Czy czekadełko w restauracji to tylko miły gest, czy kluczowy element budowania marki? Pierwsze wrażenie ma ogromne znaczenie – to, jak goście spędzą czas oczekiwania, wpływa na ich ocenę lokalu i decyzję o powrocie.
Wielu restauratorów traktuje czekadełko jako część strategii marketingowej, podnoszącą standard obsługi i wyróżniającą lokal. Odpowiednio dobrane przystawki na powitanie mogą wzmacniać lojalność klientów i zwiększać średnią wartość zamówienia.
Przyjrzymy się, jak skutecznie wykorzystać czekadełko, by maksymalnie zwiększyć jego potencjał.
