{"id":8068,"date":"2024-08-30T08:59:47","date_gmt":"2024-08-30T06:59:47","guid":{"rendered":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?p=8068"},"modified":"2025-04-15T10:50:38","modified_gmt":"2025-04-15T08:50:38","slug":"jakie-koszty-mozna-odliczyc-w-branzy-gastronomicznej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2024\/08\/30\/jakie-koszty-mozna-odliczyc-w-branzy-gastronomicznej\/","title":{"rendered":"Jakie koszty mo\u017cna odliczy\u0107 w gastronomii? Przewodnik po ulgach podatkowych dla restaurator\u00f3w"},"content":{"rendered":"

Bran\u017ca gastronomiczna jest niezwykle wymagaj\u0105ca pod wzgl\u0119dem zarz\u0105dzania kosztami. W\u0142a\u015bciciele restauracji, kawiarni czy bar\u00f3w musz\u0105 nie tylko dba\u0107 o wysok\u0105 jako\u015b\u0107 swoich us\u0142ug, ale r\u00f3wnie\u017c optymalizowa\u0107 wydatki, aby osi\u0105gn\u0105\u0107 zadowalaj\u0105ce wyniki finansowe. Jednym z kluczowych narz\u0119dzi w zarz\u0105dzaniu kosztami jest mo\u017cliwo\u015b\u0107 odliczenia okre\u015blonych wydatk\u00f3w od podatku. W tym artykule przyjrzymy si\u0119, jakie koszty mo\u017cna odliczy\u0107, prowadz\u0105c dzia\u0142alno\u015b\u0107 gastronomiczn\u0105.<\/p>\n

<\/p>\n

Podstawy prawne odlicze\u0144 w bran\u017cy gastronomicznej<\/h2>\n

Podstaw\u0105 prawn\u0105 dla odlicze\u0144 podatkowych w Polsce s\u0105 przepisy ustawy o podatku dochodowym od os\u00f3b fizycznych (PIT) oraz ustawy o podatku dochodowym od os\u00f3b prawnych (CIT). W ramach tych ustaw przedsi\u0119biorcy mog\u0105 odlicza\u0107 r\u00f3\u017cne kategorie koszt\u00f3w, pod warunkiem, \u017ce s\u0105 one zwi\u0105zane bezpo\u015brednio z prowadzon\u0105 dzia\u0142alno\u015bci\u0105 gospodarcz\u0105 i s\u0105 odpowiednio udokumentowane. W bran\u017cy gastronomicznej wa\u017cne jest, aby prowadzi\u0107 dok\u0142adn\u0105 ksi\u0119gowo\u015b\u0107, gromadzi\u0107 faktury oraz inne dokumenty potwierdzaj\u0105ce poniesione wydatki.<\/strong> Wa\u017cne jest r\u00f3wnie\u017c, aby by\u0107 \u015bwiadomym, \u017ce niekt\u00f3re odliczenia mog\u0105 by\u0107 ograniczone procentowo lub kwotowo. W\u0142a\u015bciwe zrozumienie i zastosowanie przepis\u00f3w podatkowych mo\u017ce przynie\u015b\u0107 znaczne oszcz\u0119dno\u015bci, dlatego warto skorzysta\u0107 z pomocy do\u015bwiadczonego doradcy podatkowego.<\/p>\n

Koszty zakupu surowc\u00f3w<\/h3>\n

Zakup surowc\u00f3w, takich jak \u017cywno\u015b\u0107, napoje, przyprawy, czy inne produkty niezb\u0119dne do przygotowywania da\u0144, stanowi jedn\u0105 z najwi\u0119kszych kategorii koszt\u00f3w w bran\u017cy gastronomicznej. Te wydatki mog\u0105 by\u0107 w pe\u0142ni odliczone od dochodu, pod warunkiem, \u017ce s\u0105 udokumentowane fakturami lub rachunkami.<\/strong> Wa\u017cne jest, aby prowadzi\u0107 szczeg\u00f3\u0142ow\u0105 ewidencj\u0119 zu\u017cycia surowc\u00f3w, co pomo\u017ce nie tylko w optymalizacji koszt\u00f3w, ale tak\u017ce w lepszym zarz\u0105dzaniu zapasami. Ponadto, koszty zwi\u0105zane z transportem surowc\u00f3w do lokalu gastronomicznego, jak r\u00f3wnie\u017c koszty ich magazynowania, tak\u017ce podlegaj\u0105 odliczeniu. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce surowce musz\u0105 by\u0107 zwi\u0105zane bezpo\u015brednio z prowadzon\u0105 dzia\u0142alno\u015bci\u0105 gastronomiczn\u0105<\/strong>, aby mog\u0142y by\u0107 uznane za koszty uzyskania przychodu.<\/p>\n

