Montownia ist ein moderner gastronomischer Komplex in der Dreistadt, der sich in der historischen Halle der Danziger Werft befindet. Unter einem Dach befinden sich 17 Restaurants und 3 Bars, die eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen aus aller Welt anbieten. Zu den einzigartigen Konzepten gehören Green Egg, Curry Leaves, Sakana, Melted, Banditos und Silk&Spicy, und der Raum wird durch die künstlerische Installation Bloop von Marcin Zawicki bereichert.
Gemeinsam mit unserem Partner PremNet haben wir das GoPOS-System implementiert, das einen reibungslosen Betrieb und die Echtzeitüberwachung aller Standorte ermöglicht.
Sehen Sie, wie Technologie die wichtigsten Geschäftsbereiche des Komplexes unterstützt.
Das Gastronomiekonzept Montownia, das mehrere eigenständige Betriebe unter einer Marke zusammenfasst, war auf der Suche nach einem Vertriebstool, das die Möglichkeit bietet, in allen Punkten eine einheitliche Lösung zu nutzen. Dies musste gewährleistet sein die Möglichkeit, im Falle der Schaffung zusätzlicher Standorte beliebig viele Standorte zu schaffen Das System musste die Möglichkeit einer schnellen Änderung und freien Bearbeitung von Menüs und Preislisten gewährleisten, beispielsweise bei Mangel an bestimmten Rohstoffen oder saisonalen Änderungen. GoPOS erwies sich als flexible Lösung für Dank der Möglichkeit, einzelne Standorte hinzuzufügen, ermöglichte die Software die Implementierung eines einheitlichen Systems in allen Punkten. Die Lösung gewährleistete außerdem eine effiziente Verwaltung des gesamten Komplexes und automatisierte Aktivitäten in der Anlage, sodass diese nicht mehr durchgeführt werden mussten auf traditionelle Weise - von Hand. Dadurch erhielt der Eigentümer Zugriff auf detaillierte Verkaufsdaten von jedem Punkt – an einem Ort. Einzelanalysen werden nun in 4 Stunden weniger Zeit im Vergleich zur manuellen Erstellung erstellt und der Eigentümer spart bis zu 22 Stunden pro Monat für die Analyse aller Abrechnungen und Vergleiche zwischen Räumlichkeiten.
Eine weitere geschätzte Funktionalität des Systems ist die Möglichkeit, beliebige Änderungen im Menü vorzunehmen. Mitarbeiter ändern Menüs und Preislisten 32% schneller und alle Daten werden sofort an die Vertriebsanwendung gesendet.
Foodhalls ziehen aufgrund ihrer Eigenschaften immer Scharen von Kunden an. Das von Ihnen gesuchte Tool sollte einen schnellen Verkauf vom Moment der Auftragsannahme bis zum Zahlungseingang gewährleisten. Es war wichtig, dass das System in ein Zahlungsterminal integriert wird, um die Endphase der Auftragsannahme zu verbessern und die manuelle Eingabe des Betrags am Terminal überflüssig zu machen. Außerdem wollte das Montagewerk die Vertriebslösung stabil halten und einen reibungslosen Betrieb gewährleisten, auch offline bei eventuellen Problemen mit dem Internet.
Die GoPOS-Software sorgte für Betriebsstabilität und einen konstanten Betrieb ohne Unterbrechungen. Die einfache Bedienung des Systems und sein intuitiver Charakter erleichterten den Mitarbeitern die Bedienung – so können Mitarbeiter mit nur drei Klicks Bestellungen aufgeben. Das GoPOS-System beschleunigte die Verkaufsprozesse und den Service in den einzelnen Räumlichkeiten deutlich und reduzierte den Zeitaufwand für diese Aktivitäten um durchschnittlich 37%. Auch der Bezahlvorgang wurde verbessert und durch die Integration mit dem Terminal entfällt die Notwendigkeit, den Betrag manuell in das Gerät einzugeben. Durch die automatische Informationsübertragung konnten Bestellungen 21% schneller an Kunden geliefert werden. Die Software sorgt jedoch nicht nur für einen schnellen, sondern auch für einen fehlerfreien Kundenservice, denn dank der Integration mit dem Zahlungsterminal sind Fehler bei der Annahme bargeldloser Zahlungen vollständig ausgeschlossen.
Eine so große Gastronomieeinrichtung wie die Montownia Food Hall erfordert den Einsatz zahlreicher Mitarbeiter, die vor allem während der Saison häufig wechseln. Daher musste das von uns gesuchte Tool einfach zu bedienen sein und über eine intuitive Benutzeroberfläche, mit der jeder Mitarbeiter umgehen kann, ohne dass Zeit für langfristige Implementierungen aufgewendet werden muss.
Die intuitive GoPOS-Software verkürzte den Zeitaufwand für die Einführung neuer Mitarbeiter um 6 Stunden im Vergleich zu Andere auf dem Markt verfügbare Vertriebslösungen ermöglichen eine einfache Bedienung und die Möglichkeit, den Verkauf über grafische Mittel abzuwickeln. Die Menüvorschau ermöglicht es Ihnen, sofort mit der Arbeit zu beginnen, ohne dass eine Schulung in die Bedienung des Systems erforderlich ist.
Eine wichtige Lösung für Montownia war ein Treuesystem, das ein effektives Management der Beziehungen zu Kunden und Mitarbeitern ermöglichen würde. Dank des GoCRM-Treueprogramms Montownia kann nun verschiedene Rabatte erstellen und diese den Mitarbeitern gewähren.
