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Gewinnjagd
Entdecken Sie den Gewinn, der in Ihrem Restaurant steckt
Mehr Gewinn braucht nicht immer mehr Gäste. Oft steckt er in der Servicezeit, im Bestellwert, in der Küchenarbeit, im Lieferdienst, im Lager und in den Stunden des Managers. Klicken Sie auf ein Ergebnis auf der Karte und sehen Sie, wie es erreicht wurde und welche GoPOS-Lösungen dahinterstehen.
Am Tisch
+37%
Umsatz
Międzymiastowa
So funktioniert es
Der Kellner nimmt Bestellungen auf dem Tablet auf, und das System schickt sie automatisch in die Küche. Auf demselben Gerät kann er den Gästen Fotos der Gerichte zeigen, Extras vorschlagen, die Rechnung abschließen und die Zahlung annehmen. Alles am Tisch, ohne Laufen zur Theke.
Weitere Ergebnisse
+54% schnellerer Service
Międzymiastowa+22% schnellerer Tischwechsel
Międzymiastowa+38% Bestellwert
Gospoda u Olejorzy+15% Bestellwert
Resort Bania
GoPOS-Lösungen
Die Tools dahinter
An der Theke
+48%
schnellerer Gästeservice
Pita Bros & Meze
So funktioniert es
Bestellannahme, Fiskalisierung und Zahlung laufen auf einem Gerät. Keine manuelle Eingabe von Beträgen ins Terminal und kein Wechsel zwischen Stationen. Der Service läuft reibungsloser, und die Gäste warten kürzer in der Schlange.
Weitere Ergebnisse
+26% Umsatz
Pita Bros & Meze+28% schnellere Verkaufsprozesse
Bottiglieria 1881
GoPOS-Lösungen
Die Tools dahinter
Selbstbedienung
+12%
Warenkorbwert
Viral Kebab
So funktioniert es
Der Kiosk schlägt bei jeder Bestellung Extras und Modifikatoren vor, sodass der Zusatzverkauf nicht davon abhängt, ob der Kassierer in der Stoßzeit daran denkt.
GoPOS-Lösungen
Die Tools dahinter
Stoßzeiten
+30%
Durchsatz
Viral Kebab
So funktioniert es
Kioske übernehmen einen Teil der Bestellungen, und das Abholnummernsystem zeigt den Gästen den Status. So bedient das Lokal in der Stoßzeit mehr Gäste, ohne zusätzliche Stationen.
Weitere Ergebnisse
–20% Wartezeit auf die Bestellung
Viral Kebab–40% Schlangen an Schnellservice-Punkten
Resort Bania
GoPOS-Lösungen
Die Tools dahinter
In der Küche
+28%
Effizienz der Küchenarbeit
Woosabi
So funktioniert es
Bestellungen gehen direkt auf die Küchenbildschirme, mit Extras und Zubereitungsreihenfolge. Kein Abschreiben und keine mündliche Weitergabe. Die Küche markiert die Bestellung als fertig, und ihr Status ist sofort für den Service sichtbar.
Weitere Ergebnisse
100% weniger Fehler bei der Weitergabe von Bestellungen
Woosabi–22% Zubereitungszeit der Bestellungen
Woosabi–20% Bearbeitungszeit der Bestellungen
Resort Bania9 min schnellere Ausgabe der Speisen
Międzymiastowa
GoPOS-Lösungen
Die Tools dahinter
Lieferdienst
–1 h
Teamarbeit pro Tag
Pita Bros & Meze
So funktioniert es
Bestellungen von Lieferplattformen landen direkt im POS statt auf fünf separaten Tablets. Das Team tippt keine Bestellungen mehr ab und hat mindestens eine Stunde Arbeit pro Tag zurückgewonnen.
GoPOS-Lösungen
Die Tools dahinter
Im Lager
–35%
Lagerverluste
Pita Bros & Meze
So funktioniert es
Umsatz, Rezepturen und Lagerbestände nutzen dieselben Daten, sodass Abweichungen sofort sichtbar sind und nicht erst nach dem Monatsabschluss. Die Inventur per Handy reduziert manuelles Zählen und Abschreiben.
Weitere Ergebnisse
–20% Lagerverluste
Resort Bania–70% Inventurzeit
Resort Bania100% Automatisierung interner Bestellungen
Resort Bania
GoPOS-Lösungen
Die Tools dahinter
Management
–20%
Betriebskosten
Resort Bania
So funktioniert es
Berichte, Arbeitszeit und Abrechnung des Teams berechnen sich selbst, und die Ergebnisse aller Standorte sind auf dem Handy griffbereit. Statt Daten zu sammeln, sieht der Manager sofort, was sie bedeuten.
Weitere Ergebnisse
–64% Zeit für die Berichterstellung
Bottiglieria 188126 h monatlich zurückgewonnene Managerzeit
Woosabi48 h Einsparung bei der Personalabrechnung
Międzymiastowa
GoPOS-Lösungen
Die Tools dahinter
Die Ergebnisse beziehen sich auf konkrete Implementierungen, die in GoPOS-Fallstudien beschrieben sind. Die Effekte hängen vom Geschäftsmodell, vom Ausgangspunkt und vom Umfang der Implementierung ab.
