Dostępność cyfrowa nie jest już tylko kwestią techniczną – to obowiązek, który dotyczy również restauracji. Jeśli prowadzisz lokal gastronomiczny i przyjmujesz zamówienia przez własną stronę internetową lub aplikację – Twoje rozwiązanie musi być zgodne ze standardem WCAG 2.1 AA.
W tym artykule wyjaśniamy, czym jest WCAG 2.1 AA, kogo dotyczy, jak go wdrożyć krok po kroku i dlaczego warto zadbać o dostępność już teraz.
Spis treści
Co to jest WCAG 2.1?
WCAG, czyli Web Content Accessibility Guidelines, to zestaw zaleceń opracowanych przez konsorcjum W3C. Ich celem jest zapewnienie równego dostępu do treści cyfrowych dla wszystkich – niezależnie od ograniczeń wzroku, słuchu, sprawności fizycznej czy poznawczej.
Wersja 2.1, opublikowana w 2018 roku, uwzględnia potrzeby:
-
użytkowników urządzeń mobilnych,
-
osób z ograniczeniami ruchowymi,
-
seniorów i osób z problemami neurologicznymi (np. dysleksja, ADHD),
-
a także użytkowników czytników ekranu.
Te wytyczne nie są tylko rekomendacją – dla wielu branż, w tym gastronomicznej, staną się obowiązującym standardem, zwłaszcza w kontekście nadchodzących regulacji prawnych od 28 czerwca 2025r.
Co oznacza poziom zgodności „AA”?
WCAG określa trzy poziomy zgodności:
-
A – minimalny, obejmujący podstawowe elementy,
-
AA – najczęściej wymagany przez prawo i rekomendowany dla wszystkich stron publicznych i komercyjnych,
-
AAA – zaawansowany, często stosowany tylko w wybranych sektorach.
Poziom AA to złoty standard, który zapewnia bardzo dobrą dostępność strony dla zdecydowanej większości użytkowników, a jednocześnie jest możliwy do wdrożenia w praktyce – również na stronie restauracji.
Dlaczego to dotyczy również restauracji?
Dla wielu lokali gastronomicznych cyfrowa obsługa klienta to codzienność – menu online, zamówienia z odbiorem lub dostawą, płatności przez aplikację. Ale dla części klientów takie rozwiązania mogą być barierą, jeśli nie są zaprojektowane w sposób dostępny dla wszystkich.
Przykładowo:
-
osoba niewidoma nie złoży zamówienia, jeśli przyciski nie mają etykiet alternatywnych,
-
senior nie będzie w stanie przeczytać menu, jeśli kontrast tekstu do tła jest zbyt niski,
-
osoba z niepełnosprawnością ruchową nie poradzi sobie, jeśli formularz nie działa z klawiaturą.
Dostosowanie strony do WCAG 2.1 AA sprawia, że każdy klient – niezależnie od sytuacji – może zamówić jedzenie samodzielnie i bez frustracji.
Jeśli Twoja restauracja korzysta z platformy do zamówień online, warto upewnić się, że wspiera ona rozwiązania zapewniające dostępność wszystkim użytkownikom. Przykładem takiego systemu jest GoOrder – narzędzie zaprojektowane z myślą o wygodnej obsłudze zamówień, które jest dostosowane do wymagań WCAG 2.1 AA. Dzięki temu masz pewność, że cały proces – od przeglądania menu po płatność – będzie dostępny dla każdego klienta.
Najważniejsze wymagania WCAG 2.1 AA
Aby Twoja strona była zgodna z poziomem AA, musi spełniać m.in.:
-
możliwość pełnej obsługi klawiaturą, bez konieczności korzystania z myszy,
-
opis alternatywny (alt) dla każdego obrazu i ikony,
-
czytelna struktura nagłówków (H1, H2, H3…) i logiczny układ treści,
-
kontrast minimum 4.5:1 między tekstem a tłem,
-
skalowalność do 200% – bez utraty funkcjonalności strony,
-
etykiety pól formularzy i widoczne informacje o błędach,
-
kompatybilność z czytnikami ekranu (np. NVDA, JAWS).
📌 Pełna lista znajduje się tutaj, w oficjalnych wytycznych W3C.
