{"id":4274,"date":"2023-01-13T09:45:48","date_gmt":"2023-01-13T08:45:48","guid":{"rendered":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?p=4274"},"modified":"2023-01-17T14:30:47","modified_gmt":"2023-01-17T13:30:47","slug":"gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2023\/01\/13\/gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci\/","title":{"rendered":"Gastrofizyka &#8211; co to takiego i dlaczego zyskuje na popularno\u015bci?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Restauratorzy wykorzystuj\u0105 mas\u0119 sposob\u00f3w, aby zar\u00f3wno zach\u0119ci\u0107 klient\u00f3w do korzystania z ofert swoich restauracji, jak i wyr\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 w\u015br\u00f3d du\u017cej konkurencji. W ostatnim czasie bardzo cz\u0119sto mo\u017cna spotka\u0107 si\u0119 z gastrofizyk\u0105, kt\u00f3ra zwi\u0105zana jest bezpo\u015brednio z podej\u015bciem do psychiki konsumenta oraz mechanizm\u00f3w fizjologicznych wp\u0142ywaj\u0105cych na niego w czasie jedzenia. Dowiedz si\u0119 z tego artyku\u0142u jak w praktyce wygl\u0105da takie podej\u015bcie i czemu decyduje si\u0119 na nie tak wielu w\u0142a\u015bcicieli z bran\u017cy gastronomicznej.<\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Gastrofizyka, czyli zaanga\u017cowanie zmys\u0142\u00f3w w jedzenie<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gastrofizyka to psychologiczne podej\u015bcie, kt\u00f3re skupia si\u0119 na innej stronie spo\u017cywania posi\u0142k\u00f3w. Zwraca uwag\u0119 nie na sam smak czy standardowe jedzenie, ale na to co widzimy i s\u0142yszymy. Mowa tu o tekturze, zapachu, wygl\u0105dzie i podaniu dania czy nawet okoliczno\u015bciach, kt\u00f3re mog\u0105 sprzyja\u0107 pozytywnym wra\u017ceniom z wizyty w restauracji. <\/span><b>Mo\u017ce to by\u0107 specjalna muzyka w tle lub rzucaj\u0105cy si\u0119 w oczy kolor zastawy<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Wykorzystywanie takiego wielozmys\u0142owego do\u015bwiadczenia w swoim lokalu to zar\u00f3wno dobry spos\u00f3b na wyr\u00f3\u017cnienie si\u0119 w\u015br\u00f3d konkurencji, jak i na stworzenie da\u0144 na d\u0142ugo zapadaj\u0105cych w pami\u0119\u0107, tym samym zwi\u0119kszaj\u0105cych poziom satysfakcji klient\u00f3w z wizyty w Twoim punkcie gastronomicznym.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Gastrofizyka &#8211; dlaczego jest popularna?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Rynek gastronomiczny jest pe\u0142en ciekawych miejsc i oryginalnych rozwi\u0105za\u0144. <\/span><b>Dzisiejszy konsument potrzebuje ci\u0105g\u0142ych emocji, dlatego je\u015bli chcesz utrzyma\u0107 jego uwag\u0119 na d\u0142u\u017cej &#8211; musisz si\u0119 postara\u0107. To w\u0142a\u015bnie zapewnia wykorzystywanie gastrofizyki<\/b>.<span style=\"font-weight: 400;\"> Smak nie jest ostatecznym punktem odniesienia. Wa\u017cne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c doznania towarzysz\u0105ce spo\u017cywaniu posi\u0142k\u00f3w. Jedzenia nie traktuje si\u0119 ju\u017c jedynie jako zaspokajanie g\u0142odu. Wyj\u015bcie do restauracji to rozrywka, oderwanie si\u0119 od rzeczywisto\u015bci, poczucie przynale\u017cno\u015bci czy luksusu. Poznawanie nowych smak\u00f3w jest przyjemne, ale mo\u017ce by\u0107 jeszcze przyjemniejsze, je\u015bli jako restaurator zadbasz o pozosta\u0142e zmys\u0142y.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Jak skutecznie wykorzysta\u0107 gastrofizyk\u0119 w swoim lokalu?<\/span><\/h2>\n<h3>Oczy by zjad\u0142y<\/h3>\n<p>Na pewno nie raz spotka\u0142e\u015b si\u0119 z sytuacj\u0105, w kt\u00f3rej kto\u015b mimo braku g\u0142odu, i tak bardzo ch\u0119tnie kupi\u0142by kolorowy deser widoczny w witrynie cukierni, mocno przypieczon\u0105 pizz\u0119 z reklamy czy paruj\u0105c\u0105 zup\u0119. To zjawisko to w pewnym sensie gastrofizyka. <strong>Konsumenci bardzo cz\u0119sto dokonuj\u0105 wybor\u00f3w na podstawie tego co widz\u0105 i jakie emocje w nich to wzbudza<\/strong>. Jako restaurator, mo\u017cesz wykorzysta\u0107 to w ofercie swojego lokalu. Mniejsze talerze optycznie zmniejsz\u0105 porcje, a du\u017ce dadz\u0105 wra\u017cenie, \u017ce warto dokupi\u0107 kolejne danie, bo nie zjad\u0142o si\u0119 a\u017c tak du\u017co. Zadbaj te\u017c o zapach i apetyczny wygl\u0105d da\u0144. <strong>Wykorzystaj ciekawe barwy i po\u0142\u0105czenia, kt\u00f3re nie s\u0105 oczywiste. Postaraj si\u0119 zaciekawi\u0107 klienta posi\u0142kiem zanim go skosztuje<\/strong>. Mo\u017cesz zainwestowa\u0107 w czerwone talerze, kt\u00f3re podkre\u015bl\u0105 wygl\u0105d jedzenia lub u\u0142o\u017cy\u0107 produkty w formie r\u00f3\u017cnych kszta\u0142t\u00f3w. Stw\u00f3rz ma\u0142e dzie\u0142a sztuki &#8211; posi\u0142ki nie musz\u0105 by\u0107 nudne, nawet gdy maj\u0105 standardowy, znany wi\u0119kszo\u015bci smak.