\"Kalkulator<\/a><\/p>\n

Koszty wynajmu i utrzymania lokalu<\/h3>\n

Wynajem lokalu gastronomicznego to kolejny istotny koszt, kt\u00f3ry mo\u017ce by\u0107 odliczony od podatku. Wysoko\u015b\u0107 czynszu, op\u0142aty za media (takie jak pr\u0105d, gaz, woda), a tak\u017ce koszty zwi\u0105zane z utrzymaniem czysto\u015bci i porz\u0105dku w lokalu, s\u0105 wydatkami, kt\u00f3re mog\u0105 znacz\u0105co obci\u0105\u017cy\u0107 bud\u017cet przedsi\u0119biorstwa.<\/strong> Wszystkie te koszty mo\u017cna jednak odliczy\u0107, co pozwala na zmniejszenie kwoty dochodu podlegaj\u0105cego opodatkowaniu. Je\u015bli lokal jest w\u0142asno\u015bci\u0105 przedsi\u0119biorcy, mo\u017cliwe jest r\u00f3wnie\u017c odliczenie odpis\u00f3w amortyzacyjnych.<\/strong> Amortyzacja to proces stopniowego rozliczania koszt\u00f3w inwestycji w nieruchomo\u015b\u0107 oraz jej wyposa\u017cenie na przestrzeni kilku lat. Dzi\u0119ki temu przedsi\u0119biorca mo\u017ce roz\u0142o\u017cy\u0107 du\u017ce wydatki na d\u0142u\u017cszy okres, co korzystnie wp\u0142ywa na p\u0142ynno\u015b\u0107 finansow\u0105 firmy.<\/p>\n

Koszty pracownicze<\/h3>\n

Zatrudnienie pracownik\u00f3w w bran\u017cy gastronomicznej wi\u0105\u017ce si\u0119 z szeregiem koszt\u00f3w, kt\u00f3re mo\u017cna odliczy\u0107 od podatku. Przede wszystkim s\u0105 to wynagrodzenia pracownik\u00f3w, kt\u00f3re stanowi\u0105 jedno z najwi\u0119kszych obci\u0105\u017ce\u0144 finansowych dla ka\u017cdej firmy.<\/strong> Dodatkowo, przedsi\u0119biorca musi op\u0142aca\u0107 sk\u0142adki na ubezpieczenie spo\u0142eczne (ZUS) za swoich pracownik\u00f3w, co r\u00f3wnie\u017c mo\u017cna zaliczy\u0107 do koszt\u00f3w uzyskania przychodu. W bran\u017cy gastronomicznej, gdzie jako\u015b\u0107 obs\u0142ugi klienta jest kluczowa, warto r\u00f3wnie\u017c inwestowa\u0107 w szkolenia i rozw\u00f3j personelu.<\/strong> Koszty zwi\u0105zane ze szkoleniami, kursami podnosz\u0105cymi kwalifikacje zawodowe czy certyfikacjami, kt\u00f3re maj\u0105 na celu popraw\u0119 jako\u015bci us\u0142ug, r\u00f3wnie\u017c mog\u0105 by\u0107 odliczone od podatku. Inwestycja w rozw\u00f3j pracownik\u00f3w przek\u0142ada si\u0119 nie tylko na lepsz\u0105 obs\u0142ug\u0119, ale r\u00f3wnie\u017c na zwi\u0119kszenie konkurencyjno\u015bci firmy na rynku.<\/p>\n

