u00f3j aktualny biznes gastronomiczny? W ostatnim czasie popularno\u015b\u0107 zyskuj\u0105 centra kultury, oferuj\u0105ce odwiedzaj\u0105cym nie tylko pyszne jedzenie i napoje, ale tak\u017ce r\u00f3\u017cnego rodzaju atrakcje, jak muzyka na \u017cywo czy seanse filmowe. Tego typu lokale spotkaj\u0105 si\u0119 z du\u017cym zainteresowaniem tak\u017ce w 2023 roku. Go\u015bcie przychodz\u0105c do takiego miejsca na kolacj\u0119, nie musz\u0105 szuka\u0107 innego lokalu, aby znale\u017a\u0107 rozrywk\u0119 na reszt\u0119 wieczoru. Zamiast np. wybra\u0107 si\u0119 do kina lub na koncert, zostan\u0105 w Twojej restauracji na d\u0142u\u017cej i z pewno\u015bci\u0105 ch\u0119tnie wr\u00f3c\u0105 do niej ponownie. W takim lokalu warto tak\u017ce wprowadzi\u0107 programy lojalno\u015bciowe dla klient\u00f3w. Z systemem GoClient<\/a> stworzysz karty dla sta\u0142ych go\u015bci, upowa\u017cniaj\u0105ce do skorzystania z atrakcyjnych promocji.<\/strong> Rabaty na bilety na koncert lub seans filmowy w restauracji zdecydowanie zainteresuj\u0105 szerokie grono klient\u00f3w.<\/span><\/p>\n

Wyj\u0105tkowe do\u015bwiadczenia nie tylko smakowe<\/h2>\n

Kolejny oryginalny pomys\u0142 na lokal w 2023 roku to stworzenie miejsca oferuj\u0105cego tzw.\u00a0food as an experience.<\/em> Polega to na serwowaniu potraw, kt\u00f3rych klient mo\u017ce do\u015bwiadczy\u0107 nie tylko poprzez smak, ale r\u00f3wnie\u017c inne wyj\u0105tkowe wra\u017cenia. Przyk\u0142adowo, niekt\u00f3re restauracje podaj\u0105ce owoce morza wraz z posi\u0142kiem wr\u0119czaj\u0105 go\u015bciom s\u0142uchawki, aby mogli pos\u0142ucha\u0107 szumu fal. Tego typu dzia\u0142ania mog\u0105 polega\u0107 na r\u00f3\u017cnych do\u015bwiadczeniach za pomoc\u0105 zmys\u0142\u00f3w: s\u0142uchu, w\u0119chu czy wzroku. Tak wyj\u0105tkowe podanie posi\u0142ku z pewno\u015bci\u0105 doceni\u0105 wszyscy koneserzy oryginalnych, nietuzinkowych smak\u00f3w.<\/p>\n

Do\u0142\u0105cz do technologicznej rewolucji<\/span><\/h2>\n

Pandemi\u0119 na szcz\u0119\u015bcie mamy ju\u017c za sob\u0105, jednak ten ci\u0119\u017cki okres rozpocz\u0105\u0142 w bran\u017cy gastronomicznej bardzo wa\u017cn\u0105 rewolucj\u0119. Wiele restauracji zacz\u0119\u0142o korzysta\u0107 z nowoczesnych rozwi\u0105za\u0144 technologicznych, dzi\u0119ki kt\u00f3rym dzia\u0142anie lokalu jest jeszcze szybsze i bardziej efektywne. Po zako\u0144czeniu pandemii gastronomia nie zrezygnowa\u0142a z tego rodzaju narz\u0119dzi – wr\u0119cz przeciwnie! Coraz wi\u0119cej biznes\u00f3w z tej bran\u017cy u\u017cywa nowoczesnych system\u00f3w. Taki trend z pewno\u015bci\u0105 zaobserwujemy r\u00f3wnie\u017c w 2023 roku.\u00a0<\/span><\/p>\n

