W dzisiejszym, niezwykle konkurencyjnym świecie gastronomii, wyróżnienie się z tłumu jest kluczowe. Restauracje nieustannie poszukują innowacyjnych sposobów na przyciągnięcie nowych klientów i utrzymanie lojalności dotychczasowych. Wśród szerokiej gamy narzędzi marketingowych, jedno z nich, często niedoceniane, wciąż pozostaje niezwykle skuteczne: ulotka restauracyjna. Nie jest to tylko kawałek papieru – to potężne narzędzie, które, jeśli zostanie odpowiednio zaprojektowane, może znacząco wpłynąć na rozpoznawalność marki i wzrost sprzedaży. W tym artykule dowiemy się, jak zaprojektować skuteczny materiał reklamowy, który nie tylko przyciągnie uwagę, ale także zamieni ją w realne zyski dla Twojej restauracji.
Czytaj dalej
Jak przygotować restaurację do kontroli Sanepidu? Praktyczny poradnik 2025 z checklistą
Kontrola Sanepidu to coś, co prędzej czy później spotka każdego właściciela restauracji. Dla jednych to rutyna, dla innych – spory stres. Niezależnie od podejścia, jedno jest pewne: lepiej być przygotowanym niż zaskoczonym.
W tym poradniku pokażemy, jak ogarnąć wszystko krok po kroku, co naprawdę sprawdza Sanepid i jak uniknąć najczęstszych wpadek. Do tego darmowa checklista do pobrania, która ułatwi Ci życie.
Otwarcie baru kanapkowego – krok po kroku. Ile to kosztuje i jak zacząć?
Zastanawiasz się, jak otworzyć bar kanapkowy i nie wiesz, od czego zacząć? To przedsięwzięcie wymaga nie tylko pasji do tworzenia pysznych kanapek, ale również odpowiedniego przygotowania i budżetu. Proces zakładania lokalu gastronomicznego wiąże się z wieloma formalnościami, decyzjami dotyczącymi lokalizacji, menu oraz strategii marketingowej. Przeczytaj nasz poradnik, który przeprowadzi Cię przez wszystkie etapy uruchamiania własnego biznesu kanapkowego.
Czytaj dalej
Jak otworzyć kebaba? Przewodnik dla przyszłych właścicieli punktów gastronomicznych
Otwarcie kebaba to doskonały pomysł biznesowy, gdyż zdobył on w Polsce ogromną popularność, stając się jednym z ulubionych fast foodów. To nie tylko smaczna przekąska, ale także świetna okazja biznesowa dla osób marzących o własnym lokalu gastronomicznym. Coraz więcej przedsiębiorców dostrzega potencjał, jaki niesie ze sobą otwarcie kebab baru – niezależnie czy w formie stacjonarnej restauracji, czy foodtracka. W tym poradniku krok po kroku pokażemy, jak rozpocząć tę przygodę – od planowania i formalności, aż po skuteczne zarządzanie i promocję Twojego kebaba.
Czytaj dalej
Tracisz na barze, a pracownicy uciekają? Te narzędzia postawią Twój lokal na nogi – Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS
Czy prowadzisz lokal, w którym bar pracuje pełną parą, a mimo to… zyski nie rosną? A może zespół, choć kompetentny, nie sprzedaje tak, jak byś chciał? Jeśli te pytania brzmią znajomo, ten artykuł jest dla Ciebie.
Podczas webinaru Akademii GoPOS Szymon Milonas – doświadczony sommelier, właściciel wine baru oraz szkoły wina Wine Republic – przedstawił zestaw sprawdzonych narzędzi i koncepcji, które pomagają zwiększyć rentowność baru, lepiej angażować zespół i budować przemyślaną kartę win. W tym artykule podzielimy się z Tobą najważniejszymi wnioskami i praktycznymi narzędziami które możesz wdrożyć od razu.
Najnowsze Gwiazdki Michelin 2025: Krakowskie Restauracje Błyszczą na Kulinarnej Mapie Polski
Przewodnik Michelin 2025 po raz kolejny ogłosił listę najlepszych restauracji w Polsce. Wśród wyróżnionych lokali znalazły się te nagrodzone gwiazdkami, oznaczeniem Bib Gourmand oraz rekomendowane za jakość i spójność doświadczeń kulinarnych.
Kraków niezmiennie umacnia swoją pozycję jako kulinarna stolica kraju. To miasto z wyjątkową gastronomią, która zachwyca zarówno lokalnych gości, jak i międzynarodowych recenzentów. Sprawdź, które krakowskie restauracje otrzymały prestiżowe wyróżnienia i co czyni je tak wyjątkowymi.
Jak otworzyć bar mleczny? Koszty, formalności i wskazówki dla początkujących
Chcesz prowadzić własny bar mleczny? Jak otworzyć ten punkt gastronomiczny, gdy nie masz doświadczenia? Prowadzenie baru mlecznego to ciekawy pomysł na biznes, który łączy tradycję z potrzebą niedrogich, domowych posiłków. Aby rozpocząć taką działalność, potrzebujesz nie tylko kapitału, ale również znajomości przepisów oraz specyfiki branży gastronomicznej. Przeczytaj cały artykuł i poznaj wszystkie koszty, formalności oraz praktyczne wskazówki, dzięki którym zrozumiesz, jak otworzyć bar mleczny.
Z tego artykułu dowiesz się:
Umiejętności kelnera – jak wyróżnić się w pracy i zdobyć zaufanie gości
Zastanawiasz się: jak być dobrym kelnerem i wyróżnić się w branży? Praca w gastronomii wymaga nie tylko sprawności fizycznej, ale przede wszystkim umiejętności interpersonalnych i profesjonalnego podejścia. Dobry kelner przewiduje potrzeby klientów, reaguje z uśmiechem i tworzy przyjazną atmosferę. Przeczytaj nasz artykuł, aby poznać sprawdzone techniki, które pomogą Ci zdobyć zaufanie gości i stać się cenionym profesjonalistą. Odkryj cechy dobrego kelnera!
Z tego artykułu dowiesz się:
Restauracja a la carte – co to znaczy i na czym polega ta usługa?
Restauracja à la carte to model serwisu gastronomicznego, który zakłada indywidualny wybór dań przez gościa z dostępnego menu. W przeciwieństwie do zestawów obiadowych lub gotowych kompozycji, klienci samodzielnie decydują o tym, jakie pozycje trafią na ich talerz. Każde danie wyceniane jest oddzielnie, a proces obsługi koncentruje się na personalizacji i wysokiej jakości doświadczeniu kulinarnym.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Restauracja à la carte – na czym polega?
- Organizacja serwisu à la carte
- Menu à la carte – korzyści dla restauracji i gości
WCAG 2.1 AA – Co to jest i jak wdrożyć zasady dostępności cyfrowej?
Dostępność cyfrowa nie jest już tylko kwestią techniczną – to obowiązek, który dotyczy również restauracji. Jeśli prowadzisz lokal gastronomiczny i przyjmujesz zamówienia przez własną stronę internetową lub aplikację – Twoje rozwiązanie musi być zgodne ze standardem WCAG 2.1 AA.
W tym artykule wyjaśniamy, czym jest WCAG 2.1 AA, kogo dotyczy, jak go wdrożyć krok po kroku i dlaczego warto zadbać o dostępność już teraz.