Koszty marketingowe<\/h3>\n

Marketing odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 w sukcesie ka\u017cdego biznesu gastronomicznego. Wydatki na reklam\u0119, zar\u00f3wno tradycyjn\u0105, jak i internetow\u0105, s\u0105 niezb\u0119dne, aby przyci\u0105gn\u0105\u0107 klient\u00f3w do restauracji czy kawiarni. Koszty te mo\u017cna odliczy\u0107 od podatku, co jest istotnym wsparciem dla bud\u017cetu marketingowego firmy. Do koszt\u00f3w marketingowych zaliczaj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c wydatki na organizacj\u0119 event\u00f3w promocyjnych, kt\u00f3re maj\u0105 na celu zwi\u0119kszenie rozpoznawalno\u015bci marki oraz przyci\u0105gni\u0119cie nowych klient\u00f3w.<\/strong> W dzisiejszych czasach wa\u017cnym elementem marketingu jest r\u00f3wnie\u017c obecno\u015b\u0107 w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych oraz posiadanie profesjonalnej strony internetowej. Koszty zwi\u0105zane z utrzymaniem i aktualizacj\u0105 strony, prowadzeniem kampanii w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych, a tak\u017ce produkcj\u0105 tre\u015bci marketingowych, r\u00f3wnie\u017c mog\u0105 by\u0107 odliczone od podatku.<\/strong><\/p>\n

Koszty wyposa\u017cenia i modernizacji<\/h3>\n

Wyposa\u017cenie kuchni i sali jadalnej to nieod\u0142\u0105czny element prowadzenia dzia\u0142alno\u015bci gastronomicznej. Zakup nowoczesnych urz\u0105dze\u0144 kuchennych, mebli, sprz\u0119tu AGD czy system\u00f3w klimatyzacyjnych to inwestycje, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 odliczone od podatku poprzez odpisy amortyzacyjne.<\/strong> Ponadto, modernizacja lokalu, kt\u00f3ra mo\u017ce obejmowa\u0107 remonty, adaptacj\u0119 przestrzeni czy wprowadzenie nowych rozwi\u0105za\u0144 technologicznych, r\u00f3wnie\u017c podlega odliczeniu. Tego typu inwestycje nie tylko poprawiaj\u0105 komfort pracy personelu i jako\u015b\u0107 obs\u0142ugi, ale r\u00f3wnie\u017c mog\u0105 przyci\u0105gn\u0105\u0107 wi\u0119cej klient\u00f3w<\/strong>, co przek\u0142ada si\u0119 na wy\u017csze przychody.<\/p>\n

Inwestycja w technologi\u0119<\/h3>\n

Prowadz\u0105c lokal gastronomiczny warto rozwa\u017cy\u0107 inwestycj\u0119 w nowoczesne rozwi\u0105zania technologiczne, takie jak system POS od GoPOS<\/a>, kt\u00f3ry umo\u017cliwia prowadzenie szybkiej sprzeda\u017cy oraz \u0142atwe i wygodne zarz\u0105dzanie biznesem<\/strong>. Dzi\u0119ki takim systemom masz dost\u0119p do niezb\u0119dnych danych w ka\u017cdej chwili, co u\u0142atwia podejmowanie kluczowych decyzji. Mo\u017cesz r\u00f3wnie\u017c wygodnie kontrolowa\u0107 koszty zwi\u0105zane ze sprzeda\u017c\u0105 w Twoim lokalu, a tak\u017ce monitorowa\u0107 prac\u0119 pracownik\u00f3w i precyzyjnie rozlicza\u0107 ich wynagrodzenie.<\/strong> Co wi\u0119cej, system POS mo\u017cna \u0142atwo rozbudowywa\u0107 w miar\u0119 rozwoju biznesu, co zapewnia du\u017c\u0105 elastyczno\u015b\u0107.<\/p>\n

Potrzebujesz wi\u0119cej rozwi\u0105za\u0144? W ofercie GoPOS znajdziesz tak\u017ce sprz\u0119t<\/a>, w pe\u0142ni kompatybilny z systemem. Wszystko to pozwoli Ci stworzy\u0107 kompleksowe wyposa\u017cenie, kt\u00f3rego koszty \u0142atwo odliczysz.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Koszty transportu i logistyki<\/h3>\n

