Dyrektywa SUP (Single-Use Plastics) to unijne przepisy mające na celu ograniczenie wpływu jednorazowych produktów z tworzyw sztucznych na środowisko. Wprowadzenie dyrektywy oznacza znaczące zmiany dla wielu przedsiębiorców, szczególnie tych działających w branży HoReCa. Przeczytaj ten artykuł i dowiedz się, jakie obowiązki nakłada na przedsiębiorców oraz jak się do nich przygotować.
Kategoria: Zarządzanie
Podatki w gastronomii – gdzie zaoszczędzić? – Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS
Podatki to dla wielu przedsiębiorców to powód do stresu, a przede wszystkim – źródło wysokich kosztów. Jak można zaoszczędzić na podatkach w gastronomii? Na to pytanie podczas darmowego szkolenia gastronomicznego w ramach Akademii GoPOS odpowiedzi udzielił Piotr Kościańczuk – Doradca Podatkowy w kancelarii podatkowej Skłodowscy. Przeczytaj ten artykuł i sprawdź, co jako restaurator musisz wiedzieć o prawie podatkowym!
Jak przygotować restaurację na obsługę grup: poradnik dla właścicieli
Prowadzenie restauracji to wyzwanie, które wymaga umiejętności zarządzania wieloma aspektami jednocześnie. Jednym z bardziej wymagających zadań jest obsługa dużych grup gości. Właściwe przygotowanie się do takiej okazji może znacząco wpłynąć na sukces Twojego lokalu. Przeczytaj ten artykuł i poznaj kilka kluczowych wskazówek, które pomogą Ci przygotować restaurację na obsługę grup.
Zarządzanie poprzez wartości – coaching managerski w restauracji i hotelu – Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS
W ostatnim czasie coaching jako styl zarządzania mocno zyskuje na popularności – również w gastronomii. Tematykę coachingu managerskiego w zarządzaniu restauracją poruszają Magdalena Wiśniewska-Baran z firmy szkoleniowo-doradczej Tabaka Kulinarna oraz Monika Goc z ośrodka rozwoju personalnego EFROS podczas bezpłatnego szkolenia dla gastronomii w ramach Akademii GoPOS. Przeczytaj ten artykuł i przekonaj się, jak zacząć stosować coaching managerski w swojej restauracji!
Jak przygotować umowę na organizację przyjęcia w restauracji: porady i wskazówki
Organizacja przyjęć to skomplikowany proces, który wymaga dokładnego planowania, koordynacji i co najważniejsze sporządzenia odpowiedniej umowy. Niezależnie od tego, czy jesteś organizatorem przyjęć, czy też właścicielem lokalu, umowa jest kluczowym dokumentem, który zabezpiecza interesy wszystkich stron. W tym artykule przedstawimy kompletny przewodnik po sporządzaniu umów na organizację przyjęć, a także zaprezentujemy korzyści wynikające z korzystania z nowoczesnych systemów sprzedażowych.
Zarządzanie czasem pracy w restauracji – jak tworzyć efektywne grafiki? – Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS
Zarządzanie czasem pracy w gastronomii to znacznie więcej, niż tylko przypisywanie zmian do personelu. Grafik może być niezwykle efektywnym narzędziem do realizacji celów biznesowych, jeżeli tylko odpowiednio go wykorzystasz. Kwestię skutecznego tworzenia harmonogramów pracy wyjaśnia Piotr Komór z Kadromierza w bezpłatnym szkoleniu gastronomicznym online w ramach Akademii GoPOS. Przeczytaj ten artykuł i przekonaj się, ile może zyskać Twoja restauracja, dzięki właściwemu zarządzaniu czasem pracy zespołu!
Bottiglieria 1881: GoPOS wspiera restaurację z dwiema gwiazdkami Michelin!
W świecie gastronomii zdobycie gwiazdki Michelin to jedno z najwyższych wyróżnień, które może spotkać restaurację. Co jednak, gdy obok jednej gwiazdki pojawia się druga? Takim osiągnięciem może pochwalić się krakowska Bottiglieria 1881, prowadzona przez szefa kuchni – Przemysława Klimę. Teraz lokal stawia także na sprawdzone systemy sprzedażowe GoPOS, by usprawnić swoje działania i osiągnąć jeszcze wyższy poziom zarządzania. Przekonaj się, jakie funkcjonalności wspierają prestiżową restaurację i jakie efekty udało się już osiągnąć!
Sezonowe promocje: jak efektywnie planować i wdrażać akcje promocyjne?
Sezonowe promocje to kluczowy element strategii marketingowej wielu firm. Dzięki nim możemy zwiększyć sprzedaż, przyciągnąć nowych klientów oraz zbudować lojalność wśród obecnych. Jednak skuteczne planowanie i wdrażanie sezonowych akcji promocyjnych wymaga przemyślanej strategii oraz odpowiednich narzędzi. W tym artykule omówimy, jak efektywnie planować i realizować sezonowe promocje, a także jak wykorzystać do tego nowoczesne rozwiązania sprzedażowe.
Rozwiązania sprzedażowe GoPOS kompleksowo wspierają Foodhall Montownia
Foodhall Montownia stawia na GoPOS! Nasze rozwiązania sprzedażowe wspierają największy kompleks gastronomiczny Trójmiasta. Sprawdź, jakie konkretnie narzędzia wybrał obiekt i przekonaj się jakie efekty udało się osiągnąć.
Najczęściej popełniane błędy na starcie z nowym lokalem – Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS
Otwarcie restauracji to wyjątkowe wyzwanie, obfitujące w liczne trudności oraz wymagające podejmowania wielu poważnych decyzji. To zatem całkiem normalne, że rozpoczynając własny biznes gastronomiczny popełnisz wiele błędów, szczególnie jeśli działasz bez doświadczenia. Masz jednak szansę uniknąć pomyłek, wykorzystując strategie i porady od ekspertów. Tematykę najczęściej popełnianych błędów na starcie z nowym lokalem poruszyliśmy w bezpłatnym szkoleniu gastronomicznym online, wraz z Zuzą Strzelczyk z Projekt Gastro w ramach Akademii GoPOS. Czytaj dalej i dowiedz się, jak krok po kroku otworzyć własną restaurację, unikając przy tym najczęściej występujących pomyłek.