Choć napiwki w Polsce nie są obowiązkowe, ich pozostawienie wpisuje się w znajomość zasad savoir-vivreu. Dodatkowa suma przekazana dla obsługującego kelnera jest wyrazem naszego podziękowania i informacją o zadowoleniu z jego usług. Ile napiwku dla kelnera zostawiać? Czy napiwek jest obowiązkowy, komu i w jaki sposób go przekazać oraz jak dać go płacąc kartą?
Miesiąc: grudzień 2021
Polski Ład: Kolejne przepisy, które zaczną obowiązywać restauracje w 2022 roku!
Z początkiem 2022 roku wejdą w życie nowe ustawy i rozporządzenia w związku z programem Polskiego Ładu. Wśród nowych regulacji znajdują się obowiązkowe płatności bezgotówkowe i integracje kas fiskalnych z terminalem płatniczym. Jednak posiadacze drukarek fiskalnych i systemów POS nie zostaną objęci nową koniecznością. Zmiana na takie rozwiązanie może okazać się zatem dużym ułatwieniem. Więcej o nowych obowiązkach dla przedsiębiorców przeczytasz w artykule.
Jak zrobić menu – zaprojektuj idealną kartę dań
Karta dań to najważniejsze narzędzie sprzedażowe Twojej restauracji. Źle zaprojektowana może sprawić, że gość nie zdecyduje się na zamówienie – lub zamówi tylko jedno danie zamiast trzech. Dobrze zaprojektowana działa jak cichy sprzedawca: kieruje wzrok na pozycje z najwyższą marżą, buduje apetyt już przy czytaniu i skraca czas decyzji. Od czego zacząć i jak sprawić, żeby karta pracowała na Twój zysk?