Gastrofizyka – co to takiego i dlaczego zyskuje na popularności?

Restauratorzy wykorzystują masę sposobów, aby zarówno zachęcić klientów do korzystania z ofert swoich restauracji, jak i wyróżnić się wśród dużej konkurencji. W ostatnim czasie bardzo często można spotkać się z gastrofizyką, która związana jest bezpośrednio z podejściem do psychiki konsumenta oraz mechanizmów fizjologicznych wpływających na niego w czasie jedzenia. Dowiedz się z tego artykułu jak w praktyce wygląda takie podejście i czemu decyduje się na nie tak wielu właścicieli z branży gastronomicznej.

Czytaj dalej

Zamówienia online i nowy trend z zachodu, czyli subskrypcje posiłków w restauracji!

Chociaż na zachodzie usługi abonamentowe nie są nowością, w Polsce nie kojarzy się ich jeszcze z punktami gastronomicznymi. Mimo to, coraz więcej lokali decyduje się na taką formę sprzedaży. Pomogła w tym pandemia, która skłoniła przedsiębiorców do poszukiwania dodatkowych źródeł dochodu, poza standardową sprzedażą online. Oprócz zysku, subskrypcje mogą pomóc w budowaniu głębszych relacji z klientami, zapewniając stałą bazę klientów. Sprawdź w poniższym artykule jakie subskrypcje posiłków można wymienić i jak usprawnić sprzedaż online.

Czytaj dalej

Roboty, drony i big data w delivery, czyli jak podążać za trendami na rynku dostaw

Nowe technologie wspierają codzienne życie, także w branży gastronomicznej. Są one coraz chętniej wybierane nie tylko stacjonarnie – w lokalu, ale również w przypadku rynku dostaw. Wygoda ich stosowania, bezpieczeństwo oraz wpływ na rentowność biznesu sprawia, że coraz częściej zaczynają wypierać tradycyjne sposoby dowozów. Roboty, drony i big data to przyszłość sektora delivery, które coraz częściej pojawiają się na stałe w wielu punktach gastronomicznych. Sprawdź w poniższym wpisie jak dokładnie działają te rozwiązania i dlaczego warto z nich korzystać, a także przeczytaj wywiad z firmą SzamaExpress, która wprowadziła niektóre rozwiązania w życie.

Czytaj dalej

5 pomysłów na automatyczne wiadomości e-mail w restauracjach i jak z nich korzystać!

Mailing od restauracji to jedna z form komunikacji z klientami. Teraz ręczne wysyłanie maili nie jest już konieczne. Dzięki nowym technologiom, właściciele lokali gastronomicznych mogą tworzyć bazy adresów e-mailowych swoich gości i z jeszcze większą łatwością osiągać wyniki biznesowe. Takie zautomatyzowane kampanie mailowe pozwalają na wysyłanie maili do tysięcy odbiorców. Aby skutecznie je realizować, warto wiedzieć jak odpowiednio tworzyć wysyłanie treści. Dowiesz się tego w poniższym artykule, a także poznasz 5 pomysłów na automatyczne e-maile i narzędzia, dzięki którym stworzysz swoją własną bazę klientów.

Czytaj dalej

Sprzedajesz na wynos? O tych aspektach nie możesz zapomnieć!

Decydując się na wdrożenie dostaw i sprzedaż online, jako restaurator musisz zadbać o wiele dodatkowych elementów. W końcu konkurencja także w sieci jest dziś spora, ale odpowiednio przygotowana oferta może łatwo i skutecznie wyróżnić Twój lokal. O co zadbać wdrażając dostawy? Jakich elementów nie można pominąć? Czytaj dalej i poznaj przydatne wskazówki dla wszystkich, działających na rynku delivery restauratorów. 

Czytaj dalej

Jak przygotować ofertę Black Friday w swoim sklepie?

Co roku końcem listopada w sklepach zarówno stacjonarnych, jak i internetowych pojawia się mnóstwo atrakcyjnych rabatów z okazji Black Friday. Takie działania budzą spore zainteresowanie konsumentów, co przejawia się intensywnym wzrostem sprzedaży. Jak przygotować ofertę, która przyciągnie w Black Friday do Twojego sklepu wielu klientów? Przeczytaj artykuł, aby się dowiedzieć!

Czytaj dalej