{"id":7723,"date":"2024-06-19T11:11:49","date_gmt":"2024-06-19T09:11:49","guid":{"rendered":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?p=7723"},"modified":"2024-06-19T11:16:32","modified_gmt":"2024-06-19T09:16:32","slug":"bottiglieria-1881-gopos-wspiera-restauracje-z-dwiema-gwiazdkami-michelin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2024\/06\/19\/bottiglieria-1881-gopos-wspiera-restauracje-z-dwiema-gwiazdkami-michelin\/","title":{"rendered":"Bottiglieria 1881: GoPOS wspiera restauracj\u0119 z dwiema gwiazdkami Michelin!"},"content":{"rendered":"

W \u015bwiecie gastronomii zdobycie gwiazdki Michelin to jedno z najwy\u017cszych wyr\u00f3\u017cnie\u0144, kt\u00f3re mo\u017ce spotka\u0107 restauracj\u0119. Co jednak, gdy obok jednej gwiazdki pojawia si\u0119 druga? Takim osi\u0105gni\u0119ciem mo\u017ce pochwali\u0107 si\u0119 krakowska Bottiglieria 1881, prowadzona przez szefa kuchni – Przemys\u0142awa Klim\u0119. Teraz lokal stawia tak\u017ce na sprawdzone systemy sprzeda\u017cowe GoPOS, by usprawni\u0107 swoje dzia\u0142ania i osi\u0105gn\u0105\u0107 jeszcze wy\u017cszy poziom zarz\u0105dzania. Przekonaj si\u0119, jakie funkcjonalno\u015bci wspieraj\u0105 presti\u017cow\u0105 restauracj\u0119 i jakie efekty uda\u0142o si\u0119 ju\u017c osi\u0105gn\u0105\u0107!<\/p>\n

<\/p>\n

Jedna gwiazdka Michelin to za ma\u0142o!<\/h2>\n

Bottiglieria 1881<\/a> to elegancka restauracja zlokalizowana na krakowskim Kazimierzu. Lokal oferuje wykwintne menu degustacyjne, w kt\u00f3rym dominuj\u0105 owoce morza i dania z wo\u0142owiny. Prowadzona przez Przemys\u0142awa Klim\u0119 restauracja, ju\u017c wcze\u015bniej zdoby\u0142a jedn\u0105 gwiazdk\u0119 Michelin, jednak w 2023 roku zosta\u0142a pierwszym polskim lokalem nagrodzonym drug\u0105 odznak\u0105<\/strong>. Inspektorzy Michelin docenili dojrza\u0142e podej\u015bcie szefa kuchni, kt\u00f3re przejawia si\u0119 w perfekcyjnie dopracowanych i wyrafinowanych daniach, bazuj\u0105cych na lokalnych i sezonowych sk\u0142adnikach.<\/p>\n

Od momentu otwarcia, restauracja stawia na najwy\u017csz\u0105 jako\u015b\u0107 us\u0142ug, nie tylko w kwestii serwowanych potraw, ale r\u00f3wnie\u017c w zakresie obs\u0142ugi klienta i zarz\u0105dzania<\/strong>. Wdro\u017cenie nowoczesnych technologii GoPOS, sta\u0142o si\u0119 kluczowe dla utrzymania standard\u00f3w i dalszego rozwoju restauracji.<\/p>\n

Dla naszego lokalu z dwoma gwiazdkami Michelin poszukiwali\u015bmy sprawdzonego i pewnego rozwi\u0105zania sprzeda\u017cowego. Zale\u017ca\u0142o nam, by system by\u0142 uznany na rynku, a tak\u017ce zapewnia\u0142 wszystkie wa\u017cne dla nas funkcjonalno\u015bci, w tym mo\u017cliwo\u015b\u0107 personalizacji poszczeg\u00f3lnych ustawie\u0144. Nasz wyb\u00f3r pad\u0142 na GoPOS i jeste\u015bmy zachwyceni funkcjonalno\u015bci\u0105 oraz wydajno\u015bci\u0105 systemu. Od momentu jego wdro\u017cenia zarz\u0105dzanie operacjami sta\u0142o si\u0119 o wiele \u0142atwiejsze, g\u0142\u00f3wnie za spraw\u0105 bardzo intuicyjnego interfejsu.<\/em> – t\u0142umaczy Micha\u0142 Drozdowski, manager Bottiglieria 1881.<\/p><\/blockquote>\n

Chmurowe rozwi\u0105zanie i szybki dost\u0119p do niezb\u0119dnych danych<\/h2>\n

Bottiglieria 1881, jako restauracja o tak wysokiej renomie, poszukiwa\u0142a niezawodnego systemu, kt\u00f3ry zapewni\u0142by \u0142atwy i szybki dost\u0119p do danych w czasie rzeczywistym. Dotychczasowy, tradycyjny system nie oferowa\u0142 takich mo\u017cliwo\u015bci, co wymaga\u0142o ci\u0105g\u0142ej obecno\u015bci managera na miejscu.<\/p>\n

Wprowadzenie rozwi\u0105zania chmurowego GoPOS przynios\u0142o ogromne korzy\u015bci. Manager zyska\u0142 mo\u017cliwo\u015b\u0107 generowania raport\u00f3w o 64% szybciej<\/strong>. Teraz mo\u017ce tworzy\u0107 je na bie\u017c\u0105co, by monitorowa\u0107 najwa\u017cniejsze informacje, takie jak ilo\u015b\u0107 doliczonego serwisu brutto, najcz\u0119\u015bciej wybierane metody p\u0142atno\u015bci, czy warto\u015b\u0107 ca\u0142kowitej sprzeda\u017cy. Oprogramowanie zapewni\u0142o ponadto dost\u0119p do szczeg\u00f3\u0142owych analiz z dowolnego miejsca, co skr\u00f3ci\u0142o czas analiz o 6 godzin miesi\u0119cznie i umo\u017cliwi\u0142o bardziej elastyczn\u0105 prac\u0119<\/strong>.<\/p>\n