{"id":9648,"date":"2025-09-03T22:11:04","date_gmt":"2025-09-03T20:11:04","guid":{"rendered":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?p=9648"},"modified":"2026-02-20T12:49:40","modified_gmt":"2026-02-20T11:49:40","slug":"sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/","title":{"rendered":"Sprzeda\u017c grudnia w gastronomii: strategia na \u015bwi\u0119ta i udany pocz\u0105tek roku &#8211; Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS"},"content":{"rendered":"<p><strong>Sprzeda\u017c grudnia w restauracji<\/strong> wymaga planu, poniewa\u017c same \u015bwi\u0119ta nie zagwarantuj\u0105 pe\u0142nych sal. To czas, gdy firmy organizuj\u0105 spotkania wigilijne, a go\u015bcie szukaj\u0105 miejsca na kolacj\u0119 z bliskimi lub sylwestrow\u0105 noc. Rozpocz\u0119cie dzia\u0142a\u0144 z wyprzedzeniem pozwala unikn\u0105\u0107 rezerwacji \u201ena ostatni\u0105 chwil\u0119\u201d i daje wi\u0119ksz\u0105 kontrol\u0119 nad sprzeda\u017c\u0105.<\/p>\n<p>Podczas szkolenia Akademii<strong> GoPOS z Agnieszk\u0105 Borek z <a href=\"https:\/\/fikabiznes.pl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">FIKA<\/a><\/strong> pokazali\u015bmy, jak przygotowa\u0107 ofert\u0119 i kampani\u0119 w taki spos\u00f3b, aby sprzeda\u017c grudnia mo\u017cna by\u0142o zamkn\u0105\u0107 odpowiednio wcze\u015bnie, pozostawiaj\u0105c czas i przestrze\u0144 na zaplanowanie dzia\u0142a\u0144 styczniowych.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_55 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/#Sprzedaz_grudnia_zaczyna_sie_jesienia_%E2%80%93_dlaczego_pazdziernik_to_najlepszy_moment\" title=\"Sprzeda\u017c grudnia zaczyna si\u0119 jesieni\u0105 &#8211; dlaczego pa\u017adziernik to najlepszy moment?\">Sprzeda\u017c grudnia zaczyna si\u0119 jesieni\u0105 &#8211; dlaczego pa\u017adziernik to najlepszy moment?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/#Oferta_swiateczna_restauracji_%E2%80%93_jak_ja_przygotowac\" title=\"Oferta \u015bwi\u0105teczna restauracji &#8211; jak j\u0105 przygotowa\u0107?\">Oferta \u015bwi\u0105teczna restauracji &#8211; jak j\u0105 przygotowa\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/#Cele_i_grupy_gosci_%E2%80%93_jak_je_dobrze_okreslic\" title=\"Cele i grupy go\u015bci &#8211; jak je dobrze okre\u015bli\u0107?\">Cele i grupy go\u015bci &#8211; jak je dobrze okre\u015bli\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/#Budzety_reklamowe_i_kampanie_platne_%E2%80%93_ile_wydac_i_jak_je_prowadzic_zeby_przyniosly_efekty\" title=\"Bud\u017cety reklamowe i kampanie p\u0142atne &#8211; ile wyda\u0107 i jak je prowadzi\u0107, \u017ceby przynios\u0142y efekty?\">Bud\u017cety reklamowe i kampanie p\u0142atne &#8211; ile wyda\u0107 i jak je prowadzi\u0107, \u017ceby przynios\u0142y efekty?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/#Dobre_praktyki_komunikacyjne_i_dzialania_ktore_przyciagaja_gosci\" title=\"Dobre praktyki komunikacyjne i dzia\u0142ania, kt\u00f3re przyci\u0105gaj\u0105 go\u015bci\">Dobre praktyki komunikacyjne i dzia\u0142ania, kt\u00f3re przyci\u0105gaj\u0105 go\u015bci<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/#Styczen_bez_pustych_stolikow\" title=\"Stycze\u0144 bez pustych stolik\u00f3w\">Stycze\u0144 bez pustych stolik\u00f3w<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/#All_in_One_%E2%80%93_kiedy_liczy_sie_sprawna_obsluga_i_mniej_pomylek\" title=\"All in One &#8211; kiedy liczy si\u0119 sprawna obs\u0142uga i mniej pomy\u0142ek\">All in One &#8211; kiedy liczy si\u0119 sprawna obs\u0142uga i mniej pomy\u0142ek<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/#Podsumowanie_i_5_kluczowych_lekcji\" title=\"Podsumowanie i 5 kluczowych lekcji\">Podsumowanie i 5 kluczowych lekcji<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/#FAQ_%E2%80%93_najczesciej_zadawane_pytania\" title=\"FAQ &#8211; najcz\u0119\u015bciej zadawane pytania\">FAQ &#8211; najcz\u0119\u015bciej zadawane pytania<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sprzedaz_grudnia_zaczyna_sie_jesienia_%E2%80%93_dlaczego_pazdziernik_to_najlepszy_moment\"><\/span>Sprzeda\u017c grudnia zaczyna si\u0119 jesieni\u0105 &#8211; dlaczego pa\u017adziernik to najlepszy moment?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u201e<strong><em>Materia\u0142y do sprzeda\u017cy grudnia powinny by\u0107 przygotowywane we wrze\u015bniu, a reklamy puszczane w pa\u017adzierniku, \u017ceby na pocz\u0105tku listopada grudzie\u0144 by\u0142 zamkni\u0119ty. Czyli w grudniu zajmujemy si\u0119 styczniem<\/em><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">\u201d &#8211; podkre\u015bla\u0142a Agnieszka Borek podczas webinaru.