<\/p>\n<h3>Z \u017co\u0142\u0105dka do serca, czyli wp\u0142y\u0144 na emocje<\/h3>\n<p>Postaw na satysfakcj\u0119 lub wspomnienia go\u015bci. <strong>Stw\u00f3rz otoczk\u0119, kt\u00f3ra pokieruje emocjami Twoich klient\u00f3w. Pozw\u00f3l czu\u0107 im si\u0119 wyj\u0105tkowo, wykorzystuj\u0105c specjalne o\u015bwietlenie stolik\u00f3w czy luksusowy wystr\u00f3j<\/strong>. Baw si\u0119 s\u0142owem. Wprowad\u017a do swojego menu ciekawe fotografie czy opisy da\u0144. U\u017cywaj w nich por\u00f3wna\u0144 lub przeno\u015bni. Zdania \u201cpysznie jak u mamy\u201d czy \u201crozp\u0142ywaj\u0105ca si\u0119 w ustach malinowa chmurka\u201d automatycznie pozwalaj\u0105 na powr\u00f3t my\u015blami do ulubionych miejsc lub dzieci\u0144stwa. Inwestuj\u0105c w <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/qr-code-menu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">E-menu<\/a>, w ka\u017cdej chwili wprowadzisz wszystkie zmiany do swojej wirtualnej karty da\u0144, tym samym oszcz\u0119dzaj\u0105c na drukowaniu papierowych wersji i otwieraj\u0105c si\u0119 na spektrum mo\u017cliwo\u015bci modyfikacji. <strong>Dbaj\u0105c o estetyk\u0119 od samego zam\u00f3wienia, do wyj\u015bcia klienta z lokalu, zapewniasz mu ca\u0142y wachlarz emocji, kt\u00f3re zapami\u0119ta na d\u0142ugo<\/strong>. Dzi\u0119ki temu szansa na jego powr\u00f3t do Twojej restauracji wzrasta.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/qr-code-menu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-4277\" src=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/grafika-blog-3-linijki1.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1440\" srcset=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/grafika-blog-3-linijki1.jpg 2560w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/grafika-blog-3-linijki1-300x169.jpg 300w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/grafika-blog-3-linijki1-768x432.jpg 768w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/grafika-blog-3-linijki1-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Wykorzystaj si\u0142\u0119 d\u017awi\u0119ku<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Muzyka przy posi\u0142ku to bardzo istotna kwestia. <\/span><b>D\u017awi\u0119k mo\u017ce zmienia\u0107 nastr\u00f3j, pobudza\u0107 czy relaksowa\u0107. Dlatego tak wa\u017cny jest odpowiedni dob\u00f3r playlisty w restauracji, kt\u00f3ra dopasuje si\u0119 do oferty i osi\u0105gnie zamierzony wp\u0142yw na klienta<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Dla przyk\u0142adu, wed\u0142ug naukowc\u00f3w szybkie utwory sprawiaj\u0105, \u017ce go\u015bcie spo\u017cywaj\u0105 szybciej, a co za tym idzie sp\u0119dzaj\u0105 mniej czasu w lokalu. Dzi\u0119ki temu mo\u017cesz przyj\u0105\u0107 ich wi\u0119cej i osi\u0105gn\u0105\u0107 lepszy zysk. Z kolei muzyka klasyczna powoduje, \u017ce konsumenci sk\u0142onni s\u0105 do wydawania wi\u0119kszej ilo\u015bci kwot. G\u0142o\u015bno\u015b\u0107 to r\u00f3wnie\u017c wa\u017cny aspekt. Je\u015bli w Twoim lokalu muzyka jest zbyt g\u0142o\u015bna, nie sprzyja to rozmowom, wi\u0119c klienci nie sp\u0119dz\u0105 d\u0142ugiego czasu przy stole. Z drugiej strony brak muzyki mo\u017ce powodowa\u0107 dyskomfort, szczeg\u00f3lnie je\u015bli kto\u015b zdecyduje si\u0119 na samotn\u0105 kolacj\u0119. <strong>Dob\u00f3r muzyki zale\u017cy r\u00f3wnie\u017c od preferencji i typu restauracji. Zastan\u00f3w si\u0119 wi\u0119c, co chcesz osi\u0105gn\u0105\u0107 i do jakiego typu klienta chcia\u0142by\u015b trafi\u0107 ze swoimi us\u0142ugami<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bran\u017ca