W bran\u017cy gastronomicznej, zw\u0142aszcza w firmach oferuj\u0105cych dostawy posi\u0142k\u00f3w, koszty transportu stanowi\u0105 znacz\u0105cy element bud\u017cetu. Wydatki na paliwo, naprawy oraz serwisowanie pojazd\u00f3w firmowych mog\u0105 by\u0107 odliczone od podatku.<\/strong> Dodatkowo, je\u015bli przedsi\u0119biorca wynajmuje zewn\u0119trzne firmy transportowe do dostarczania surowc\u00f3w lub gotowych posi\u0142k\u00f3w, te koszty r\u00f3wnie\u017c mo\u017cna zaliczy\u0107 do koszt\u00f3w uzyskania przychodu. Dobrze zarz\u0105dzana logistyka jest kluczowa dla terminowej dostawy surowc\u00f3w oraz punktualno\u015bci dostaw posi\u0142k\u00f3w do klient\u00f3w, co ma bezpo\u015bredni wp\u0142yw na zadowolenie konsument\u00f3w i reputacj\u0119 firmy.<\/p>\n

Wybierz sprawdzone rozwi\u0105zania delivery<\/h3>\n

Je\u015bli sprzedajesz na wynos warto r\u00f3wnie\u017c rozwa\u017cy\u0107 inwestycj\u0119 w nowoczesne rozwi\u0105zania delivery<\/a> dost\u0119pne w GoPOS, takie jak bezprowizyjny sklep GoOrder<\/a>, system zarz\u0105dzania dostawami GoHub<\/a>, zapewniaj\u0105cy integracj\u0119 z popularnymi portalami delivery, centralk\u0119 telefoniczn\u0105<\/a> czy aplikacj\u0119 dla kierowc\u00f3w<\/a>, z kt\u00f3r\u0105 mo\u017cesz wygodnie monitorowa\u0107 prac\u0119 dostawc\u00f3w. Inwestuj\u0105c w dodatkowe modu\u0142y mo\u017cesz nie tylko usprawni\u0107 logistyk\u0119, ale tak\u017ce \u0142atwo odliczy\u0107 ich koszty od podatku.<\/strong><\/p>\n

Koszty Ubezpiecze\u0144<\/h3>\n

Bran\u017ca gastronomiczna, podobnie jak ka\u017cda inna, jest nara\u017cona na r\u00f3\u017cnego rodzaju ryzyka, takie jak szkody materialne, wypadki pracownik\u00f3w czy roszczenia ze strony klient\u00f3w. Dlatego te\u017c wa\u017cnym elementem zarz\u0105dzania ryzykiem jest ubezpieczenie maj\u0105tkowe oraz odpowiedzialno\u015bci cywilnej. Koszty zwi\u0105zane z ubezpieczeniami mo\u017cna odliczy\u0107 od podatku, co stanowi istotne wsparcie finansowe dla przedsi\u0119biorcy.<\/strong> Ubezpieczenie maj\u0105tkowe chroni przed stratami zwi\u0105zanymi z uszkodzeniem mienia, kradzie\u017c\u0105 czy po\u017carem, natomiast ubezpieczenie odpowiedzialno\u015bci cywilnej zabezpiecza przed roszczeniami klient\u00f3w, na przyk\u0142ad w przypadku zatru\u0107 pokarmowych czy innych incydent\u00f3w. Ponadto, przedsi\u0119biorcy mog\u0105 odliczy\u0107 koszty ubezpiecze\u0144 pracownik\u00f3w, co jest nie tylko wymogiem prawnym, ale r\u00f3wnie\u017c elementem budowania odpowiedzialnej polityki kadrowej.<\/strong><\/p>\n

Zarz\u0105dzanie kosztami w bran\u017cy gastronomicznej jest kluczowe dla osi\u0105gni\u0119cia rentowno\u015bci i sukcesu biznesowego. Mo\u017cliwo\u015b\u0107 odliczenia takich wydatk\u00f3w jak zakup surowc\u00f3w, koszty pracownicze, czy wydatki na marketing, znacz\u0105co obni\u017ca obci\u0105\u017cenia podatkowe, poprawiaj\u0105c p\u0142ynno\u015b\u0107 finansow\u0105 firmy.<\/strong> Dobrze prowadzona ksi\u0119gowo\u015b\u0107 oraz znajomo\u015b\u0107 przepis\u00f3w podatkowych s\u0105 niezb\u0119dne do maksymalnego wykorzystania dost\u0119pnych ulg. Warto wi\u0119c regularnie analizowa\u0107 i optymalizowa\u0107 koszty, aby skutecznie zarz\u0105dza\u0107 finansami w tej dynamicznej bran\u017cy.<\/p>\n

