Wpływ diety i zdrowego odżywiania na branżę gastronomiczną – jak dostosować menu do rosnącego zapotrzebowania na zdrowe i świeże jedzenie?

W ostatnich latach obserwujemy znaczący wzrost zainteresowania zdrowym odżywianiem i dietą. Coraz więcej osób zwraca uwagę na składniki odżywcze, świeże produkty i równowagę w diecie. To zjawisko ma również wpływ na branżę gastronomiczną, która musi dostosować się do rosnącego zapotrzebowania na zdrowe i świeże jedzenie. W tym artykule przyjrzymy się temu, jak restauracje mogą dostosować swoje menu, aby sprostać tym oczekiwaniom.

Czytaj dalej

Street food – jakie są trendy i nowości w świecie jedzenia na wynos?

Street food i jedzenie na wynos stały się nieodłączną częścią naszej kultury kulinarnej. Coraz więcej osób docenia wygodę, smakowitość i różnorodność, jaką oferuje ta forma gastronomii. Dla przedsiębiorców z branży gastronomicznej ważne jest być na bieżąco z trendami i nowościami, aby sprostać oczekiwaniom klientów i utrzymać konkurencyjność. W tym artykule przyjrzymy się najświeższym trendom i innowacjom w świecie street foodu, które mogą przyczynić się do sukcesu w tej dynamicznej dziedzinie.

Czytaj dalej

Zalety używania systemu POS w małej firmie

Prowadzenie małej firmy nie zawsze okazuje się łatwiejsze, niż w przypadku dużego przedsiębiorstwa. Pozyskanie klientów i zadowalających zysków na rynku przesyconym konkurencją w postaci większych biznesów stanowi spore wyzwanie. Warto usprawnić zarządzanie małym przedsiębiorstwem, wykorzystując nowoczesne rozwiązania, takie jak system POS. W tym artykule podpowiemy Ci, jak to zrobić!

Czytaj dalej

Jak realizować ekologiczne dostawy na wynos?

W ostatnich latach w branży gastronomicznej znacząco wzrasta popularność zamówień na wynos. Zwiększona liczba dostaw może jednak mieć wpływ na środowisko naturalne. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki dotyczące ekologicznych dostaw na wynos, które pomogą restauracjom zminimalizować ich negatywne skutki dla naszej planety.

Czytaj dalej

Przyjmij zamówienie, odbierz płatność kartą i wydrukuj paragon od razu przy stoliku! Sprawdź Mobilny Kelner 2.0!

Każdy restaurator zdaje sobie sprawę, jakie znaczenie ma szybka obsługa. Sprawniejszy proces zawsze oznacza więcej obsłużonych klientów, a co za tym idzie – większe zyski. W dzisiejszych czasach najskuteczniejszą metodą usprawnienia obsługi jest automatyzacja jej procesu. W tym może pomóc Mobilny Kelner 2.0. Przeczytaj ten artykuł i dowiedz się, jak zautomatyzować obsługę w swojej restauracji – od momentu przyjęcia zamówienia i wysłania go na kuchnię, po odebranie płatności kartą, do wydruku paragonu – wraz z najnowszą wersją aplikacji.

Czytaj dalej

Jak wykorzystać raporty finansowe do lepszego zarządzania finansami firmy?

W prowadzeniu efektywnego biznesu, umiejętne zarządzanie finansami ma kluczowe znaczenie. Raporty finansowe stanowią cenne narzędzie dla przedsiębiorców, umożliwiające śledzenie i analizę wyników firmy. Jeśli chcesz w pełni wykorzystać potencjał swoich finansów, zapoznaj się z tym artykułem, z którego dowiesz się, jak wykorzystać raporty finansowe do lepszego zarządzania finansami firmy.

Czytaj dalej

Udogodnienie w lokalu gastronomicznym – co pozytywnie zaskoczy gości?

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jakie udogodnienia w restauracji mogą pozytywnie zaskoczyć Twoich gości? W dzisiejszych czasach konkurencja w branży gastronomicznej jest ogromna, dlatego warto zadbać o szczegóły, które sprawią, że Twoje miejsce stanie się ulubionym dla wielu osób. W tym artykule podpowiemy Ci, jakie udogodnienia mogą przyciągnąć klientów i sprawić, że będą chcieli do Ciebie wracać. Przygotuj się na nowe pomysły i inspiracje!

Czytaj dalej

Czas oczekiwania a cierpliwość klienta – ile tak naprawdę powinna trwać obsługa?

Czas oczekiwania w restauracji jest jednym z kluczowych czynników wpływających na doświadczenie klienta. Każdy z nas był kiedyś w sytuacji, gdy z niecierpliwością oczekiwaliśmy na obsługę, a minuty zamieniały się w godziny. Czy istnieje idealny czas oczekiwania, który nie zniechęci klienta? Jak długo restauracja powinna obsługiwać, aby utrzymać zadowolenie gości? Poznaj odpowiedzi w tym artykule!

Czytaj dalej

Rodzaje serwisów kelnerskich – jaki rodzaj wybrać w zależności od typu lokalu

W prowadzeniu restauracji, szczególnie tej bardziej ekskluzywnej, duże znaczenie ma odpowiedni serwis kelnerski. Wybór rodzaju serwisu jest istotny dla zapewnienia gościom jak najlepszych wrażeń z wizyty w lokalu. Różne style obsługi są bardziej odpowiednie dla różnych typów lokali gastronomicznych. W niniejszym artykule przyjrzymy się znanym rodzajom serwisów kelnerskich i podpowiemy, jaki wybrać w zależności od typu lokalu.

Czytaj dalej