Zastanawiasz się, ile kosztuje otwarcie food trucka? Food trucki zyskują na popularności w Polsce, stając się atrakcyjną alternatywą dla tradycyjnych restauracji i pozwalając przedsiębiorcom realizować kulinarne pasje bez ogromnych inwestycji. Mobilna gastronomia to sektor pełen dynamiki, łączący elastyczność biznesu z możliwością docierania do szerokiego grona klientów. Zanim jednak zdecydujesz się na własny food truck, warto dokładnie poznać wszystkie koszty związane z jego uruchomieniem. W tym artykule przyjrzymy się szczegółowo wydatkom – od zakupu i adaptacji pojazdu, po codzienne koszty operacyjne oraz wymogi sanitarne.
Czytaj dalej
Kategoria: Bez kategorii
Obowiązki barmana – zakres pracy, wymagania i odpowiedzialność
Obowiązki barmana obejmują znacznie więcej niż tylko przygotowywanie drinków – to także troska o obsługę gości, dbałość o estetykę baru i przestrzeganie procedur bezpieczeństwa. Bar jest miejscem, które przyciąga klientów nie tylko bogactwem oferty, ale także atmosferą i profesjonalną obsługą. Centralną postacią, która buduje ten klimat, jest barman. Jego praca wymaga połączenia wiedzy, umiejętności technicznych oraz zdolności interpersonalnych.
Marża w gastronomii ? jak ją wyliczyć i zwiększyć zyski w lokalu?
Prowadzenie restauracji, kawiarni czy baru wymaga nie tylko pasji do gotowania, lecz także wiedzy z zakresu finansów. To właśnie marża w gastronomii decyduje o tym, czy lokal będzie przynosił realny zysk, czy tylko pokrywał koszty. Wielu początkujących przedsiębiorców zastanawia się, jaka powinna być marża w gastronomii oraz jak skutecznie nią zarządzać. Odpowiedź nie jest jednoznaczna – różne typy lokali wymagają odmiennego podejścia, a dodatkowo wpływ mają takie czynniki jak lokalizacja, oferta czy nawet sezonowość.
Jak otworzyć lodziarnię? Krok po kroku od pomysłu do sprzedaży
Własna lodziarnia to marzenie wielu przedsiębiorców – z jednej strony kojarzy się z przyjemnością, zadowoleniem klientów i sezonowym boomem, a z drugiej stanowi poważny projekt biznesowy, wymagający planowania i wiedzy. Jak otworzyć lodziarnię, aby nie tylko wystartować, ale i utrzymać się na konkurencyjnym rynku? W tym poradniku przedstawiamy szczegółowy przewodnik krok po kroku – od pomysłu, przez analizę kosztów i wybór lokalizacji, aż po sprzedaż i skuteczne promowanie własnej lodziarni.
Ustawa o KSeF podpisana przez prezydenta! Zobacz, co to oznacza dla Twojej firmy
W dniu 27 sierpnia 2025 roku prezydent Karol Nawrocki podpisał nowelizację ustawy o VAT wprowadzającą Krajowy System e‑Faktur (KSeF) 2.0. W tym wpisie dowiesz się, czym dokładnie jest KSeF i jak działa e‑Faktura. Sprawdzisz też, jakie zmiany wprowadza ustawa, kto i kiedy musi się dostosować oraz w jaki sposób system GoPOS ułatwi Ci spełnienie nowych obowiązków.
Jak skutecznie prowadzić restaurację? Najlepsze praktyki zarządzania lokalem gastronomicznym
Zastanawiasz się, jak prowadzić restauracje i osiągnąć sukces na konkurencyjnym rynku? Prowadzenie lokalu gastronomicznego to nie tylko serwowanie pysznych potraw, ale również umiejętne zarządzanie personelem, finansami i marketingiem. Dobrze zaplanowana strategia może znacząco zwiększyć szanse Twojego biznesu na długoterminowe powodzenie. Zapoznaj się z naszym poradnikiem, który przedstawia jak prowadzić restaurację, by przynosiła zyski.
Czytaj dalej
Ulotka restauracyjna – jak zaprojektować skuteczny materiał reklamowy?
W dzisiejszym, niezwykle konkurencyjnym świecie gastronomii, wyróżnienie się z tłumu jest kluczowe. Restauracje nieustannie poszukują innowacyjnych sposobów na przyciągnięcie nowych klientów i utrzymanie lojalności dotychczasowych. Wśród szerokiej gamy narzędzi marketingowych, jedno z nich, często niedoceniane, wciąż pozostaje niezwykle skuteczne: ulotka restauracyjna. Nie jest to tylko kawałek papieru – to potężne narzędzie, które, jeśli zostanie odpowiednio zaprojektowane, może znacząco wpłynąć na rozpoznawalność marki i wzrost sprzedaży. W tym artykule dowiemy się, jak zaprojektować skuteczny materiał reklamowy, który nie tylko przyciągnie uwagę, ale także zamieni ją w realne zyski dla Twojej restauracji.
Czytaj dalej
Jak przygotować restaurację do kontroli Sanepidu? Praktyczny poradnik 2025 z checklistą
Kontrola Sanepidu to coś, co prędzej czy później spotka każdego właściciela restauracji. Dla jednych to rutyna, dla innych – spory stres. Niezależnie od podejścia, jedno jest pewne: lepiej być przygotowanym niż zaskoczonym.
W tym poradniku pokażemy, jak ogarnąć wszystko krok po kroku, co naprawdę sprawdza Sanepid i jak uniknąć najczęstszych wpadek. Do tego darmowa checklista do pobrania, która ułatwi Ci życie.
Jak otworzyć kebaba? Przewodnik dla przyszłych właścicieli punktów gastronomicznych
Otwarcie kebaba to doskonały pomysł biznesowy, gdyż zdobył on w Polsce ogromną popularność, stając się jednym z ulubionych fast foodów. To nie tylko smaczna przekąska, ale także świetna okazja biznesowa dla osób marzących o własnym lokalu gastronomicznym. Coraz więcej przedsiębiorców dostrzega potencjał, jaki niesie ze sobą otwarcie kebab baru – niezależnie czy w formie stacjonarnej restauracji, czy foodtracka. W tym poradniku krok po kroku pokażemy, jak rozpocząć tę przygodę – od planowania i formalności, aż po skuteczne zarządzanie i promocję Twojego kebaba.
Czytaj dalej
Najnowsze Gwiazdki Michelin 2025: Krakowskie Restauracje Błyszczą na Kulinarnej Mapie Polski
Przewodnik Michelin 2025 po raz kolejny ogłosił listę najlepszych restauracji w Polsce. Wśród wyróżnionych lokali znalazły się te nagrodzone gwiazdkami, oznaczeniem Bib Gourmand oraz rekomendowane za jakość i spójność doświadczeń kulinarnych.
Kraków niezmiennie umacnia swoją pozycję jako kulinarna stolica kraju. To miasto z wyjątkową gastronomią, która zachwyca zarówno lokalnych gości, jak i międzynarodowych recenzentów. Sprawdź, które krakowskie restauracje otrzymały prestiżowe wyróżnienia i co czyni je tak wyjątkowymi.