Bottiglieria 1881: nowoczesne systemy sprzedażowe GoPOS dla restauracji z dwiema gwiazdkami Michelin

Jako restauracja o takiej renomie, Bottiglieria 1881 poszukiwała sprawdzonego i uznanego na rynku rozwiązania, które zapewniłoby niezawodność i efektywność działania. Lokal korzystał dotychczas z innego, tradycyjnego systemu, który nie oferował możliwości pracy w chmurze. Dla managera problemem była ograniczona możliwość podglądu danych w czasie rzeczywistym oraz trudności z ich przechowywaniem i płynnym działaniem systemu. Wiązało się to z koniecznością ciągłej obecności na miejscu, aby uzyskać dostęp do kluczowych informacji.

Wprowadziliśmy rozwiązanie chmurowe GoPOS, zapewniające łatwe przechowywanie danych. Dzięki temu restauracja zyskała niezawodne narzędzie, które pozwoliło na bieżący monitoring sprzedaży i usprawniło codzienne operacje.

Oprogramowanie umożliwia managerowi generowanie raportów o 64% szybciej i uzyskanie do nich dostępu zarówno na miejscu, jak i zdalnie. Analizy dzienne zawierają szczegółowe i dokładne informacje, takie jak ilość doliczonego serwisu brutto, najczęściej wybierane metody płatności, czy wartość całkowitej sprzedaży. Teraz manager może monitorować i analizować te dane z dowolnego miejsca, co znacznie poprawiło efektywność zarządzania i kontrolę nad działalnością restauracji. Czas poświęcony na analizę danych skrócił się o 6h miesięcznie, a możliwość zdalnego dostępu pozwoliła managerowi na bardziej elastyczną i mobilną pracę.

Bottiglieria 1881 dążyła do uproszczenia obsługi systemu, aby zwiększyć efektywność pracy personelu. Wprowadzone intuicyjne rozwiązanie GoPOS ułatwiło prowadzenie sprzedaży i zapewniło proste użytkowanie oprogramowania. Rozwiązanie sprzedażowe umożliwia teraz elastyczne zarządzanie cenami produktów, dzięki opcji zamknięcia rachunku na konkretną kwotę oraz ręcznego wpisywania zmiennych cen poszczególnych pozycji. Ta funkcjonalność okazała się szczególnie przydatna, pozwalając na szybkie dostosowanie cen do specyficznych zamówień Gości.

W ramach systemu GoPOS wprowadziliśmy również narzędzie Mobilny Kelner, umożliwiające kompleksową obsługę All in One bezpośrednio przy stolikach. Dzięki temu kelnerzy mogą zarządzać zamówieniami, przetwarzać płatności i zamykać rachunki bez konieczności odchodzenia od stolika.

Praca personelu stała się bardziej efektywna, a codzienne operacje o 28% szybsze. Kelnerzy mogą teraz poświęcić więcej uwagi na pełnienie profesjonalnej obsługi Gości, zamiast skupiać się na obsłudze systemu. Te udoskonalenia przekładają się na jeszcze lepsze doświadczenie gości.

Bottiglieria 1881 poszukiwała sposobu na uproszczenie procesu rabatowania i naliczania serwisu, aby lepiej dostosować ofertę do indywidualnych potrzeb gości. Funkcjonalność rabatowania umożliwiła łatwe dodawanie ustalonych rabatów dla poszczególnych Gości. Restauracja łatwo skonfigurowała także opcję doliczania 12% serwisu, który teraz zostaje dodany do każdego rachunku za pomocą jednego kliknięcia.

Dzięki tym udoskonaleniom proces obsługi Gościa stał się bardziej przejrzysty. Goście docenili większą elastyczność w przyznawaniu rabatów, co przyczyniło się do zwiększenia ich satysfakcji.

Wystawianie faktur było czasochłonne i podatne na błędy, ponieważ dane musiały być wprowadzane ręcznie. Każda faktura wymagała dokładnego sprawdzenia, co wydłużało proces i zwiększało ryzyko pomyłek. Nowe rozwiązanie umożliwiło automatyczne pobieranie danych z GUS oraz szybkie wystawianie faktur. Ponadto, mogą one być od teraz wysyłane bezpośrednio na adres e-mail klienta, co znacznie uprościło cały proces ich wystawiania. Automatyzacja ta znacząco przyspieszyła pracę, eliminując ryzyko pomyłek oraz zwiększając komfort zarówno dla personelu, jak i Gości.