Analiza SWOT restauracji pokazuje szybko, co jest siłą Twojego lokalu, co spowalnia zespół, gdzie są szanse na rozwój i co zagraża sprzedaży. Dzięki niej przejdziesz od „wiemy, że coś nie gra” do konkretnego planu działań na najbliższe tygodnie.
Miesiąc: październik 2025
Food truck – ile kosztuje rozpoczęcie działalności i jakie są formalności?
Zastanawiasz się, ile kosztuje otwarcie food trucka? Food trucki zyskują na popularności w Polsce, stając się atrakcyjną alternatywą dla tradycyjnych restauracji i pozwalając przedsiębiorcom realizować kulinarne pasje bez ogromnych inwestycji. Mobilna gastronomia to sektor pełen dynamiki, łączący elastyczność biznesu z możliwością docierania do szerokiego grona klientów. Zanim jednak zdecydujesz się na własny food truck, warto dokładnie poznać wszystkie koszty związane z jego uruchomieniem. W tym artykule przyjrzymy się szczegółowo wydatkom – od zakupu i adaptacji pojazdu, po codzienne koszty operacyjne oraz wymogi sanitarne.
Czytaj dalej