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Taki harmonogram daje realn\u0105 przewag\u0119<\/strong>. Dzi\u0119ki wcze\u015bniejszemu startowi masz czas, by dopracowa\u0107 komunikacj\u0119, spokojnie roz\u0142o\u017cy\u0107 wydatki reklamowe i przygotowa\u0107 zesp\u00f3\u0142. Zamiast nerwowo domyka\u0107 rezerwacje w grudniu, mo\u017cesz w pe\u0142ni skoncentrowa\u0107 si\u0119 na tym, by stycze\u0144 nie przyni\u00f3s\u0142 pustych stolik\u00f3w.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Obejrzyj najnowszy webinar <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/gopos-academy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Akademii GoPOS<\/a> i sprawd\u017a, jak w swoim lokalu zapobiec tym problemom.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-large fasc-type-flat fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-after fa-sign-in fasc-style-bold\" style=\"background-color: #0085e9; color: #ffffff;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/webinar-3-sposoby-na-sprzedaz-grudniowych-imprez-z-wyprzedzeniem\">Obejrzyj darmowe szkolenie<\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Oferta_swiateczna_restauracji_%E2%80%93_jak_ja_przygotowac\"><\/span>Oferta \u015bwi\u0105teczna restauracji &#8211; jak j\u0105 przygotowa\u0107?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Pierwszy krok to oferta, kt\u00f3ra nie ko\u0144czy si\u0119 na pomy\u015ble<\/strong>. Dobrze spisana i przemy\u015blana staje si\u0119 praktycznym narz\u0119dziem, kt\u00f3re wspiera sprzeda\u017c w realny spos\u00f3b<strong>.<\/strong><\/p>\n<p>\u201e<em>Czy to s\u0105 vouchery \u015bwi\u0105teczne, czy catering \u015bwi\u0105teczny, czy eventy \u015bwi\u0105teczne, czy sprzedajemy sylwestra, czy mamy kosze prezentowe &#8211; to wszystko powinni\u015bmy wypisa\u0107, opisa\u0107 dok\u0142adnie i przygotowa\u0107 ofert\u0119, kt\u00f3r\u0105 chcemy sprzeda\u0107 naszej grupie docelowe<\/em>j.<span style=\"font-weight: 400;\">\u201d &#8211; m\u00f3wi\u0142a Agnieszka Borek podczas szkolenia Akademii GoPOS.<\/span><\/p>\n<p data-start=\"833\" data-end=\"1292\"><strong>Dzi\u0119ki temu dzia\u0142ania staj\u0105 si\u0119 sp\u00f3jne <\/strong>&#8211;&nbsp;\u0142atwiej jest prowadzi\u0107 kampani\u0119, przygotowa\u0107 zesp\u00f3\u0142 i unikn\u0105\u0107 chaosu tu\u017c przed \u015bwi\u0119tami.&nbsp;<\/p>\n<p>Prowadzisz restauracj\u0119 i chcesz w prosty spos\u00f3b udost\u0119pni\u0107 \u015bwi\u0105teczn\u0105 ofert\u0119 online? Dzi\u0119ki <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/goorder\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">GoOrder<\/a> mo\u017cesz uruchomi\u0107 sklep internetowy, kt\u00f3ry umo\u017cliwi go\u015bciom sk\u0142adanie zam\u00f3wie\u0144 na wynos, z dostaw\u0105 lub do stolika &#8211; bez potrzeby kontaktu telefonicznego czy korzystania z zewn\u0119trznych platform.<\/p>\n<p data-start=\"833\" data-end=\"1292\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-9675 size-full\" src=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cover-1-1.png\" alt=\"GoOrder. Sprzeda\u017c grudnia w restauracji \" width=\"4594\" height=\"2584\" srcset=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cover-1-1.png 4594w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cover-1-1-300x169.png 300w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cover-1-1-1024x576.png 1024w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cover-1-1-768x432.png 768w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cover-1-1-1536x864.png 1536w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cover-1-1-2048x1152.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 4594px) 100vw, 4594px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\" data-start=\"833\" data-end=\"1292\"><a class=\"fasc-button fasc-size-large fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-style-bold\" style=\"background-color: #0085e9; color: #ffffff;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/goorder\">&nbsp;Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej &#8211; GoOrder<\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cele_i_grupy_gosci_%E2%80%93_jak_je_dobrze_okreslic\"><\/span>Cele i grupy go\u015bci &#8211; jak je dobrze okre\u015bli\u0107?