21 maja 2026

GoPOS vs Kasa fiskalna

W gastronomii i handlu przez lata podstawowym narzędziem do obsługi sprzedaży była tradycyjna kasa fiskalna. Jej głównym zadaniem była rejestracja transakcji oraz fiskalizacja sprzedaży zgodnie z obowiązującymi przepisami. Dla wielu lokali był to wystarczający model działania – szczególnie wtedy, gdy sprzedaż odbywała się wyłącznie stacjonarnie.

Wraz z rozwojem gastronomii, delivery oraz sprzedaży wielokanałowej potrzeby biznesów zaczęły się jednak zmieniać. Restauracje i punkty handlowe coraz częściej oczekują nie tylko możliwości wystawienia paragonu, ale również dostępu do raportów w czasie rzeczywistym, integracji z platformami delivery, obsługi zamówień online czy zarządzania personelem i magazynem z jednego miejsca.

Czytaj dalej

20 maja 2026

Wyposażenie pizzerii – kompletny poradnik dla nowych właścicieli

Wyposażenie pizzerii to temat, który spędza sen z powiek niejednemu nowemu właścicielowi lokalu. Odpowiedni sprzęt przekłada się bezpośrednio na jakość wypiekanych pizz, tempo obsługi oraz zadowolenie klientów – a błędy na etapie zakupów mogą słono kosztować. Zanim wydasz dziesiątki tysięcy złotych, warto poznać szczegóły i dowiedzieć się, czego naprawdę potrzebujesz, a co jest zbędnym wydatkiem. Odkryj: wyposażenie pizzerii – co potrzeba na start!

Czytaj dalej

20 maja 2026

Wyposażenie kawiarni – co jest naprawdę potrzebne do startu biznesu

Wyposażenie do kawiarni to jedna z kluczowych kwestii, które trzeba przemyśleć przed otwarciem własnego lokalu. Dobry ekspres, odpowiednie meble czy sprawne oprogramowanie – każdy element ma znaczenie i może przesądzić o tym, czy biznes będzie rozwijał się sprawnie, czy napotka trudności organizacyjne już od pierwszego dnia. Wbrew pozorom, nie zawsze konieczne jest ponoszenie wysokich nakładów finansowych, by stworzyć miejsce, do którego klienci będą chętnie wracać. Przeczytaj nasz artykuł i dowiedz się, co naprawdę jest niezbędne, gdy planujesz otworzyć kawiarnię, jakie wyposażenie warto uwzględnić na starcie oraz na co zwrócić szczególną uwagę przy jego wyborze.
Czytaj dalej

14 maja 2026

Jak otworzyć lokal gastronomiczny krok po kroku? Kompletny poradnik dla przyszłych przedsiębiorców

Dowiedz się, jak otworzyć lokal gastronomiczny bez zbędnego stresu i kosztownych pomyłek prawnych. Przeprowadzimy Cię przez każdy krok inwestycji – od solidnego biznesplanu, przez odbiory w Sanepidzie, aż po moment wydania pierwszego dania. Poznasz praktyczne wskazówki i narzędzia, które ułatwiają codzienne prowadzenie lokalu gastronomicznego i kontrolę kosztów od samego startu. Przekonaj się, jak profesjonalnie zaplanować otwarcie Twojego biznesu.

Czytaj dalej

7 maja 2026

Najczęstsze błędy przy wyborze systemu POS w gastronomii

Wybór systemu POS to decyzja, której konsekwencje wychodzą zwykle dopiero po kilku miesiącach pracy lokalu, czyli wtedy, gdy zmiana dostawcy jest najbardziej kosztowna i uciążliwa. Najczęstsze błędy przy wyborze systemu POS powtarzają się w lokalach każdej skali, od kawiarni i food trucków po sieci restauracji. Według danych GUS w 2024 roku w Polsce działało około 101,5 tys. placówek gastronomicznych. Większość z nich na pewnym etapie mierzy się z podobnym wyzwaniem: jak wybrać system, który realnie wesprze biznes, a nie stanie się uciążliwym kosztem już po pierwszym sezonie. 

W tym artykule pokazujemy pięć obszarów, w których restauratorzy najczęściej popełniają błędy przy wyborze systemu POS, oraz tabelę z konkretnymi sygnałami ostrzegawczymi, które warto wyłapać przed podpisaniem umowy. Czytaj dalej

7 maja 2026

GoPOS vs Inne rozwiązania chmurowe

W ostatnich latach rozwiązania chmurowe zrewolucjonizowały sposób zarządzania biznesem gastronomicznym i handlowym. Zmiana ta sprawiła, że coraz większe znaczenie zaczęły odgrywać systemy cyfrowe wspierające codzienne operacje sprzedażowe.

Systemy POS (Point of Sale) działające w chmurze oferują elastyczność, dostęp do danych w czasie rzeczywistym oraz uproszczoną obsługę sprzedaży i operacji lokalu. W świecie, gdzie liczy się szybkość działania, automatyzacja i integracja wielu kanałów sprzedaży – tradycyjne podejście do sprzedaży przestaje być wystarczające.

Czytaj dalej

27 kwietnia 2026

Zespół, który generuje zysk – dlaczego co sezon tracisz pieniądze i jak to zmienić? – Akademia GoPOS

Sezon w gastronomii potrafi przynieść wysokie obroty, pełną salę i intensywny ruch. Mimo to wiele lokali kończy ten okres z poczuciem niewykorzystanego potencjału. Problemem często nie jest brak gości, ale sposób działania zespołu.

Podczas webinaru „Zespół, który generuje zysk – dlaczego co sezon tracisz pieniądze i jak to zmienić?”, Rafał Pasenik udowodnił, że wynik lokalu zależy nie tylko od oferty czy lokalizacji. Kluczowe znaczenie mają ludzie, sposób ich wdrożenia, standardy pracy oraz umiejętność zarządzania zespołem w okresie wzmożonego ruchu.

Czytaj dalej

27 kwietnia 2026

VAT w gastronomii 2026 – stawki, zasady i zmiany dla restauratorów

VAT w gastronomii to jeden z najbardziej mylących obszarów w codziennej pracy restauratora. Trzy stawki, kilkanaście wyjątków, matryca PKWiU i interpretacje urzędów skarbowych – łatwo się pogubić. W tym przewodniku pokazujemy, jak prawidłowo naliczać VAT w Twoim lokalu, co zmienia się od 1 lipca 2026 roku i na jakie pułapki uważać, żeby nie narazić się na kontrolę skarbową.

Czytaj dalej

23 kwietnia 2026

System POS do restauracji – jak wybrać, żeby pasował do Twojego lokalu

Właściwie dobrany system POS bezpośrednio przekłada się na płynność obsługi gości, czas reakcji kuchni oraz Twoją kontrolę nad rentownością restauracji. To wybór, z którym zostajesz na dłużej. Zmiana dostawcy w trakcie prowadzenia biznesu bywa uciążliwa, bo wymaga nowego wdrożenia, uczenia załogi od zera i przerwy w funkcjonowaniu lokalu.

Ten poradnik prowadzi przez proces wyboru: jakie funkcje są dziś obowiązkowe w gastronomii, na jakie kryteria patrzeć przy porównaniu ofert, jak rozumieć całkowity koszt systemu i jakich błędów unikać. Tekst dotyczy restauracji z pełną obsługą – kawiarnie, food trucki i lokale szybkiej obsługi mają w tej serii własne artykuły. Czytaj dalej