Każdy pracownik Twojej restauracji, który ma kontakt z żywnością, musi posiadać aktualne badania do pracy w gastronomii. Problem polega na tym, że przepisy rozróżniają dwa odrębne rodzaje badań, a ich pomieszanie to jeden z najczęstszych błędów wśród właścicieli lokali. W tym przewodniku wyjaśniamy, jakie dokumenty są niezbędne, kto ponosi koszty i jak sprawnie przeprowadzić pracownika przez całą procedurę.
Kategoria: Club / Bar
Reklama restauracji: Sprawdzone strategie promocji
Reklama restauracji to klucz do sukcesu w gastronomii. Poznaj sprawdzone strategie i przykłady kampanii, które pomogą przyciągnąć gości do Twojego lokalu.
W tym artykule pokażemy Ci konkretne sposoby, jak skutecznie promować lokal gastronomiczny. Poznasz przykłady działających kampanii, dowiesz się, ile naprawdę musisz wydać na reklamę i nauczysz się, jak uniknąć najczęstszych błędów popełnianych przez restauratorów podczas promocji restauracji.
Czytaj dalej
Analiza SWOT restauracji – jak zrobić to dobrze?
Analiza SWOT restauracji pokazuje szybko, co jest siłą Twojego lokalu, co spowalnia zespół, gdzie są szanse na rozwój i co zagraża sprzedaży. Dzięki niej przejdziesz od „wiemy, że coś nie gra” do konkretnego planu działań na najbliższe tygodnie.
Obowiązki managera restauracji – Lista zadań i kompetencji krok po kroku
Gdy restauracja tętni życiem, a kelnerzy uwijają się przy stolikach, w tle działa ktoś, kto spina wszystko w jedną, działającą maszynę – manager. To nie tylko osoba „od papierów” czy „od grafiku”. To lider, strateg, psycholog, a często i strażak – gaszący kryzysy, zanim jeszcze wybuchną.
Zarządzanie restauracją to nie praca – to styl życia. Codzienność pełna wyzwań, zadań i decyzji, które mogą przesądzić o tym, czy gość wróci… czy też wystawi jedną gwiazdkę w Google. Dlatego dziś rozkładamy rolę managera na czynniki pierwsze – i pokazujemy, co naprawdę stoi za sukcesem lokalu gastronomicznego. Czytaj dalej
Jak stworzyć kartę drinków, która będzie zgodna z trendami i zwiększy Twoją sprzedaż – Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS
Tworzenie karty drinków to jedno z kluczowych zadań w zarządzaniu barem. Dobrze skonstruowana oferta nie tylko przyciąga klientów, ale także zwiększa sprzedaż i podnosi prestiż lokalu. W artykule podsumowujemy wskazówki ekspertów barmaństwa, firmy DrinkTeam, którzy wzięli udział w webinarze Akademii GoPOS, dzieląc się wiedzą na temat trendów, strategii i praktycznych aspektów tworzenia idealnej karty drinków.
Kontrola Skarbowa w Gastronomii: Jak Się Przygotować?
Kontrola skarbowa odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu branży gastronomicznej, zapewniając przestrzeganie przepisów podatkowych i uczciwość finansową. Co więcej, dla restauratorów oznacza to nie tylko konieczność dbałości o dokumentację, ale także szansę na budowanie wiarygodności firmy. W tym artykule dowiesz się, jakie są najważniejsze aspekty przygotowań do kontroli i jak uniknąć potencjalnych problemów.
Kary finansowe za brak pozwoleń w restauracji: wszystko, co powinieneś wiedzieć
Prowadzenie restauracji to nie tylko serwowanie pysznych dań i dbanie o zadowolenie Gości, ale również konieczność przestrzegania szeregu przepisów prawnych. Jednym z najważniejszych aspektów, na które każdy restaurator musi zwrócić uwagę, jest uzyskanie odpowiednich pozwoleń. Brak wymaganych licencji i zezwoleń może prowadzić do poważnych konsekwencji, w tym wysokich kar finansowych oraz problemów z prawem. W tym artykule wyjaśnimy, dlaczego pozwolenia są tak istotne, jakie rodzaje pozwoleń są wymagane w Polsce oraz jakie mogą być skutki ich braku.
Influencer marketing i PR dla restauracji – czy warto? – Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS
W dobie mediów społecznościowych i rosnącej konkurencji na rynku gastronomicznym, restauratorzy szukają nowych sposobów na dotarcie do potencjalnych Gości oraz wyróżnienie się na tle innych lokali. Influencer marketing oraz odpowiednie działania PR-owe stają się obecnie jednymi z najskuteczniejszych form promocji. Jak podjąć tego typu współprace, aby przyniosły sukces Twojej marce? Na to pytanie odpowiedziały Magda Malutko i Natalia Juszczak z Od kuchni podczas szkolenia gastronomicznego Akademii GoPOS. Przeczytaj ten artykuł i poznaj skuteczne strategie w influencer marketingu i PR dla restauracji!
Strategia marki gastronomicznej: od wizerunku do doświadczenia Gościa – Szkolenie Gastronomiczne Akademia GoPOS
Wizerunek Twojej restauracji ma bezpośredni wpływ na to, ilu Gości ją odwiedza. Jak stworzyć solidną, wzbudzającą zainteresowanie markę gastronomiczną, która przekłada się także na pozytywne doświadczenia odwiedzających lokal? Odpowiedzi na to pytanie podczas szkolenia gastronomicznego Akademii GoPOS udzieliła Aneta Jaworska – właścicielka platformy szkoleniowej Zwinny Umysł. Przeczytaj ten artykuł i sprawdź, jak krok po kroku zbudować markę swojej restauracji!
GoPOS na pierwszym miejscu rankingu najlepszych systemów sprzedażowych!
Systemy POS są kluczowe dla prowadzenia sprawnej sprzedaży i efektywnego zarządzania firmami z różnych branż. Dobrze dobrany system POS może znacząco usprawnić operacje biznesowe, optymalizować procesy sprzedażowe oraz ułatwiać zarządzanie danymi. Pomocne w wyborze najlepszego systemu sprzedażowego są różnego rodzaju porównania opracowywane przez ekspertów w branży. W jednym z tego typu rankingów aplikacja GoPOS została uznana za najlepszy system POS! Bardzo dziękujemy za to wyróżnienie – czytaj dalej i poznaj szczegóły rankingu, a także dowiedz się, co wyróżnia GoPOS na tle innych rozwiązań sprzedażowych.