Jak zacząć wdrażanie WCAG 2.1 AA?
1. Wykonaj audyt dostępności
Użyj darmowych narzędzi online, np.:
-
Google Lighthouse (wbudowane w Chrome),
-
WAVE WebAIM – pokazuje błędy dostępności wizualnie,
-
Axe DevTools – idealne dla zespołów IT.
🟨 Dobra praktyka: zacznij od najczęściej odwiedzanych podstron – np. „Menu”, „Zamów”, „Kontakt”.
2. Wprowadź podstawowe poprawki
Na początek zadbaj o:
-
teksty alternatywne (alt) przy obrazach dań i ikonach koszyka,
-
widoczny i kontrastowy przycisk „Zamów teraz”,
-
formularze z opisami pól, informacjami o błędach,
-
logiczne oznaczenia nagłówków – np. H1 dla tytułu dania, H2 dla kategorii.
3. Umieść deklarację dostępności
Dodaj w stopce strony link do deklaracji, w której jasno opisujesz poziom dostępności i sposób kontaktu w przypadku problemów.
Zobacz przykładową deklarację dostępności tutaj.
4. Testuj i aktualizuj regularnie
Po wdrożeniu najważniejszych zmian, zaplanuj regularne przeglądy strony – co kilka miesięcy. Zmiany graficzne, aktualizacje systemu czy nowa karta dań mogą wpłynąć na poziom dostępności.
WCAG 2.1 a przepisy prawa
Standard WCAG 2.1 AA nie jest tylko zaleceniem – to odniesienie dla wielu aktów prawnych, w tym Europejskiego Aktu o Dostępności (EAA), który zacznie obowiązywać 28 czerwca 2025 roku.
Jeśli Twoja restauracja oferuje zamówienia online przez własną stronę, musisz spełniać te wymagania. Dotyczy to również aplikacji mobilnych i kiosków samoobsługowych.
👉Więcej o EAA przeczytasz tutaj.
Podsumowanie
Dzięki zgodności z WCAG 2.1 AA:
-
zwiększasz zasięg swojej restauracji,
-
zapewniasz wygodę wszystkim użytkownikom,
-
budujesz nowoczesny i odpowiedzialny wizerunek,
-
spełniasz obowiązujące i nadchodzące wymagania prawne.
Nie musisz wdrażać wszystkiego od razu. Zacznij od podstaw, testuj i rozwijaj stronę tak, by była dostępna dla każdego gościa – bez względu na ograniczenia.
Potrzebujesz nowoczesnego sklepu online dla restauracji, który będzie zgodny z powyższymi przepisami?
Skontaktuj się z nami – pomożemy Ci stworzyć rozwiązanie, które spełnia wymagania prawne i jest przyjazne dla każdego użytkownika.
FAQ – Najczęstsze pytania
Czy restauracja musi spełniać wymagania WCAG 2.1 AA?
Jeśli prowadzisz sprzedaż online przez stronę internetową lub aplikację, Twoja restauracja powinna spełniać standard WCAG 2.1 AA – szczególnie w kontekście przepisów Europejskiego Aktu o Dostępności, które wchodzą w życie 28 czerwca 2025 roku.
Co oznacza poziom WCAG 2.1 AA dla strony restauracji?
Poziom AA oznacza, że strona jest dostępna dla większości użytkowników – także tych z niepełnosprawnościami. Strona powinna być czytelna, możliwa do obsługi bez myszki, z odpowiednim kontrastem, opisami przycisków i logiczną strukturą nagłówków.
Jak sprawdzić, czy strona restauracji spełnia WCAG 2.1 AA?
Możesz użyć darmowych narzędzi, takich jak Google Lighthouse, WAVE lub Axe. Przeprowadzony audyt pokaże, które elementy wymagają poprawy – np. brak altów, problemy z kontrastem lub błędy formularzy.
Co grozi restauracji za brak zgodności z WCAG 2.1 AA?
Po 28 czerwca 2025 r. brak zgodności ze standardem może oznaczać kary finansowe, ograniczenie możliwości sprzedaży online lub utratę zaufania klientów, którzy nie będą mogli samodzielnie złożyć zamówienia.