Pami\u0119taj, \u017ce inwestuj\u0105c w nowoczesne technologiczne sprzeda\u017cowe, mo\u017cesz tak\u017ce \u0142atwo odliczy\u0107 ich koszty.\u00a0Je\u015bli chcesz dowiedzie\u0107 si\u0119 o nich wi\u0119cej \u00a0\u2013\u00a0skontaktuj si\u0119 z nami<\/a>\u00a0ju\u017c teraz<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bran\u017ca gastronomiczna jest niezwykle wymagaj\u0105ca pod wzgl\u0119dem zarz\u0105dzania kosztami. W\u0142a\u015bciciele restauracji, kawiarni czy bar\u00f3w musz\u0105 nie tylko dba\u0107 o wysok\u0105 jako\u015b\u0107 swoich us\u0142ug, ale r\u00f3wnie\u017c optymalizowa\u0107 wydatki, aby osi\u0105gn\u0105\u0107 zadowalaj\u0105ce wyniki finansowe. Jednym z kluczowych narz\u0119dzi w zarz\u0105dzaniu kosztami jest mo\u017cliwo\u015b\u0107 odliczenia okre\u015blonych wydatk\u00f3w od podatku. W tym artykule przyjrzymy si\u0119, jakie koszty mo\u017cna odliczy\u0107, … Czytaj dalej Jakie koszty mo\u017cna odliczy\u0107 w gastronomii? Przewodnik po ulgach podatkowych dla restaurator\u00f3w<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":8069,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18,19,9,20,10,21,22,14,25],"tags":[323,339,324,340,325,341,326,342,327,328,329,330,331,332,333,334,335,336,337,338],"yoast_head":"\nJakie koszty mo\u017cna odliczy\u0107 w gastronomii? Przewodnik po ulgach podatkowych dla restaurator\u00f3w | Blog - Blog GoPOS<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Prowadzisz lokal gastronomiczny? Sprawd\u017a, jakie koszty mo\u017cesz odliczy\u0107 od podatku \u2013 od surowc\u00f3w po marketing, pracownik\u00f3w i nowoczesne systemy sprzeda\u017cy.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2024\/08\/30\/jakie-koszty-mozna-odliczyc-w-branzy-gastronomicznej\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jakie koszty mo\u017cna odliczy\u0107 w gastronomii? Przewodnik po ulgach podatkowych dla restaurator\u00f3w | Blog - Blog GoPOS\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Prowadzisz lokal gastronomiczny? Sprawd\u017a, jakie koszty mo\u017cesz odliczy\u0107 od podatku \u2013 od surowc\u00f3w po marketing, pracownik\u00f3w i nowoczesne systemy sprzeda\u017cy.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2024\/08\/30\/jakie-koszty-mozna-odliczyc-w-branzy-gastronomicznej\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog GoPOS\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-30T06:59:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-15T08:50:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/cover-blog-odliczenia.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"445\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gopos\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gopos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2024\/08\/30\/jakie-koszty-mozna-odliczyc-w-branzy-gastronomicznej\/\",\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2024\/08\/30\/jakie-koszty-mozna-odliczyc-w-branzy-gastronomicznej\/\",\"name\":\"Jakie koszty mo\u017cna odliczy\u0107 w gastronomii? Przewodnik po ulgach podatkowych dla restaurator\u00f3w | Blog - Blog GoPOS\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-08-30T06:59:47+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-15T08:50:38+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3669aa4339ed54084eae1b651df82d42\"},\"description\":\"Prowadzisz lokal gastronomiczny? Sprawd\u017a, jakie koszty mo\u017cesz odliczy\u0107 od podatku \u2013 od surowc\u00f3w po marketing, pracownik\u00f3w i nowoczesne systemy sprzeda\u017cy.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2024\/08\/30\/jakie-koszty-mozna-odliczyc-w-branzy-gastronomicznej\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2024\/08\/30\/jakie-koszty-mozna-odliczyc-w-branzy-gastronomicznej\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2024\/08\/30\/jakie-koszty-mozna-odliczyc-w-branzy-gastronomicznej\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jakie koszty mo\u017cna odliczy\u0107 w gastronomii? Przewodnik po ulgach podatkowych dla restaurator\u00f3w\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog GoPOS\",\"description\":\"Najnowsze informacje ze \u015bwiata gastronomii \u2014 