gastronomiczna stale si\u0119 rozwija, a konkurencja ro\u015bnie. Dlatego wa\u017cne jest korzystanie z r\u00f3\u017cnych rozwi\u0105za\u0144 na rynku, kt\u00f3re pomagaj\u0105 zar\u00f3wno wyr\u00f3\u017cni\u0107 ofert\u0119, jak i zapewni\u0107 najwy\u017csz\u0105 jako\u015b\u0107 us\u0142ug. Poza tym co serwujesz na talerzu, warto usprawni\u0107 to, co dzieje si\u0119 \u201cod kuchni\u201d. Pomog\u0105 Ci w tym innowacyjne narz\u0119dzia, kt\u00f3re usprawniaj\u0105 biznes na ka\u017cdym poziomie. Je\u015bli chcesz wprowadzi\u0107 je do swojego przedsi\u0119biorstwa &#8211; <\/span><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/contact\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>zg\u0142o\u015b si\u0119 do nas ju\u017c teraz<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, a nasi specjali\u015bci pomog\u0105 dobra\u0107 Ci takie rozwi\u0105zania, kt\u00f3re najbardziej odpowiadaj\u0105 Twoim potrzebom.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/#form\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-4271\" src=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contact-small-version-1.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contact-small-version-1.jpg 2560w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contact-small-version-1-300x127.jpg 300w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contact-small-version-1-768x324.jpg 768w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/contact-small-version-1-1024x432.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Restauratorzy wykorzystuj\u0105 mas\u0119 sposob\u00f3w, aby zar\u00f3wno zach\u0119ci\u0107 klient\u00f3w do korzystania z ofert swoich restauracji, jak i wyr\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 w\u015br\u00f3d du\u017cej konkurencji. W ostatnim czasie bardzo cz\u0119sto mo\u017cna spotka\u0107 si\u0119 z gastrofizyk\u0105, kt\u00f3ra zwi\u0105zana jest bezpo\u015brednio z podej\u015bciem do psychiki konsumenta oraz mechanizm\u00f3w fizjologicznych wp\u0142ywaj\u0105cych na niego w czasie jedzenia. Dowiedz si\u0119 z tego artyku\u0142u jak &hellip; <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2023\/01\/13\/gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci\/\" class=\"more-link\">Czytaj dalej <span class=\"screen-reader-text\">Gastrofizyka &#8211; co to takiego i dlaczego zyskuje na popularno\u015bci?<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":4275,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18,8,19,20,21,22,17],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gastrofizyka - co to takiego i dlaczego zyskuje na popularno\u015bci? | Blog - Blog GoPOS<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"GoPos \u27a4 Gastrofizyka - co to takiego i dlaczego zyskuje na popularno\u015bci? \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2023\/01\/13\/gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gastrofizyka - co to takiego i dlaczego zyskuje na popularno\u015bci? | Blog - Blog GoPOS\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"GoPos \u27a4 Gastrofizyka - co to takiego i dlaczego zyskuje na popularno\u015bci? \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2023\/01\/13\/gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog GoPOS\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-01-13T08:45:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-17T13:30:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cover-blog1-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"445\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"biurogopos\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"biurogopos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2023\/01\/13\/gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci\/\",\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2023\/01\/13\/gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci\/\",\"name\":\"Gastrofizyka - co to takiego i dlaczego zyskuje na popularno\u015bci? | Blog - Blog GoPOS\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-01-13T08:45:48+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-17T13:30:47+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/1f9f802ec3d1fa841185c522ac70a866\"},\"description\":\"GoPos \u27a4 Gastrofizyka - co to takiego i dlaczego zyskuje na popularno\u015bci? \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2023\/01\/13\/gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2023\/01\/13\/gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2023\/01\/13\/gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gastrofizyka &#8211; co to takiego i dlaczego zyskuje na popularno\u015bci?