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Nawet najlepsza oferta \u015bwi\u0105teczna nie zadzia\u0142a, je\u015bli nie wiadomo, do kogo jest skierowana<\/strong>. Brak jasno opisanych grup odbiorc\u00f3w sprawia, \u017ce reklamy trafiaj\u0105 w pr\u00f3\u017cni\u0119, a bud\u017cet przepala si\u0119 bez efekt\u00f3w.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201e<\/span><em>Moja grupa docelowa to kobiety 25+ &#8211; to przyk\u0142ad targetowania, kt\u00f3re nic nie daje. Potrzebujemy wiedzie\u0107, kim s\u0105 nasi go\u015bcie, jak \u017cyj\u0105, czym si\u0119 interesuj\u0105, dlaczego przychodz\u0105 do lokalu i co im si\u0119 u nas podoba<\/em><span style=\"font-weight: 400;\">\u201d &#8211; podkre\u015bla\u0142a prowadz\u0105ca.<\/span><\/p>\n<p data-start=\"851\" data-end=\"1174\"><strong>Dobrze zdefiniowana grupa docelowa to nie tylko wiek czy p\u0142e\u0107, ale tak\u017ce styl \u017cycia, motywacje i powody wizyt w restauracji.<\/strong> Dopiero wtedy mo\u017cna dobra\u0107 odpowiednie kana\u0142y komunikacji, np. LinkedIn dla firm rezerwuj\u0105cych eventy, a Instagram czy Facebook dla m\u0142odszych go\u015bci szukaj\u0105cych <strong data-start=\"1135\" data-end=\"1171\">oferty \u015bwi\u0105tecznej w restauracji<\/strong>. Bez tego nawet przemy\u015blany plan marketingowy nie prze\u0142o\u017cy si\u0119 na realn\u0105 sprzeda\u017c grudnia.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Budzety_reklamowe_i_kampanie_platne_%E2%80%93_ile_wydac_i_jak_je_prowadzic_zeby_przyniosly_efekty\"><\/span>Bud\u017cety reklamowe i kampanie p\u0142atne &#8211; ile wyda\u0107 i jak je prowadzi\u0107, \u017ceby przynios\u0142y efekty?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p data-start=\"567\" data-end=\"759\"><strong data-start=\"485\" data-end=\"545\">Social media przesta\u0142y by\u0107 darmowym narz\u0119dziem promocji.<\/strong> Je\u015bli chcesz skutecznie sprzedawa\u0107 grudniowe i styczniowe rezerwacje, potrzebujesz bud\u017cetu reklamowego i dobrze ustawionych kampanii.<\/p>\n<p data-start=\"761\" data-end=\"788\"><strong>Co si\u0119 liczy najbardziej?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li data-start=\"714\" data-end=\"890\"><strong data-start=\"714\" data-end=\"725\">Bud\u017cet:<\/strong> startowo ok. <strong data-start=\"739\" data-end=\"762\">1500 z\u0142 miesi\u0119cznie<\/strong>. W du\u017cych miastach skuteczne kampanie wymagaj\u0105 \u015brednio <strong data-start=\"818\" data-end=\"834\">2000-2500 z\u0142<\/strong>, a w mniejszych lokalizacjach wystarczy ju\u017c <strong data-start=\"879\" data-end=\"889\">500 z\u0142<\/strong>.<\/li>\n<li data-start=\"893\" data-end=\"1007\"><strong data-start=\"893\" data-end=\"913\">Sta\u0142o\u015b\u0107 dzia\u0142a\u0144:<\/strong> reklamy powinny by\u0107 <strong data-start=\"934\" data-end=\"961\">aktywne przez ca\u0142y czas<\/strong>, a nie tylko przy okazji \u015bwi\u0105t czy sylwestra.<\/li>\n<li data-start=\"1010\" data-end=\"1189\"><strong data-start=\"1010\" data-end=\"1030\">Liczba kampanii:<\/strong> najlepiej prowadzi\u0107 <strong data-start=\"1051\" data-end=\"1071\">2-3 jednocze\u015bnie<\/strong>. Jedna mo\u017ce by\u0107 d\u0142ugoterminowa (np. budowanie spo\u0142eczno\u015bci), a pozosta\u0142e nastawione na sprzeda\u017c konkretnych wydarze\u0144.<\/li>\n<li data-start=\"1192\" data-end=\"1297\"><strong data-start=\"1192\" data-end=\"1204\">Formaty:<\/strong> dobrze sprawdzaj\u0105 si\u0119 <strong data-start=\"1227\" data-end=\"1264\">kr\u00f3tkie filmy, karuzele i grafiki<\/strong> z jasnym wezwaniem do dzia\u0142ania.<\/li>\n<li data-start=\"1300\" data-end=\"1503\"><strong data-start=\"1300\" data-end=\"1316\">Czas emisji:<\/strong> <strong data-start=\"1317\" data-end=\"1371\">walentynki promuje si\u0119 ok. dw\u00f3ch tygodni wcze\u015bniej<\/strong>, <strong data-start=\"1373\" data-end=\"1401\">sylwestra 2-3 tygodnie<\/strong>, a <strong data-start=\"1405\" data-end=\"1460\">eventy firmowe trzeba sprzedawa\u0107 znacznie wcze\u015bniej<\/strong>, bo firmy planuj\u0105 bud\u017cety z wyprzedzeniem.<\/li>\n<li data-start=\"1506\" data-end=\"1620\"><strong data-start=\"1506\" data-end=\"1524\">Powtarzalno\u015b\u0107:<\/strong> Dopiero <strong>wielokrotny kontakt z reklam\u0105<\/strong> sprawia, \u017ce go\u015b\u0107 zaczyna j\u0105 traktowa\u0107 powa\u017cnie..<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong data-start=\"1622\" data-end=\"1710\">Najcz\u0119stszym b\u0142\u0119dem restaurator\u00f3w jest ograniczanie kampanii do jednorazowych akcji.<\/strong> Skuteczno\u015b\u0107 daje dopiero regularno\u015b\u0107 i odpowiednie dopasowanie komunikat\u00f3w do odbiorc\u00f3w.