Dyrektywa SUP (Single-Use Plastics) to unijne przepisy mające na celu ograniczenie wpływu jednorazowych produktów z tworzyw sztucznych na środowisko. Wprowadzenie dyrektywy oznacza znaczące zmiany dla wielu przedsiębiorców, szczególnie tych działających w branży HoReCa. Przeczytaj ten artykuł i dowiedz się, jakie obowiązki nakłada na przedsiębiorców oraz jak się do nich przygotować.
Kategoria: Food Truck
Szkolenia Gastronomiczne Akademia GoPOS: Podatki w gastronomii – gdzie zaoszczędzić?
Podatki to dla wielu przedsiębiorców to powód do stresu, a przede wszystkim – źródło wysokich kosztów. Jak można zaoszczędzić na podatkach w gastronomii? Na to pytanie podczas darmowego szkolenia gastronomicznego w ramach Akademii GoPOS odpowiedzi udzielił Piotr Kościańczuk – Doradca Podatkowy w kancelarii podatkowej Skłodowscy. Przeczytaj ten artykuł i sprawdź, co jako restaurator musisz wiedzieć o prawie podatkowym!
Szkolenia Gastronomiczne Akademia GoPOS: Komunikacja w social mediach i PR restauracji
Obecnie komunikacja za pośrednictwem mediów społecznościowych jest jednym z kluczowych i najefektywniejszych elementów strategii marketingowych – także lokali gastronomicznych. Na co zwrócić uwagę w swoich publikacjach? Jak prowadzić skuteczne działania PR-owe? Na te pytania odpowiedziała Magda Malutko z agencji kreatywnej Od kuchni w darmowym szkoleniu dla gastronomii w ramach Akademii GoPOS. Przeczytaj ten artykuł i dowiedz się, jak możesz przyciągnąć Gości do swojego lokalu dzięki komunikacji marketingowej!
Szkolenia Gastronomiczne Akademia GoPOS: Zarządzanie poprzez wartości – coaching managerski w restauracji i hotelu
W ostatnim czasie coaching jako styl zarządzania mocno zyskuje na popularności – również w gastronomii. Tematykę coachingu managerskiego w zarządzaniu restauracją poruszają Magdalena Wiśniewska-Baran z firmy szkoleniowo-doradczej Tabaka Kulinarna oraz Monika Goc z ośrodka rozwoju personalnego EFROS podczas bezpłatnego szkolenia dla gastronomii w ramach Akademii GoPOS. Przeczytaj ten artykuł i przekonaj się, jak zacząć stosować coaching managerski w swojej restauracji!
Szkolenia Gastronomiczne Akademia GoPOS: Kontrola Sanepidu w lokalu gastronomicznym
Kontrola Sanepidu w restauracji to moment, który budzi emocje u każdego właściciela restauracji. Prawidłowe przygotowanie do wizyty inspektora może nie tylko zapobiec problemom, ale także zapewnić, że Twoje miejsce spełnia najwyższe standardy higieny. O tym, co musisz wiedzieć na temat kontroli sanitarnej w swoim lokalu opowiedziała Marta Teterycz ze wspomagamy.pl podczas darmowego szkolenia gastronomicznego online w ramach Akademii GoPOS. Przeczytaj artykuł i przekonaj się, że kontrola Sanepidu w Twoim lokalu wcale nie musi mieć przykrych konsekwencji!
Szkolenia Gastronomiczne Akademia GoPOS: Zarządzanie czasem pracy w restauracji – jak tworzyć efektywne grafiki?
Zarządzanie czasem pracy w gastronomii to znacznie więcej, niż tylko przypisywanie zmian do personelu. Grafik może być niezwykle efektywnym narzędziem do realizacji celów biznesowych, jeżeli tylko odpowiednio go wykorzystasz. Kwestię skutecznego tworzenia harmonogramów pracy wyjaśnia Piotr Komór z Kadromierza w bezpłatnym szkoleniu gastronomicznym online w ramach Akademii GoPOS. Przeczytaj ten artykuł i przekonaj się, ile może zyskać Twoja restauracja, dzięki właściwemu zarządzaniu czasem pracy zespołu!
Obsługa gości zagranicznych: jak dostosować menu i obsługę do różnych kultur?
W dzisiejszym globalnym świecie, restauracje coraz częściej goszczą klientów z różnych zakątków świata. Aby zapewnić im niezapomniane doświadczenia kulinarne, konieczne jest dostosowanie menu i obsługi do różnorodnych kultur i tradycji. Zrozumienie potrzeb i oczekiwań zagranicznych gości to klucz do sukcesu, a wykorzystanie nowoczesnych rozwiązań technologicznych może znacząco ułatwić to zadanie.
Sezonowe promocje: jak efektywnie planować i wdrażać akcje promocyjne?
Sezonowe promocje to kluczowy element strategii marketingowej wielu firm. Dzięki nim możemy zwiększyć sprzedaż, przyciągnąć nowych klientów oraz zbudować lojalność wśród obecnych. Jednak skuteczne planowanie i wdrażanie sezonowych akcji promocyjnych wymaga przemyślanej strategii oraz odpowiednich narzędzi. W tym artykule omówimy, jak efektywnie planować i realizować sezonowe promocje, a także jak wykorzystać do tego nowoczesne rozwiązania sprzedażowe.
Szkolenia Gastronomiczne Akademia GoPOS: Najczęściej popełniane błędy na starcie z nowym lokalem
Otwarcie restauracji to wyjątkowe wyzwanie, obfitujące w liczne trudności oraz wymagające podejmowania wielu poważnych decyzji. To zatem całkiem normalne, że rozpoczynając własny biznes gastronomiczny popełnisz wiele błędów, szczególnie jeśli działasz bez doświadczenia. Masz jednak szansę uniknąć pomyłek, wykorzystując strategie i porady od ekspertów. Tematykę najczęściej popełnianych błędów na starcie z nowym lokalem poruszyliśmy w bezpłatnym szkoleniu gastronomicznym online, wraz z Zuzą Strzelczyk z Projekt Gastro w ramach Akademii GoPOS. Czytaj dalej i dowiedz się, jak krok po kroku otworzyć własną restaurację, unikając przy tym najczęściej występujących pomyłek.
Szkolenia Gastronomiczne Akademia GoPOS: Gospodarka magazynowa w restauracji
Dzisiejsza gastronomia to bardzo dynamiczny i pełen wyzwań biznes. Jednym z tych wyzwań jest skuteczne zarządzanie magazynem. Wielu restauratorów nie zdaje sobie sprawy, że bez odpowiednich procesów optymalizacji ich lokal narażony jest na ogromne straty. O gospodarce magazynowej w restauracji porozmawialiśmy z Leszkiem Szczepaniakiem z BON VIVANT ADVISORY w ramach bezpłatnego szkolenia gastronomicznego online w Akademii GoPOS. Czytaj dalej i dowiedz się, jak możesz lepiej zarządzać zapasami w swoim lokalu.