Jeśli zastanawiasz się, jak usprawnić działanie swojej lodziarni przed nadchodzącym sezonem, mamy dla Ciebie praktyczne rozwiązania.
W tym artykule podsumowujemy najważniejsze wnioski z webinaru z Aleksandrem Piturą – lodowym guru, ekspertem w branży gastronomicznej i współautorem aplikacji do projektowania lodów receptury.net – który dokładnie omawia jak optymalizować obsługę klientów, zwiększać przychody i kontrolować działania w lodziarni.
Kontrola skarbowa odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu branży gastronomicznej, zapewniając przestrzeganie przepisów podatkowych i uczciwość finansową. Co więcej, dla restauratorów oznacza to nie tylko konieczność dbałości o dokumentację, ale także szansę na budowanie wiarygodności firmy. W tym artykule dowiesz się, jakie są najważniejsze aspekty przygotowań do kontroli i jak uniknąć potencjalnych problemów.
Cyfryzacja odgrywa kluczową rolę w rozwoju nowoczesnych restauracji. Optymalizacja procesów, nowoczesne technologie i szkolenia cyfrowe pomagają firmom gastronomicznym zwiększać konkurencyjność. Podczas szkolenia Aleksandra Makles-Bijańska i Dorota Mańka-Rucz z firmy „Krawat i Muszka” szczegółowo przedstawiły możliwości dofinansowań i wdrożeń cyfrowych. W artykule wyjaśniamy, jak te rozwiązania mogą pomóc w rozwoju Twojej restauracji.
Coraz więcej potencjalnych Gości szuka ciekawych lokali gastronomicznych… na Instagramie. Profil Twojej restauracji na tym portalu powinien więc być jej wizytówką, która zachęci do wizyty. Jak stworzyć taki profil? Patrycja Brychcy w ramach szkolenia Akademii GoPOS zdradza 7 sekretów, dzięki którym jest to możliwe. Przeczytaj ten artykuł, aby je poznać!
Obecnie zamówienia z dostawą lub na wynos stanowią znaczną część przychodów wielu restauracji, dlatego na rynku gastronomicznym stale pojawiają się nowe rozwiązania delivery, których zadaniem jest usprawnianie realizacji tego typu zamówień. O tym, jak dobrać do potrzeb lokalu model dostaw i rozwiązania technologiczne wspierające dowozy porozmawialiśmy z Maciejem Statkiewiczem z Wolt Drive w ramach szkolenia Akademii GoPOS. Przeczytaj ten artykuł i dowiedz się, jak skutecznie zorganizować i zautomatyzować dostawy w swojej restauracji.
Okres świąteczny to czas, w którym lokale gastronomiczne mają szansę pozyskać wielu nowych Gości i zwiększyć swoje zyski. Jak skutecznie wykorzystać tę okazję? Kluczem do sukcesu jest odpowiednio przygotowana oferta. O tym, jak skomponować menu okolicznościowe oraz catering świąteczny porozmawialiśmy podczas szkolenia Akademii GoPOS z Pawłem Wojtygą z Warsztatu Qulinarnego. Przeczytaj ten artykuł i przekonaj się, jak przyciągnąć Gości do lokalu w okresie świątecznym.
Otwarcie własnej pizzerii to marzenie wielu osób, które pragną połączyć pasję do pizzy z możliwością prowadzenia dochodowego biznesu. Pizza, jako jedno z najpopularniejszych dań na świecie, nieustannie przyciąga zarówno miłośników kuchni włoskiej, jak i tych, którzy szukają szybkiego i smacznego posiłku. Jednak aby odnieść sukces w tej branży, trzeba nie tylko serwować pyszne dania, lecz także odpowiednio zaplanować każdy etap działalności.
W tym artykule krok po kroku wyjaśnimy, jak przygotować się do otwarcia pizzerii. Podpowiemy, jakie koszty musisz uwzględnić, jakich formalności dopełnić oraz na co zwrócić szczególną uwagę. Dowiesz się również, jakie technologie mogą ułatwić codzienną pracę, jak zaprojektować atrakcyjne menu oraz jak skutecznie przyciągnąć klientów.
Obecnie kuchnia roślinna to już coś znacznie więcej, niż trend. To odpowiedź na potrzeby dzisiejszych Gości, a restauratorzy, chcąc wyprzedzać konkurencję i zwiększać swoje zyski, powinni w odpowiedni sposób wychodzić naprzeciw tym potrzebom. O tym, jak stworzyć roślinne menu, które się sprzedaje, porozmawialiśmy podczas szkolenia Akademii GoPOS z Natalią Świetlicką z RoślinnieJemy. Przeczytaj ten artykuł i dowiedz się, jak skomponować kartę dań, która odpowiada najnowszym trendom konsumenckim w gastronomii.
Franczyza daje możliwość skorzystania z rozpoznawalnej marki, sprawdzonego modelu biznesowego i wsparcia ze strony doświadczonego franczyzodawcy. Jednak przed wejściem w taki model biznesowy warto dokładnie zrozumieć, jakie są związane z tym koszty. W tym artykule przeanalizujemy, jakie wydatki ponoszą franczyzobiorcy w branży gastronomicznej.
Zmiany klimatyczne i regulacje, takie jak Europejski Zielony Ład, wymuszają ekologiczne podejście w biznesie. Wdrażanie proekologicznych praktyk zmniejsza wpływ na środowisko, obniża koszty i poprawia wizerunek firm. Rok 2025 to czas innowacji, takich jak gospodarka cyrkularna, cyfryzacja ograniczająca straty i technologie zarządzania. Przedsiębiorcy zyskują dzięki efektywniejszym działaniom i spełnianiu wymagań konsumentów oraz prawa.
W tym artykule wyjaśniamy, dlaczego zrównoważone podejście to przewaga konkurencyjna i lepsze relacje z klientami oraz przedstawimy klika pomysłów na eko biznesy.