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog GoPOS\",\"description\":\"Najnowsze informacje ze \u015bwiata gastronomii \u2014 blog GoPOS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/1f9f802ec3d1fa841185c522ac70a866\",\"name\":\"biurogopos\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1c00fc15a622f16867f039b13c221546?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1c00fc15a622f16867f039b13c221546?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"biurogopos\"},\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/author\/biurogopos\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gastrofizyka - co to takiego i dlaczego zyskuje na popularno\u015bci? | Blog - Blog GoPOS","description":"GoPos \u27a4 Gastrofizyka - co to takiego i dlaczego zyskuje na popularno\u015bci? \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2023\/01\/13\/gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Gastrofizyka - co to takiego i dlaczego zyskuje na popularno\u015bci? | Blog - Blog GoPOS","og_description":"GoPos \u27a4 Gastrofizyka - co to takiego i dlaczego zyskuje na popularno\u015bci? \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!","og_url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2023\/01\/13\/gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci\/","og_site_name":"Blog GoPOS","article_published_time":"2023-01-13T08:45:48+00:00","article_modified_time":"2023-01-17T13:30:47+00:00","og_image":[{"width":800,"height":445,"url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cover-blog1-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"biurogopos","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"biurogopos","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2023\/01\/13\/gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci\/","url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2023\/01\/13\/gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci\/","name":"Gastrofizyka - co to takiego i dlaczego zyskuje na popularno\u015bci? | Blog - Blog GoPOS","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website"},"datePublished":"2023-01-13T08:45:48+00:00","dateModified":"2023-01-17T13:30:47+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/1f9f802ec3d1fa841185c522ac70a866"},"description":"GoPos \u27a4 Gastrofizyka - co to takiego i dlaczego zyskuje na popularno\u015bci? \u2b50 Porady i nowo\u015bci z bran\u017cy gastronomicznej \u2b50 Czytaj!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2023\/01\/13\/gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gopos.pl\/blog\/2023\/01\/13\/gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2023\/01\/13\/gastrofizyka-takiego-dlaczego-zyskuje-popularnosci\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gastrofizyka &#8211; co to takiego i dlaczego zyskuje na popularno\u015bci?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/","name":"Blog GoPOS","description":"Najnowsze informacje ze \u015bwiata gastronomii \u2014 blog GoPOS","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/1f9f802ec3d1fa841185c522ac70a866","name":"biurogopos","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1c00fc15a622f16867f039b13c221546?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1c00fc15a622f16867f039b13c221546?s=96&d=mm&r=g","caption":"biurogopos"},"url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/author\/biurogopos\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4274"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4274"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4274\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4299,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4274\/revisions\/4299"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}