blog GoPOS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3669aa4339ed54084eae1b651df82d42\",\"name\":\"gopos\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50062766e1d35777c416d4e6d6faa11c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50062766e1d35777c416d4e6d6faa11c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"gopos\"},\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/author\/gopos\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jakie koszty mo\u017cna odliczy\u0107 w gastronomii? Przewodnik po ulgach podatkowych dla restaurator\u00f3w | Blog - Blog GoPOS","description":"Prowadzisz lokal gastronomiczny? Sprawd\u017a, jakie koszty mo\u017cesz odliczy\u0107 od podatku \u2013 od surowc\u00f3w po marketing, pracownik\u00f3w i nowoczesne systemy sprzeda\u017cy.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2024\/08\/30\/jakie-koszty-mozna-odliczyc-w-branzy-gastronomicznej\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jakie koszty mo\u017cna odliczy\u0107 w gastronomii? Przewodnik po ulgach podatkowych dla restaurator\u00f3w | Blog - Blog GoPOS","og_description":"Prowadzisz lokal gastronomiczny? Sprawd\u017a, jakie koszty mo\u017cesz odliczy\u0107 od podatku \u2013 od surowc\u00f3w po marketing, pracownik\u00f3w i nowoczesne systemy sprzeda\u017cy.","og_url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2024\/08\/30\/jakie-koszty-mozna-odliczyc-w-branzy-gastronomicznej\/","og_site_name":"Blog GoPOS","article_published_time":"2024-08-30T06:59:47+00:00","article_modified_time":"2025-04-15T08:50:38+00:00","og_image":[{"width":800,"height":445,"url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/cover-blog-odliczenia.png","type":"image\/png"}],"author":"gopos","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"gopos","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2024\/08\/30\/jakie-koszty-mozna-odliczyc-w-branzy-gastronomicznej\/","url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2024\/08\/30\/jakie-koszty-mozna-odliczyc-w-branzy-gastronomicznej\/","name":"Jakie koszty mo\u017cna odliczy\u0107 w gastronomii? Przewodnik po ulgach podatkowych dla restaurator\u00f3w | Blog - Blog GoPOS","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website"},"datePublished":"2024-08-30T06:59:47+00:00","dateModified":"2025-04-15T08:50:38+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3669aa4339ed54084eae1b651df82d42"},"description":"Prowadzisz lokal gastronomiczny? Sprawd\u017a, jakie koszty mo\u017cesz odliczy\u0107 od podatku \u2013 od surowc\u00f3w po marketing, pracownik\u00f3w i nowoczesne systemy sprzeda\u017cy.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2024\/08\/30\/jakie-koszty-mozna-odliczyc-w-branzy-gastronomicznej\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gopos.pl\/blog\/2024\/08\/30\/jakie-koszty-mozna-odliczyc-w-branzy-gastronomicznej\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2024\/08\/30\/jakie-koszty-mozna-odliczyc-w-branzy-gastronomicznej\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jakie koszty mo\u017cna odliczy\u0107 w gastronomii? Przewodnik po ulgach podatkowych dla restaurator\u00f3w"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/","name":"Blog GoPOS","description":"Najnowsze informacje ze \u015bwiata gastronomii \u2014 blog GoPOS","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3669aa4339ed54084eae1b651df82d42","name":"gopos","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50062766e1d35777c416d4e6d6faa11c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50062766e1d35777c416d4e6d6faa11c?s=96&d=mm&r=g","caption":"gopos"},"url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/author\/gopos\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8068"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8068"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8068\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9201,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8068\/revisions\/9201"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8068"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8068"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8068"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}