Checklista dla małego biznesu – 11 działań, które odmienią Twoją firmę

Nie od dziś wiadomo, że biznes, który się nie zmienia, przestaje przynosić zyski. Prowadząc firmę, nie można stać w miejscu – trzeba podążać za stale zmieniającymi się potrzebami klientów. Warto więc raz na jakiś czas – np. wraz ze zbliżającym się końcem roku – zastanowić się, w jaki sposób możesz ulepszyć swoją firmę. Przeczytaj checklistę, dzięki której usprawnisz swój biznes.

Czytaj dalej

Jak zrobić apetyczne zdjęcia serwowanych potraw? Rozmowa z Kasią Fiszer, założycielką Food&Light

Na pewno przynajmniej raz słyszałeś, jak ważną rolę w gastronomii odgrywają zdjęcia. Dobrze sfotografowana potrawa może obrócić nawet najmniej rentowne danie, w największy zysk dla lokalu. Tylko jak zrobić naprawdę apetyczne zdjęcie? O fotografii kulinarnej rozmawiamy z Kasią Fiszer – fotograf profesjonalną i założycielką studia fotografii reklamowej Food&Light.

Czytaj dalej

Jak przygotować firmę cateringową do zwiększonej sprzedaży w sezonie?

Sezon letni to czas wielu spotkań i wydarzeń, które często odbywają się w plenerze. Wtedy też klienci chętniej korzystają z ofert cateringowych, by zamówić dania z myślą o konkretnej uroczystości. Jeśli prowadzisz swój własny biznes cateringowy lub serwujesz dania na wynos, musisz odpowiednio przygotować się do wzmożonej liczby zamówień. Oto kilka rad, które pomogą Ci stworzyć najlepszą ofertę cateringową na okres wiosenno-letni. 

Czytaj dalej

Elektroniczne menu – cyfrowa rewolucja w restauracji

Możliwość bezkontaktowego składania zamówień na dobre zadomowiła się w branży gastronomiczno-hotelarskiej. Wiele firm coraz częściej oferuje klientom menu z kodem QR – rodzaj cyfrowej karty dań, która poza wygodą stosowania przyspiesza obsługę konsumentów. Dowiedz się, czym dokładnie jest elektroniczne menu i sprawdź powody, dla których warto wprowadzić je w swojej restauracji. 

Czytaj dalej

Lokal szybkiej obsługi – jak realizować zamówienia sprawniej?

Lokale szybkiej obsługi, jak sama nazwa wskazuje, muszą obsługiwać klientów sprawnie. W przeciwnym razie może zdarzyć się tak, że konsument nie będzie zadowolony z wizyty, a następnym razem odwiedzi nie nas, a konkurencję. Obecnie istnieje jednak wiele rozwiązań, które pozwalają usprawnić obsługę. Jak z ich pomocą przyspieszyć ją w restauracjach o dużym przepływie osób? 

Czytaj dalej