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/landing\/arkusz-rachunek-zyskow-i-strat\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-9359 size-full\" src=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pl-reklama-blog-1.jpg\" alt=\"darmowy arkusz rachunek zysk\u00f3w i strat\" width=\"2560\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pl-reklama-blog-1.jpg 2560w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pl-reklama-blog-1-300x127.jpg 300w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pl-reklama-blog-1-1024x432.jpg 1024w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pl-reklama-blog-1-768x324.jpg 768w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pl-reklama-blog-1-1536x648.jpg 1536w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/pl-reklama-blog-1-2048x864.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dobre_praktyki_komunikacyjne_i_dzialania_ktore_przyciagaja_gosci\"><\/span>Dobre praktyki komunikacyjne i dzia\u0142ania, kt\u00f3re przyci\u0105gaj\u0105 go\u015bci<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p data-start=\"569\" data-end=\"873\"><strong>Skuteczna sprzeda\u017c to nie tylko reklamy<\/strong>. R\u00f3wnie wa\u017cne jest czy dajesz go\u015bciom prost\u0105 drog\u0119 do rezerwacji. W praktyce du\u017co lepiej dzia\u0142a klikalny link ni\u017c numer telefonu &#8211; go\u015b\u0107 nie musi nic przepisywa\u0107, tylko od razu trafia do sklepu online, oferty lub systemu rezerwacji.<\/p>\n<p data-start=\"875\" data-end=\"1378\">Drugim elementem, o kt\u00f3rym wci\u0105\u017c zapomina wielu restaurator\u00f3w, jest <strong>wizyt\u00f3wka Google<\/strong>. Warto traktowa\u0107 j\u0105 jak profil spo\u0142eczno\u015bciowy i dba\u0107 o jej aktualno\u015b\u0107 &#8211; publikowa\u0107 kr\u00f3tkie wpisy, dodawa\u0107 zdj\u0119cia, odpowiada\u0107 na opinie i korzysta\u0107 ze statystyk, kt\u00f3re pokazuj\u0105, jak go\u015bcie trafiaj\u0105 do Twojej restauracji.<\/p>\n<p data-start=\"875\" data-end=\"1378\">R\u00f3wnie wa\u017cna jest <strong>sp\u00f3jno\u015b\u0107 w samej obs\u0142udze<\/strong>. Je\u015bli kelner nie wie o pakiecie \u015bwi\u0105tecznym, kt\u00f3ry promujesz w reklamach, ca\u0142a kampania traci sens &#8211; go\u015b\u0107 musi us\u0142ysze\u0107 t\u0119 sam\u0105 informacj\u0119 w Internecie i w lokalu.<\/p>\n<p data-start=\"1380\" data-end=\"1860\">Dobrze sprawdza si\u0119 tak\u017ce newsletter, szczeg\u00f3lnie w starszych grupach go\u015bci. Wysy\u0142any regularnie, z mocnym nag\u0142\u00f3wkiem i jasnym CTA, <strong data-start=\"1215\" data-end=\"1282\">mo\u017ce skutecznie kierowa\u0107 ruch do rezerwacji lub zakup\u00f3w online.<br \/>\n<\/strong><br \/>\nJeszcze lepszy efekt daj\u0105 <strong>kreatywne dzia\u0142ania<\/strong>, takie jak paczki \u015bwi\u0105teczne dla sta\u0142ych go\u015bci, mini-eventy degustacyjne czy drobne przesy\u0142ki dla lokalnych influencer\u00f3w. To w\u0142a\u015bnie takie akcje buduj\u0105 relacje i sprawiaj\u0105, \u017ce go\u015bcie pami\u0119taj\u0105 o Twoim lokalu d\u0142u\u017cej ni\u017c trwa kampania.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Styczen_bez_pustych_stolikow\"><\/span>Stycze\u0144 bez pustych stolik\u00f3w<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p data-start=\"307\" data-end=\"619\">Po intensywnym sezonie \u015bwi\u0105tecznym wielu restaurator\u00f3w widzi spadek ruchu w styczniu. To moment, w kt\u00f3rym go\u015bcie rzadziej planuj\u0105 spotkania czy firmowe eventy. Nie oznacza to jednak, \u017ce sala musi \u015bwieci\u0107 pustkami. Kluczowe jest wcze\u015bniejsze <strong>zaplanowanie sprzeda\u017cy i przygotowanie atrakcyjnej oferty jeszcze przed ko\u0144cem roku<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"621\" data-end=\"1127\">Go\u015bcie potrzebuj\u0105 powodu, by wr\u00f3ci\u0107. Sama reklama nie wystarczy. Du\u017co lepiej dzia\u0142aj\u0105 wydarzenia i specjalne akcje, takie jak karnawa\u0142owe menu, cykl wieczor\u00f3w tematycznych, koncert na \u017cywo czy degustacja win. <strong>Wa\u017cne, by plan by\u0142 sp\u00f3jny, gotowy z wyprzedzeniem i wsparty kampani\u0105 promocyjn\u0105<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"621\" data-end=\"1127\">W tym celu warto si\u0119gn\u0105\u0107 po takie narz\u0119dzia jak <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/goclient\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>GoCRM<\/strong><\/a> &#8211; system lojalno\u015bciowy, kt\u00f3ry umo\u017cliwia tworzenie<strong>&nbsp;kart sta\u0142ego klienta, kod\u00f3w rabatowych i voucher\u00f3w<\/strong>. Dzi\u0119ki temu rozwi\u0105zaniu mo\u017cesz zaproponowa\u0107 zni\u017ck\u0119 lub zorganizowa\u0107 sezonow\u0105 akcj\u0119 promocyjn\u0105 skierowan\u0105 do wybranej grupy odbiorc\u00f3w.