Jakie narz\u0119dzia wybra\u0107, aby przyspieszy\u0107 obs\u0142ug\u0119 w lokalu i nad\u0105\u017cy\u0107 za konkurencj\u0105? Najwa\u017cniejsza kwestia to odpowiedni system sprzeda\u017cowy<\/a>. Dzi\u0119ki niemu wygodnie przyjmiesz ka\u017cde zam\u00f3wienie w zaledwie kilku klikni\u0119ciach. Oprogramowanie akceptuje wszystkie rodzaje p\u0142atno\u015bci, a wprowadzone zam\u00f3wienia b\u0142yskawicznie trafiaj\u0105 na kuchni\u0119. W pandemii popularno\u015b\u0107 zyska\u0142y narz\u0119dzia do bezkontaktowej obs\u0142ugi. Dzisiaj r\u00f3wnie\u017c s\u0105 cz\u0119sto wybierane, lecz nie ze wzgl\u0119du na konieczno\u015b\u0107 zachowania dystansu spo\u0142ecznego, a znacznie wi\u0119ksz\u0105 wygod\u0119. QR code menu<\/a> to rozwi\u0105zanie, polegaj\u0105ce na umieszczeniu na stolikach w lokalu kod\u00f3w do zeskanowania, dzi\u0119ki kt\u00f3rym go\u015bcie mog\u0105 wygodnie przejrze\u0107 menu na smartfonie.<\/strong> Narz\u0119dzie pozwala tak\u017ce samodzielnie z\u0142o\u017cy\u0107 i op\u0142aci\u0107 zam\u00f3wienie. W ten spos\u00f3b podniesiesz komfort go\u015bci odwiedzaj\u0105cych Tw\u00f3j lokal, a jednocze\u015bnie zaoszcz\u0119dzisz sporo czasu i pieni\u0119dzy na obs\u0142udze.\u00a0<\/span><\/p>\n

Sztuczna inteligencja w gastronomii<\/h2>\n

Na rynku istniej\u0105 tak\u017ce jeszcze bardziej zaawansowane rozwi\u0105zania usprawniaj\u0105ce prac\u0119 w gastronomii, polegaj\u0105ce na wykorzystaniu specjalnych, nowoczesnych robot\u00f3w. Do tej pory takie urz\u0105dzenia w polskich lokalach by\u0142y rzadko spotykane, jednak w 2023 roku mo\u017ce pojawia\u0107 si\u0119 ich coraz wi\u0119cej. Dost\u0119pne s\u0105 m.in. roboty zajmuj\u0105ce si\u0119 obs\u0142ug\u0105 kelnersk\u0105 lub rozwo\u017c\u0105ce zam\u00f3wienia na wynos. Zupe\u0142n\u0105 nowo\u015bci\u0105 na rynku s\u0105 tak\u017ce roboty pe\u0142ni\u0105ce funkcj\u0119 kucharzy dzi\u0119ki wykorzystaniu sztucznej inteligencji.<\/strong> Takie urz\u0105dzenia s\u0105 aktualnie do\u015b\u0107 kosztowne, jednak ich ceny stopniowo staj\u0105 si\u0119 coraz bardziej przyst\u0119pne. Ponadto inteligentne roboty mog\u0105 pom\u00f3c rozwi\u0105za\u0107 problemy brak\u00f3w kadrowych. Takie wyj\u0105tkowe rozwi\u0105zania spowoduj\u0105 tak\u017ce, \u017ce Tw\u00f3j lokal wyr\u00f3\u017cni si\u0119 na tle konkurencji i przyci\u0105gnie znacznie wi\u0119ksze zainteresowanie klient\u00f3w.<\/p>\n

Trendy w gastronomii to nie tylko nowe pomys\u0142y na potrawy, to tak\u017ce coraz bardziej innowacyjne podej\u015bcie do biznesu, przejawiaj\u0105ce si\u0119 rosn\u0105c\u0105 popularno\u015bci\u0105 nowoczesnych rozwi\u0105za\u0144 usprawniaj\u0105cych obs\u0142ug\u0119 i sprzeda\u017c. Je\u015bli Ty tak\u017ce chcesz wypr\u00f3bowa\u0107 takie narz\u0119dzia w swoim lokalu – skontaktuj si\u0119 z naszymi specjalistami.<\/a><\/span><\/p>\n

