Masz pytanie dotyczące GoPOS?
Skontaktuj się z nami, by umówić spotkanie i dobrać rozwiązania dla swojego lokalu. Szczególnie rekomendujemy kontakt poprzez czat.
Zobacz, jak GoPOS działa w praktyce!
Masz pytanie dotyczące GoPOS?
Skontaktuj się z nami, by umówić spotkanie i dobrać rozwiązania dla swojego lokalu. Szczególnie rekomendujemy kontakt poprzez czat.
Trendy menu - jak prawidłowo skomponować kartę dań, która przyciągnie Gości?
Karta menu to wizytówka Twojej restauracji - dlatego tak ważne jest jej odpowiednie przygotowanie. Oglądaj już teraz nasze bezpłatne szkolenie gastronomiczne online, by poznać najświeższe i najciekawsze trendy w gastronomii dotyczące kreowania menu oraz dowiedz się, jak kreować wizerunek, rozkład dań i ceny w karcie. Przekonaj się także, jak tworzyć atrakcyjne wkładki oraz jak skomponować kartę dań na wydarzenia okolicznościowe.
Słuchaj nagrania tam gdzie Ci najwygodniej:
- Karta menu kluczem do sukcesu restauracji
- Wizerunek karty menu
- Analiza i zmiany w karcie
- Macierz BCG
- Wkładki do karty
- Planowanie rozkładu dań w karcie menu
- Ceny w karcie menu
- Ciekawe menu okolicznościowe restauracji
- Zasady kompozycji menu okolicznościowego
- Negocjowanie menu okolicznościowego
- Twoje menu w wersji elektronicznej
Sprawdź szkolenie gastronomiczne tam, gdzie Ci najwygodniej:
Subskrybuj Strefę Eksperta
Zostaw swój adres e-mail i otrzymuj regularne powiadomienia o najnowszych darmowych szkoleniach gastronomicznych online oraz wszelkich publikacjach, które przygotowujemy!
Szkolenie gastronomiczne prowadzi
Paweł Wojtyga
Szef kuchni
Posiada doświadczenie gastronomiczne zdobywane od 1997r. Pracując w dobrych, znanych restauracjach, hotelach Krakowa i Europy. Uczestnik staży wyjazdowych, ciągle zwiększający swoje umiejętności praktyczne i teoretyczne. Od roku 2019 jest szefem kuchni w krakowskiej szkole gotowania „Warsztat Qulinarny”, w której jest odpowiedzialny za realizację szkoleń dla kucharzy i pasjonatów gotowania, tworzenie kart menu w licznych restauracjach w kraju oraz wspomaganie pre-opening restauracji w Polsce. Juror licznych konkursów gastronomicznych o zasięgu międzynarodowym i ogólnopolskim. Jako instruktor sztuki kulinarnej od lat zaraża pasją do gotowania tysiące adeptów sztuki kucharskiej.
Akademia GoPOS
Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych szkoleń gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.