<\/p>\n<p data-start=\"621\" data-end=\"1127\"><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/gopos-academy\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-7350 size-full\" src=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/grafika-akademia-gopos-blog-1.jpg\" alt=\"Akademia GoPOS - darmowe webinary, podcasty i artyku\u0142y dla Twojej gastronomii.\" width=\"2560\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/grafika-akademia-gopos-blog-1.jpg 2560w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/grafika-akademia-gopos-blog-1-300x127.jpg 300w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/grafika-akademia-gopos-blog-1-1024x432.jpg 1024w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/grafika-akademia-gopos-blog-1-768x324.jpg 768w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/grafika-akademia-gopos-blog-1-1536x648.jpg 1536w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/grafika-akademia-gopos-blog-1-2048x864.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"All_in_One_%E2%80%93_kiedy_liczy_sie_sprawna_obsluga_i_mniej_pomylek\"><\/span>All in One &#8211; kiedy liczy si\u0119 sprawna obs\u0142uga i mniej pomy\u0142ek<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p data-start=\"277\" data-end=\"460\">Wzmo\u017cony ruch w lokalach, nak\u0142adaj\u0105ce si\u0119 rezerwacje, wi\u0119ksze oczekiwania go\u015bci i zesp\u00f3\u0142 pracuj\u0105cy w przyspieszonym tempie. W takich warunkach ka\u017cda uproszczona operacja ma znaczenie.<\/p>\n<p data-start=\"462\" data-end=\"693\"><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/all-in-one\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">All in One<\/a> to urz\u0105dzenie, kt\u00f3re <strong>\u0142\u0105czy w sobie system POS, drukark\u0119 fiskaln\u0105 i terminal p\u0142atniczy<\/strong>. Dzi\u0119ki temu obs\u0142uga mo\u017ce przyjmowa\u0107 zam\u00f3wienia, realizowa\u0107 p\u0142atno\u015bci i drukowa\u0107 paragony &#8211; wszystko na jednym, kompaktowym terminalu.<\/p>\n<p data-start=\"695\" data-end=\"902\">Jest to spore u\u0142atwienie, zw\u0142aszcza w godzinach szczytu. Kelner nie musi odchodzi\u0107 od stolika ani korzysta\u0107 z kilku r\u00f3\u017cnych urz\u0105dze\u0144. Wszystko odbywa si\u0119 w jednym miejscu, sprawnie i bez zb\u0119dnych przestoj\u00f3w.<\/p>\n<p data-start=\"904\" data-end=\"1084\">Konfiguracja systemu jest szybka, a fiskalizacja trwa tylko kilka minut. Mniej kabli, mniej problem\u00f3w technicznych i wi\u0119cej czasu na to, co naprawd\u0119 wa\u017cne &#8211; go\u015bci i jako\u015b\u0107 obs\u0142ugi.<\/p>\n<p data-start=\"1086\" data-end=\"1403\">Takie po\u0142\u0105czenie funkcji pozwala upro\u015bci\u0107 codzienn\u0105 prac\u0119 zespo\u0142u i zwi\u0119kszy\u0107 p\u0142ynno\u015b\u0107 dzia\u0142ania wtedy, gdy tempo jest najwi\u0119ksze. <strong>Koszt wdro\u017cenia All in One mo\u017ce by\u0107 nawet o 70% ni\u017cszy w por\u00f3wnaniu do standardowego zestawu POS.<\/strong> To oszcz\u0119dno\u015b\u0107, kt\u00f3ra ma realne znaczenie ju\u017c od pierwszego dnia dzia\u0142ania<\/p>\n<p data-start=\"1086\" data-end=\"1403\"><iframe  id=\"_ytid_73672\"  width=\"660\" height=\"371\"  data-origwidth=\"660\" data-origheight=\"371\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Sn66BRVavUg?enablejsapi=1&autoplay=0&cc_load_policy=0&cc_lang_pref=&iv_load_policy=1&loop=0&modestbranding=0&rel=1&fs=1&playsinline=0&autohide=2&theme=dark&color=red&controls=1&\" class=\"__youtube_prefs__  no-lazyload\" title=\"YouTube player\"  allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen data-no-lazy=\"1\" data-skipgform_ajax_framebjll=\"\"><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\" data-start=\"1086\" data-end=\"1403\"><a class=\"fasc-button fasc-size-large fasc-type-flat fasc-rounded-medium fasc-style-bold\" style=\"background-color: #0085e9; color: #ffffff;\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/all-in-one\">Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej &#8211; All in One<\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Podsumowanie_i_5_kluczowych_lekcji\"><\/span><b>Podsumowanie i 5 kluczowych lekcji<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Je\u015bli dotar\u0142e\u015b do tego miejsca, wiesz ju\u017c, \u017ce skuteczny marketing w gastronomii nie polega na jednorazowych akcjach czy trikach. <strong>Najlepsze efekty przynosi dobrze zaplanowany proces, sp\u00f3jno\u015b\u0107 dzia\u0142a\u0144 i konsekwencja<\/strong>.