Tag: program lojalnościowy w kawiarni

Wybór systemu POS dla kawiarni ma realne konsekwencje, które widać już po pierwszych tygodniach pracy. Wpływa na długość porannej kolejki, liczbę błędów na rachunkach, częstotliwość powrotów gości i Twoją wiedzę o tym, ile faktycznie zarabiasz na każdym latte. Kawiarnia rządzi się inną logiką niż restauracja z pełną obsługą. Większość sprzedaży odbywa się przy ladzie, kontakt z gościem trwa kilkadziesiąt sekund, a zamówienia są pozornie proste – w rzeczywistości każde z nich może zawierać inny rodzaj mleka, inny syrop, opcję na wynos lub na miejscu. Dlatego nie każdy system POS sprawdzi się w kawiarni. Czytaj dalej