W świecie rosnących cen produktów, zmiennych stawek VAT i nieustannej presji konkurencyjnych cen, nie wystarczy już działać „na wyczucie”. Dziś gastronomia wymaga precyzji i właśnie dlatego temat Food Costu staje się tak istotny – nie jako teoria z podręcznika, ale jako realny problem codziennego zarządzania rentownością lokalu. Czytaj dalej
Tag: kalkulator food cost
Zmiana stawek VAT kwiecień 2024 – ile wyniesie podatek?
12 marca 2024 r. Ministerstwo Finansów wydało decyzję w sprawie stawek VAT na podstawowe produkty spożywcze. Aktualnie podatek ten wynosi 0%, jednak zgodnie z informacjami wydanymi przez ministerstwo – wkrótce się to zmieni. Ile wyniesie i od kiedy zmieni się VAT? Co jest przyczyną takiej decyzji? Dowiedz się, czytając dalej!
Tworzenie strategii cenowej: Jak ustalić atrakcyjne ceny przy zachowaniu zyskowności?
Ceny są istotne w każdym biznesie. To nie tylko jedne z głównych czynników wpływających na decyzje zakupowe klientów, ale także aspekt mający ogromny wpływ na dochodowość firmy. Jednak ustalenie atrakcyjnych cen, które zarazem zapewnią zyskowność, może stanowić wyzwanie. Poznaj w tym artykule kroki, które ułatwią stworzenie efektywnej strategii cenowej zapewniającej konkurencyjność i zadowolenie klientów.