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Oto <strong>5 kluczowych lekcji<\/strong>, kt\u00f3re warto zapami\u0119ta\u0107 i wdro\u017cy\u0107:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Okre\u015bl i zapisz swoj\u0105 ofert\u0119<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; od voucher\u00f3w po catering i imprezy firmowe, tak aby by\u0142a jasna i gotowa do sprzeda\u017cy.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Planuj z wyprzedzeniem<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; sprzeda\u017c grudnia zamykaj jesieni\u0105, a stycze\u0144 sprzedawaj ju\u017c w grudniu.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Korzystaj z r\u00f3\u017cnych kana\u0142\u00f3w komunikacji<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; p\u0142atne kampanie, wizyt\u00f3wka Google, newsletter i sp\u00f3jna komunikacja wewn\u0105trz zespo\u0142u.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Daj go\u015bciom pow\u00f3d do wizyty<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; karnawa\u0142, cykl wydarze\u0144 czy degustacje zamiast reklamowania samej restauracji.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Wspieraj si\u0119 technologi\u0105<\/b> &#8211; nowoczesne systemy do obs\u0142ugi sprzeda\u017cy, rezerwacji i komunikacji z go\u015b\u0107mi znacznie u\u0142atwiaj\u0105 codzienn\u0105 prac\u0119 i pomagaj\u0105 utrzyma\u0107 pe\u0142ne stoliki nawet w trudniejszych miesi\u0105cach.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Zastanawiasz si\u0119, jak zaplanowa\u0107 sprzeda\u017c w gastronomii z wyprzedzeniem? <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/webinar-3-sposoby-na-sprzedaz-grudniowych-imprez-z-wyprzedzeniem\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Obejrzyj bezp\u0142atny webinar Akademii GoPOS.<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Dzi\u0119ki nowoczesnym narz\u0119dziom &#8211; takim jak <strong>systemy GoPOS<\/strong> mo\u017cesz znacznie szybciej wdro\u017cy\u0107 wszystkie powy\u017csze dzia\u0142ania, a przede wszystkim skutecznie je monitorowa\u0107. Od analityki sprzeda\u017cy, przez zarz\u0105dzanie zapasami, a\u017c po automatyczne raporty i motywacyjne cele dla zespo\u0142u &#8211; wszystko w jednym miejscu.<\/p>\n<p><strong>Je\u015bli chcesz dowiedzie\u0107 si\u0119, jak mo\u017cesz zaadaptowa\u0107 te rozwi\u0105zania w swoim lokalu &#8211; <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/contact\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">skontaktuj si\u0119 z nami<\/a>.<\/strong> Ch\u0119tnie odpowiemy na wszystkie pytania i pomo\u017cemy Ci zacz\u0105\u0107.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gopos.pl\/contact\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-9303 size-full\" title=\"Sprzeda\u017c grudnia \u2013 darmowa konsultacja GoPOS\" src=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/baner-skorzystaj-z-darmowej-konsultacji-1.png\" alt=\"Sprzeda\u017c grudnia w restauracji \u2013 darmowa konsultacja GoPOS dla gastronomii\" width=\"2560\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/baner-skorzystaj-z-darmowej-konsultacji-1.png 2560w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/baner-skorzystaj-z-darmowej-konsultacji-1-300x127.png 300w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/baner-skorzystaj-z-darmowej-konsultacji-1-1024x432.png 1024w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/baner-skorzystaj-z-darmowej-konsultacji-1-768x324.png 768w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/baner-skorzystaj-z-darmowej-konsultacji-1-1536x648.png 1536w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/baner-skorzystaj-z-darmowej-konsultacji-1-2048x864.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a><\/p>\n<p>To szkolenie powsta\u0142o we wsp\u00f3\u0142pracy z:<br \/>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-9663 size-full\" src=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Frame-1316.jpg\" alt=\"Agnieszka Borek \u2013 ekspertka gastro marketingu, prelegentka Akademii GoPOS\" width=\"1048\" height=\"339\" srcset=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Frame-1316.jpg 1048w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Frame-1316-300x97.jpg 300w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Frame-1316-1024x331.jpg 1024w, https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Frame-1316-768x248.