So haben es andere Gastronomen gemacht!
Echte Lokale, konkrete Ergebnisse. Sehen Sie, wie GoPOS-Kunden Umsatz und Bestellwert gesteigert haben.
Viral Kebab
Sehen Sie, wie der GoKiosk-Kiosk den Warenkorbwert um 12 % gesteigert hat – in einem Schnellrestaurant.
Prüfen Sie, wie viel Ihr Lokal gewinnen kann
Hinterlassen Sie Ihre Kontaktdaten. Wir zeigen Ihnen, wo in Ihrem Lokal am meisten Geld verloren geht und welche Lösungen helfen, es zurückzugewinnen.
Bereits +6000 Lokale vertrauen uns!
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Häufig gestellte Fragen
Bei gleicher Gästezahl können Sie die Rentabilität verbessern, indem Sie den Bestellwert erhöhen und Verluste sowie unnötige Kosten senken. Sehen Sie sich zuerst die Marge der Gerichte, den Verkauf von Extras, den Zutatenverbrauch und das an, was Ihr Team am meisten Zeit kostet. Daten aus GoPOS und GoStock helfen Ihnen zu entscheiden, wo Sie anfangen.
Prüfen Sie, was den Service am meisten bremst: die Bestellannahme, die Zubereitung in der Küche oder die Ausgabe der Speisen. Der Mobile Kellner übermittelt Bestellungen direkt vom Tisch, GoKDS ordnet die Arbeit der Küche, und GoKiosk-Kioske entlasten die Kasse. So lässt sich der Umsatz im Restaurant leichter steigern, wenn am meisten los ist. Bei Viral Kebab stieg der Durchsatz in Stoßzeiten nach der Einführung der GoPOS-Lösungen um 30%.
Machen Sie es den Gästen leicht, Extras, Getränke und Desserts zu wählen, die zur Bestellung passen. Der Mobile Kellner schlägt sie dem Service vor, und GoKiosk bietet sie bei der Selbstbestellung an. So wird der Zusatzverkauf zu einem festen Teil des Service. Im Resort Bania stieg der Bestellwert um 15%, bei Viral Kebab der Warenkorbwert um 12%.
Verbinden Sie Umsatzdaten mit Rezepturen und regelmäßiger Inventur. So erkennen Sie Abweichungen im Zutatenverbrauch leichter und passen den Einkauf an den Bedarf Ihres Lokals an. GoStock hilft, Verluste im Restaurant zu senken, weil es Bestände, Verbrauch und Wareneinsatz laufend zeigt. Bei Pita Bros & Meze sanken die Lagerverluste um 35%.
Die Effekte der Einführung eines POS-Systems im Restaurant zeigen sich am besten an konkreten Lokalen. In der Międzymiastowa stieg der Umsatz um 37%, und bei Pita Bros & Meze hat das Team dank der Integration von Bestellungen aus Lieferplattformen mindestens eine Stunde Arbeit pro Tag zurückgewonnen. Die Zahlen auf der Gewinnkarte stammen aus den beschriebenen Implementierungen. Bei jedem Ergebnis finden Sie den Namen des Lokals und einen Link zu seiner Geschichte. Die Ergebnisse in Ihrem Restaurant hängen vom Geschäftsmodell, vom Ausgangspunkt und vom Umfang der Implementierung ab.
Die Gewinnkarte ist eine interaktive Darstellung der Ergebnisse von Lokalen, die GoPOS nutzen. Sie zeigt, was in verschiedenen Bereichen eines Restaurants verbessert wurde: vom Service am Tisch und an der Theke über Küche und Lieferdienst bis zu Lager und Management. Nach einem Klick auf ein Ergebnis sehen Sie, welche Lösungen genutzt wurden, und gelangen zu den Fallstudien.
Beginnen Sie damit, wie Sie Ihre Gäste bedienen und was Sie verbessern möchten. Der Mobile Kellner unterstützt die Arbeit an den Tischen, GoKDS die Kommunikation mit der Küche, GoHub die Bestellungen von Lieferplattformen und GoStock die Lagerkontrolle. Sie können das System schrittweise ausbauen. Nutzen Sie den Berater „Passende Lösungen für Ihr Lokal finden” oder hinterlassen Sie Ihre Daten im Kontaktformular — wir helfen Ihnen, die Module zu wählen, die in Ihrem Restaurant nützlich sind.
Sammeln Sie zuerst Daten zu Umsatz, Zutatenkosten und Arbeitszeit des Teams an einem Ort. Prüfen Sie, welche Gerichte eine niedrige Marge haben, wo Lagerabweichungen auftreten und was Ihr Team zu viel Zeit kostet. GoPOS Now und Daten aus GoStock helfen, die Stellen zu finden, an denen sich eine Verbesserung lohnt. Vergleichen Sie nach den Änderungen die Ergebnisse, um zu prüfen, ob sie den erwarteten Effekt bringen.
