Jak nagradzać swoich pracowników?

Czy czasem zastanawiasz się nad tym, co mógłbyś zrobić, żeby Twoim pracownikom chciało się chcieć? Motywowanie pracowników to bardzo ważny element w zarządzaniu ludźmi. To czynnik, który wyróżnia restauracje i pozwala osiągać znacznie lepsze wyniki. Przeczytaj nasz artykuł, by poznać najlepsze narzędzia i sposoby motywowania pracowników.

Czytaj dalej

Dlaczego warto wprowadzić system numerkowy?

Jak często zdarza Ci się przekrzykiwać wszystkich w Twoim punkcie gastronomicznym, gdy wydajesz zamówienie klientowi? A może zastanawiasz się, jakie rozwiązanie wprowadzić, by przyspieszyć obsługę i zniwelować ciągle powracające błędy? Z pomocą przychodzi system numerkowy – narzędzie coraz bardziej pożądane przez właścicieli lokali gastronomicznych. 

Czytaj dalej

System POS vs Kasa fiskalna

Czy jest jeszcze ktoś, kto w dzisiejszych czasach decyduje się na wybór kasy fiskalnej? Jeśli i Ty stajesz przed dylematem wyboru pomiędzy tymi dwoma rozwiązaniami przeczytaj poniższy artykuł i poznaj 10 powodów, dlaczego używanie POS jest bardziej opłacalne niż wybór kasy fiskalnej. 

Czytaj dalej

Jak poprawić efektywność pracy kelnerów?

Chcesz zwiększyć wydajność i poprawić jakość obsługi w swoim lokalu? Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się, jakimi cechami powinien odznaczać się dobry kelner oraz jak dzięki mobilnej obsłudze możesz przyjmować zamówienia szybciej, zwiększyć satysfakcję gości oraz zminimalizować ilość ciągle powracających błędów. Czytaj dalej

Jak przeprowadzać skuteczną analizę kosztów w lokalu?

Pandemia koronawirusa spowodowała, że wielu właścicieli restauracji zaczęło baczniej przyglądać się swoim biznesom od strony finansowej. To bardzo ważne, aby mieć świadomość, z czego wynikają poszczególne koszty. Jeśli dotychczas nie zastanawiałeś się nad tym, jak prawidłowo podzielić opłaty, które regularnie ponosisz, prowadząc restaurację, food truck, kawiarnię czy bar – koniecznie przeczytaj ten artykuł do końca!

Czytaj dalej