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1048px) 100vw, 1048px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"FAQ_%E2%80%93_najczesciej_zadawane_pytania\"><\/span>FAQ &#8211; najcz\u0119\u015bciej zadawane pytania<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3>Kiedy zacz\u0105\u0107 sprzeda\u017c grudniowych rezerwacji?<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Najlepiej ju\u017c we wrze\u015bniu i pa\u017adzierniku. Dzi\u0119ki temu masz czas na dopracowanie oferty, uruchomienie kampanii i domkni\u0119cie sprzeda\u017cy na pocz\u0105tku listopada. Dobrze rozplanowany proces pozwala unikn\u0105\u0107 chaosu i daje przestrze\u0144 na dzia\u0142ania promuj\u0105ce stycze\u0144.<\/span><\/p>\n<h3>Jaki bud\u017cet reklamowy trzeba przeznaczy\u0107, \u017ceby kampanie dzia\u0142a\u0142y?<\/h3>\n<p>W du\u017cych miastach skuteczne kampanie wymagaj\u0105 bud\u017cetu na poziomie 2000-2500 z\u0142 miesi\u0119cznie, w mniejszych lokalizacjach wystarczy ju\u017c oko\u0142o 500 z\u0142. Kluczowe jest <strong data-start=\"951\" data-end=\"1006\">precyzyjne targetowanie i regularno\u015b\u0107 dzia\u0142a\u0144<\/strong>, a nie tylko jednorazowa promocja.<\/p>\n<h3>Jak unikn\u0105\u0107 pustego stycznia w restauracji?<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong data-start=\"1093\" data-end=\"1133\">Zacznij planowa\u0107 ju\u017c w grudniu<\/strong>. Samo przypomnienie o lokalu nie wystarczy &#8211; go\u015bcie potrzebuj\u0105 konkretnego powodu do wizyty. <strong data-start=\"1227\" data-end=\"1310\">Postaw na karnawa\u0142owe menu, degustacje, koncerty czy specjalne wydarzenia<\/strong>, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 komunikowane z wyprzedzeniem.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sprzeda\u017c grudnia w restauracji wymaga planu, poniewa\u017c same \u015bwi\u0119ta nie zagwarantuj\u0105 pe\u0142nych sal. To czas, gdy firmy organizuj\u0105 spotkania wigilijne, a go\u015bcie szukaj\u0105 miejsca na kolacj\u0119 z bliskimi lub sylwestrow\u0105 noc. Rozpocz\u0119cie dzia\u0142a\u0144 z wyprzedzeniem pozwala unikn\u0105\u0107 rezerwacji \u201ena ostatni\u0105 chwil\u0119\u201d i daje wi\u0119ksz\u0105 kontrol\u0119 nad sprzeda\u017c\u0105. Podczas szkolenia Akademii GoPOS z Agnieszk\u0105 Borek z &hellip; <a href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/\" class=\"more-link\">Czytaj dalej <span class=\"screen-reader-text\">Sprzeda\u017c grudnia w gastronomii: strategia na \u015bwi\u0119ta i udany pocz\u0105tek roku &#8211; Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":10434,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[32,18,10],"tags":[1160,94,244,339,549,1150,1151,1152,1153,1154,1155,1156,1157,1158,1159],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sprzeda\u017c grudnia w gastronomii: strategia na \u015bwi\u0119ta i udany pocz\u0105tek roku - Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS | Blog - Blog GoPOS<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jak zwi\u0119kszy\u0107 sprzeda\u017c grudnia w gastronomii? Poznaj sprawdzone sposoby na ofert\u0119 \u015bwi\u0105teczn\u0105, skuteczne kampanie i pe\u0142ne stoliki w styczniu.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sprzeda\u017c grudnia w gastronomii: strategia na \u015bwi\u0119ta i udany pocz\u0105tek roku - Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS | Blog - Blog GoPOS\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jak zwi\u0119kszy\u0107 sprzeda\u017c grudnia w gastronomii? Poznaj sprawdzone sposoby na ofert\u0119 \u015bwi\u0105teczn\u0105, skuteczne kampanie i pe\u0142ne stoliki w styczniu.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog GoPOS\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-03T20:11:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-20T11:49:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/blog_cover_webinar38-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"445\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gopos\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gopos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/\",\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/\",\"name\":\"Sprzeda\u017c grudnia w gastronomii: strategia na \u015bwi\u0119ta i udany pocz\u0105tek roku - Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS | Blog - Blog GoPOS\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-09-03T20:11:04+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-20T11:49:40+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3669aa4339ed54084eae1b651df82d42\"},\"description\":\"Jak zwi\u0119kszy\u0107 sprzeda\u017c grudnia w gastronomii? Poznaj sprawdzone sposoby na ofert\u0119 \u015bwi\u0105teczn\u0105, skuteczne kampanie i pe\u0142ne stoliki w styczniu.