Brak odpowiedniego sprzętu ochronnego i nieodpowiednia higiena w kuchni to tylko niektóre z naruszeń, jakie mogą przysporzyć właścicielom lokali gastronomicznych problemów. W artykule przyjrzymy się najczęstszym błędom w przestrzeganiu przepisów BHP. Przedstawimy także, jakie sankcje prawne mogą spotkać właścicieli, oraz jak takie zaniedbania wpływają na reputację lokalu. Zastanowimy się również, jak unikać tych problemów oraz wyjaśnimy, jakie korzyści płyną z przestrzegania przepisów, chroniących nie tylko pracowników, ale także gości. Czytaj dalej i sprawdź, co musisz wiedzieć o przepisach BHP w gastronomii!
Kategoria: Zarządzanie
Nowoczesne technologie GoPOS wspierają rozwój sieci lokali Woosabi
Sieć restauracji Woosabi, znana z wyjątkowych smaków kuchni azjatyckiej, dzięki wdrożeniu systemu GoPOS znacznie usprawniła swoje działania. Automatyzacja procesów, poprawa komunikacji między obsługą a kuchnią oraz lepsze zarządzanie zapasami przełożyły się na wzrost zadowolenia gości oraz większe wyniki finansowe. Sprawdź, jak nowoczesne rozwiązania technologiczne pomogły Woosabi w codziennym funkcjonowaniu i dlaczego GoPOS stał się kluczowym narzędziem w ich rozwoju.
Jak nie tracić najlepszych pracowników restauracji i zapobiegać ich wypaleniu? – Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS
Twoją restaurację wspiera świetny zespół? Aby go utrzymać, warto pamiętać o zapewnieniu odpowiedniej motywacji oraz o dobrych praktykach w zarządzaniu. O tym, jak nie tracić najlepszych pracowników i zapobiegać ich wypaleniu porozmawialiśmy z Weroniką Frymarską podczas szkolenia dla gastronomii w ramach Akademii GoPOS. Przeczytaj ten artykuł i poznaj wskazówki, jak dbać o zespół swojej restauracji!
Jakie koszty można odliczyć w gastronomii? Przewodnik po ulgach podatkowych dla restauratorów
Branża gastronomiczna jest niezwykle wymagająca pod względem zarządzania kosztami. Właściciele restauracji, kawiarni czy barów muszą nie tylko dbać o wysoką jakość swoich usług, ale również optymalizować wydatki, aby osiągnąć zadowalające wyniki finansowe. Jednym z kluczowych narzędzi w zarządzaniu kosztami jest możliwość odliczenia określonych wydatków od podatku. W tym artykule przyjrzymy się, jakie koszty można odliczyć, prowadząc działalność gastronomiczną.
Negocjacje i kluczowe punkty umów między właścicielami restauracji a dostawcami – Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS
Każda współpraca z dostawcą dla restauracji powinna rozpocząć się procesem negocjacji oraz podpisaniem odpowiedniej umowy. O czym pamiętać podczas negocjacji? Co powinna zawierać umowa, aby jak najlepiej chroniła Twój biznes? Wszystkie te kwestie wyjaśnia adw. Marta Kosecka podczas darmowego szkolenia w ramach Akademii GoPOS. Przeczytaj ten artykuł i poznaj najważniejsze kwestie prawne dotyczące współprac z dostawcami w gastronomii.
Podatek VAT na napoje alkoholowe w restauracjach: jakie są stawki i obowiązujące przepisy?
Podatek VAT na napoje alkoholowe w gastronomii to ważny aspekt prowadzenia działalności w tej branży. Przestrzeganie przepisów podatkowych jest kluczowe, aby uniknąć sankcji i utraty licencji na sprzedaż napojów alkoholowych w lokalu gastronomicznym. W tym artykule przyjrzymy się zasadom opodatkowania poszczególnych alkoholi oraz praktycznym wskazówkom dotyczącym prowadzenia ewidencji i minimalizacji ryzyka błędów.
Dyrektywa SUP: co oznacza i jakie obowiązki nakłada na przedsiębiorców?
Dyrektywa SUP (Single-Use Plastics) to unijne przepisy mające na celu ograniczenie wpływu jednorazowych produktów z tworzyw sztucznych na środowisko. Wprowadzenie dyrektywy oznacza znaczące zmiany dla wielu przedsiębiorców, szczególnie tych działających w branży HoReCa. Przeczytaj ten artykuł i dowiedz się, jakie obowiązki nakłada na przedsiębiorców oraz jak się do nich przygotować.
Podatki w gastronomii – gdzie zaoszczędzić? – Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS
Podatki to dla wielu przedsiębiorców to powód do stresu, a przede wszystkim – źródło wysokich kosztów. Jak można zaoszczędzić na podatkach w gastronomii? Na to pytanie podczas darmowego szkolenia gastronomicznego w ramach Akademii GoPOS odpowiedzi udzielił Piotr Kościańczuk – Doradca Podatkowy w kancelarii podatkowej Skłodowscy. Przeczytaj ten artykuł i sprawdź, co jako restaurator musisz wiedzieć o prawie podatkowym!
Jak przygotować restaurację na obsługę grup: poradnik dla właścicieli
Prowadzenie restauracji to wyzwanie, które wymaga umiejętności zarządzania wieloma aspektami jednocześnie. Jednym z bardziej wymagających zadań jest obsługa dużych grup gości. Właściwe przygotowanie się do takiej okazji może znacząco wpłynąć na sukces Twojego lokalu. Przeczytaj ten artykuł i poznaj kilka kluczowych wskazówek, które pomogą Ci przygotować restaurację na obsługę grup.
Zarządzanie poprzez wartości – coaching managerski w restauracji i hotelu – Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS
W ostatnim czasie coaching jako styl zarządzania mocno zyskuje na popularności – również w gastronomii. Tematykę coachingu managerskiego w zarządzaniu restauracją poruszają Magdalena Wiśniewska-Baran z firmy szkoleniowo-doradczej Tabaka Kulinarna oraz Monika Goc z ośrodka rozwoju personalnego EFROS podczas bezpłatnego szkolenia dla gastronomii w ramach Akademii GoPOS. Przeczytaj ten artykuł i przekonaj się, jak zacząć stosować coaching managerski w swojej restauracji!