Mit der Entwicklung des Montagewerks und abhängig von den Anforderungen einzelner Punkte musste die gesuchte Lösung auch die Möglichkeit einer beliebigen Erweiterung mit zusätzlichen Modulen gewährleisten, die zusätzliche Funktionalitäten bieten.
Die Wahl Die Einführung des GoPOS-Systems bot die Möglichkeit einer flexiblen Softwareerweiterung für weitere Anwendungen in der Zukunft. Einer der Gastronomiebetriebe nutzte bereits das GoKDS-System, das die Kommunikation zwischen den ermöglicht Dadurch entfällt die Notwendigkeit einer herkömmlichen Form der Übermittlung von Informationen über Bestellungen, beispielsweise mithilfe von Karten. Jetzt können Mitarbeiter Bestellungen mit einem Klick versenden und den Vorbereitungsstadium - in verschiedenen Farben - und danach genau markieren Vorbereitung Senden Sie eine Benachrichtigung an den Kellner. Dadurch werden Bestellungen um 21 Uhr % schneller an die Kunden geliefert, und all dies führt zu einer höheren Zufriedenheit der Gäste mit ihrem Besuch im Komplex.
Entdecken Sie, wie GoPOS-Lösungen Montownia dabei geholfen haben, den Service zu verbessern, Prozesse zu automatisieren und die Arbeitseffizienz der Lokale zu steigern.
| Bereich | Vor der GoPOS-Implementierung | Nach der GoPOS-Implementierung |
|---|---|---|
| Verwaltung der Lokale | Vor der GoPOS-Implementierung Die Verwaltung von 17 Restaurants und 3 Bars erforderte den Einsatz verschiedener Lösungen und erschwerte das Wachstum des Komplexes. | Nach der GoPOS-Implementierung Alle Standorte nutzen ein einziges System, das mit dem Wachstum von Montownia um weitere Standorte erweitert werden kann. |
| Berichte und Analysen | Vor der GoPOS-Implementierung Die Daten der einzelnen Lokale wurden manuell analysiert und zusammengestellt, was viele Stunden in Anspruch nahm. | Nach der GoPOS-Implementierung Die Verkaufsdaten aller Standorte sind an einem Ort verfügbar, und detaillierte Analysen werden bis zu 4 Stunden schneller erstellt. |
| Arbeitszeit des Inhabers | Vor der GoPOS-Implementierung Der Vergleich der Ergebnisse der einzelnen Lokale erforderte die manuelle Erstellung von Auswertungen. | Nach der GoPOS-Implementierung Automatische Berichte und Analysen ermöglichen es dem Inhaber, bis zu 22 Arbeitsstunden pro Monat zu sparen. |
| Verwaltung des Angebots | Vor der GoPOS-Implementierung Änderungen an Menü und Preislisten waren zeitaufwendig, insbesondere bei Produktengpässen und saisonalen Angebotsänderungen. | Nach der GoPOS-Implementierung Die Mitarbeiter aktualisieren Menü und Preislisten um 32% schneller, und Änderungen sind sofort in der Verkaufs-App sichtbar. |
| Gästeservice | Vor der GoPOS-Implementierung Der hohe Andrang in den Lokalen verlängerte den Prozess der Bestellaufnahme und -abwicklung. | Nach der GoPOS-Implementierung Die intuitive Bedienung des Systems ermöglicht es, Bestellungen mit nur drei Klicks zu erfassen, und verkürzt die Bedienzeit um durchschnittlich 37%. |
| Zahlungsabwicklung | Vor der GoPOS-Implementierung Die Beträge wurden manuell in das Zahlungsterminal eingegeben, was die Zahlung verlängerte und das Fehlerrisiko erhöhte. | Nach der GoPOS-Implementierung Die Integration des Systems mit dem Zahlungsterminal überträgt den Zahlungsbetrag automatisch und ermöglichte es, Fehler bei Kartentransaktionen vollständig zu eliminieren. |
| Verkaufskontinuität | Vor der GoPOS-Implementierung Probleme mit der Internetverbindung konnten den Verkauf und den Betrieb der Lokale stören. | Nach der GoPOS-Implementierung GoPOS gewährleistet einen stabilen Verkaufsbetrieb auch im Offline-Modus, sodass die Lokale ohne Ausfallzeiten arbeiten können. |
| Einarbeitung der Mitarbeiter | Vor der GoPOS-Implementierung Häufige Personalwechsel, besonders in der Saison, waren mit zeitaufwendigen Schulungen verbunden. | Nach der GoPOS-Implementierung Die intuitive Oberfläche und das grafische Menü verkürzten die Einarbeitung eines neuen Mitarbeiters um 6 Stunden. |
| Kommunikation mit der Küche | Vor der GoPOS-Implementierung Bestellungen wurden auf traditionelle Weise an die Küche weitergegeben, was die Kontrolle über Reihenfolge und Phasen der Bearbeitung erschwerte. | Nach der GoPOS-Implementierung GoKDS sendet Bestellungen mit einem Klick an den Küchenbildschirm, erleichtert die Kontrolle ihres Status und beschleunigt die Bearbeitung um 21%. |
| Treueprogramme | Vor der GoPOS-Implementierung Es fehlte ein einziges Werkzeug für die Verwaltung verschiedener Rabatte und Angebote für organisierte Gruppen. | Nach der GoPOS-Implementierung GoCRM ermöglicht die Verwaltung von Mitarbeiterrabatten und Prepaid-Karten und unterstützt den Beziehungsaufbau sowie die Generierung zusätzlicher Einnahmen. |
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Einzelne Softwarefunktionalitäten haben viele Aktivitäten in Montownia verbessert. Hier sind die Lösungen, die perfekt in den Komplex passen.
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