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sprzeda\u017c grudnia w gastronomii: strategia na \u015bwi\u0119ta i udany pocz\u0105tek roku &#8211; Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog GoPOS\",\"description\":\"Najnowsze informacje ze \u015bwiata gastronomii \u2014 blog GoPOS\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3669aa4339ed54084eae1b651df82d42\",\"name\":\"gopos\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50062766e1d35777c416d4e6d6faa11c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50062766e1d35777c416d4e6d6faa11c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"gopos\"},\"url\":\"https:\/\/gopos.pl\/blog\/author\/gopos\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sprzeda\u017c grudnia w gastronomii: strategia na \u015bwi\u0119ta i udany pocz\u0105tek roku - Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS | Blog - Blog GoPOS","description":"Jak zwi\u0119kszy\u0107 sprzeda\u017c grudnia w gastronomii? Poznaj sprawdzone sposoby na ofert\u0119 \u015bwi\u0105teczn\u0105, skuteczne kampanie i pe\u0142ne stoliki w styczniu.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Sprzeda\u017c grudnia w gastronomii: strategia na \u015bwi\u0119ta i udany pocz\u0105tek roku - Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS | Blog - Blog GoPOS","og_description":"Jak zwi\u0119kszy\u0107 sprzeda\u017c grudnia w gastronomii? Poznaj sprawdzone sposoby na ofert\u0119 \u015bwi\u0105teczn\u0105, skuteczne kampanie i pe\u0142ne stoliki w styczniu.","og_url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/","og_site_name":"Blog GoPOS","article_published_time":"2025-09-03T20:11:04+00:00","article_modified_time":"2026-02-20T11:49:40+00:00","og_image":[{"width":800,"height":445,"url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/blog_cover_webinar38-1.png","type":"image\/png"}],"author":"gopos","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"gopos","Szacowany czas czytania":"10 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/","url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/","name":"Sprzeda\u017c grudnia w gastronomii: strategia na \u015bwi\u0119ta i udany pocz\u0105tek roku - Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS | Blog - Blog GoPOS","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website"},"datePublished":"2025-09-03T20:11:04+00:00","dateModified":"2026-02-20T11:49:40+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3669aa4339ed54084eae1b651df82d42"},"description":"Jak zwi\u0119kszy\u0107 sprzeda\u017c grudnia w gastronomii? Poznaj sprawdzone sposoby na ofert\u0119 \u015bwi\u0105teczn\u0105, skuteczne kampanie i pe\u0142ne stoliki w styczniu.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/2025\/09\/03\/sprzedaz-grudnia-w-gastronomii-strategia-na-swieta-i-udany-poczatek-roku-szkolenie-gastronomiczne-akademia-gopos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sprzeda\u017c grudnia w gastronomii: strategia na \u015bwi\u0119ta i udany pocz\u0105tek roku &#8211; Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/","name":"Blog GoPOS","description":"Najnowsze informacje ze \u015bwiata gastronomii \u2014 blog GoPOS","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/3669aa4339ed54084eae1b651df82d42","name":"gopos","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50062766e1d35777c416d4e6d6faa11c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/50062766e1d35777c416d4e6d6faa11c?s=96&d=mm&r=g","caption":"gopos"},"url":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/author\/gopos\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9648"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9648"}],"version-history":[{"count":48,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9648\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9702,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9648\/revisions\/9702"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9648"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gopos.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}