\"grafika<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rynek gastronomiczny niezwykle szybko si\u0119 zmienia. Stale pojawia si\u0119 mn\u00f3stwo nowo\u015bci w obszarze serwowanych da\u0144, wystroju restauracji czy sposobu obs\u0142ugi klient\u00f3w. \u015aledz\u0105c najnowsze trendy, mo\u017cesz wyr\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 na tle konkurencji i przyci\u0105gn\u0105\u0107 uwag\u0119 szerszego grona klient\u00f3w. Przeczytaj ten artyku\u0142 i sprawd\u017a, jakie trendy gastronomiczne przyniesie 2023 rok!<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":3697,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18,19,8,20,9,21,22,17,5],"tags":[],"yoast_head":"\nGastronomiczne trendy, kt\u00f3re zdefiniuj\u0105 rok 2023! | Blog - Blog GoPOS<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"GoPos \u27a4 Gastronomiczne trendy, kt\u00f3re zdefiniuj\u0105 rok 2023! \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/10\/26\/gastronomiczne-trendy-ktore-zdefiniuja-2023\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gastronomiczne trendy, kt\u00f3re zdefiniuj\u0105 rok 2023! | Blog - Blog GoPOS\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"GoPos \u27a4 Gastronomiczne trendy, kt\u00f3re zdefiniuj\u0105 rok 2023! \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/10\/26\/gastronomiczne-trendy-ktore-zdefiniuja-2023\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog GoPOS\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-10-26T13:00:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-10-26T13:04:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cover-trendy.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"445\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"biurogopos\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"biurogopos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/10\/26\/gastronomiczne-trendy-ktore-zdefiniuja-2023\/\",\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/10\/26\/gastronomiczne-trendy-ktore-zdefiniuja-2023\/\",\"name\":\"Gastronomiczne trendy, kt\u00f3re zdefiniuj\u0105 rok 2023! | Blog - Blog GoPOS\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-10-26T13:00:47+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-26T13:04:23+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/1f9f802ec3d1fa841185c522ac70a866\"},\"description\":\"GoPos \u27a4 Gastronomiczne trendy, kt\u00f3re zdefiniuj\u0105 rok 2023! \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/10\/26\/gastronomiczne-trendy-ktore-zdefiniuja-2023\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/10\/26\/gastronomiczne-trendy-ktore-zdefiniuja-2023\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/10\/26\/gastronomiczne-trendy-ktore-zdefiniuja-2023\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gastronomiczne trendy, kt\u00f3re zdefiniuj\u0105 rok 2023!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog GoPOS\",\"description\":\"Najnowsze informacje ze \u015bwiata gastronomii \u2014 blog GoPOS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/1f9f802ec3d1fa841185c522ac70a866\",\"name\":\"biurogopos\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1c00fc15a622f16867f039b13c221546?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1c00fc15a622f16867f039b13c221546?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"biurogopos\"},\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/author\/biurogopos\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gastronomiczne trendy, kt\u00f3re zdefiniuj\u0105 rok 2023! | Blog - Blog GoPOS","description":"GoPos \u27a4 Gastronomiczne trendy, kt\u00f3re zdefiniuj\u0105 rok 2023! \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/10\/26\/gastronomiczne-trendy-ktore-zdefiniuja-2023\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Gastronomiczne trendy, kt\u00f3re zdefiniuj\u0105 rok 2023! | Blog - Blog GoPOS","og_description":"GoPos \u27a4 Gastronomiczne trendy, kt\u00f3re zdefiniuj\u0105 rok 2023! \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!","og_url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/10\/26\/gastronomiczne-trendy-ktore-zdefiniuja-2023\/","og_site_name":"Blog GoPOS","article_published_time":"2022-10-26T13:00:47+00:00","article_modified_time":"2022-10-26T13:04:23+00:00","og_image":[{"width":800,"height":445,"url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cover-trendy.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"biurogopos","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"biurogopos","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/10\/26\/gastronomiczne-trendy-ktore-zdefiniuja-2023\/","url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/10\/26\/gastronomiczne-trendy-ktore-zdefiniuja-2023\/","name":"Gastronomiczne trendy, kt\u00f3re zdefiniuj\u0105 rok 2023! | Blog - Blog GoPOS","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website"},"datePublished":"2022-10-26T13:00:47+00:00","dateModified":"2022-10-26T13:04:23+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/1f9f802ec3d1fa841185c522ac70a866"},"description":"GoPos \u27a4 Gastronomiczne trendy, kt\u00f3re zdefiniuj\u0105 rok 2023! \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/10\/26\/gastronomiczne-trendy-ktore-zdefiniuja-2023\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/10\/26\/gastronomiczne-trendy-ktore-zdefiniuja-2023\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2022\/10\/26\/gastronomiczne-trendy-ktore-zdefiniuja-2023\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gastronomiczne trendy, kt\u00f3re zdefiniuj\u0105 rok 2023!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/","name":"Blog GoPOS","description":"Najnowsze informacje ze \u015bwiata gastronomii \u2014 blog GoPOS","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/1f9f802ec3d1fa841185c522ac70a866","name":"biurogopos","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1c00fc15a622f16867f039b13c221546?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1c00fc15a622f16867f039b13c221546?s=96&d=mm&r=g","caption":"biurogopos"},"url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/author\/biurogopos\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3696"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3696"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3696\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3768,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3696\/revisions\/3768"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}