Kawiarnia to miejsce spotkań towarzyskich i biznesowych. Dla wielu osób wizyta w takim lokalu po ulubiony napój jest obowiązkowym punktem każdego poranka. Jak przyciągnąć miłośników kawy do nowo otwartego miejsca? Przede wszystkim warto zainwestować w odpowiednie wyposażenie. O tym, jaki sprzęt wybrać, dowiesz się z tego artykułu.
Czy dobry ekspres wystarczy?
Od czego rozpocząć kompletowanie wyposażenia kawiarni? Listę niezbędnego sprzętu otwiera oczywiście ekspres do kawy. Na rynku dostępne są ekspresy ciśnieniowe automatyczne, ciśnieniowe kolbowe, przelewowe i na kapsułki. Najczęstszym wyborem do kawiarni są urządzenia automatyczne lub kolbowe. Zwróć także uwagę, czy wybrany ekspres jest wyposażony w młynek. Możesz również dokupić osobne urządzenie, jednak dodatkowy sprzęt zajmuje więcej miejsca. Kolejną ważną kwestią jest wybór odpowiednich ziaren kawy. Warto poszukać zaufanych dostawców, którzy oferują wysokiej jakości, aromatyczną kawę.
Sprzedawaj błyskawicznie i bezbłędnie
Otwierając kawiarnię, musisz zaopatrzyć się w odpowiednie urządzenie do sprzedaży. Co wziąć pod uwagę przy wyborze niezbędnych narzędzi? Klienci kawiarni coraz rzadziej mają czas, aby usiąść w lokalu i spokojnie napić się ulubionej kawy. Większość osób wstępuje do kawiarni tylko po to, aby szybko zabrać napój na wynos, oczekując tym samym błyskawicznej i sprawnej obsługi. Rozwiązaniem jest tutaj POS, umożliwiający sprzedaż w 3 kliknięciach. System nie tylko przyspiesza obsługę, ale także pozwala uniknąć błędów w zamówieniach. Oprogramowanie jest zintegrowane z terminalem płatniczym, co umożliwia sprawne i wygodne procesowanie płatności. Ponadto POS działa nawet w przypadku chwilowego braku Internetu. Nie musisz się więc martwić, że problemy techniczne wstrzymają sprzedaż w Twojej kawiarni.
Wprowadź mobilną obsługę
Otwierając lokal, warto od początku stawiać na nowoczesność. Innowacyjnym rozwiązaniem, które wyróżni Twoją kawiarnię na tle konkurencji, jest system mobilnej obsługi. Kelnerzy za pomocą nowoczesnych tabletów z graficznym widokiem sali obsługują przydzielone im stoliki. Zamówienie przyjmowane jest bezpośrednio na tablecie, a następnie błyskawicznie trafia do baristy, co eliminuje błędy. Narzędzie pozwala także wygodnie łączyć i dzielić rachunki zgodnie z życzeniami gości.
Pozwól na samodzielne zamówienia
Kawiarnie stale cieszą się dużą popularnością, przez co personel często nie nadąża z obsługą gości, zwłaszcza w godzinach porannych. Zdecydowanie pogarsza to zadowolenie klientów, których opinie mają szczególne znaczenie. Rozwiązaniem w tej sytuacji jest E-menu. Umieść na stolikach kody QR, które goście zeskanują i wygodnie przejrzą menu. W ten sposób klienci samodzielnie zamówią kawę przy użyciu własnych smartfonów, a także zapłacą za napój. Takie rozwiązanie przyspieszy obsługę oraz podniesie komfort Twoich klientów.
Twórz atrakcyjne promocje i zestawy
Budowanie więzi z klientami lokalu od początku jego działalności to bardzo ważna sprawa. Zadbaj o gości z GoClient, tworząc swój własny program lojalnościowy. Pozwala on oferować karty stałego klienta oraz różnego rodzaju vouchery i kody rabatowe. Możesz też przypisywać indywidualne zniżki klientom oraz robić cykliczne promocje lub rabaty w wybrane dni tygodnia. Takie rozwiązanie z pewnością zatrzyma obecnych i przyciągnie nowych klientów do Twojej kawiarni.
Dzięki nowoczesnemu systemowi sprzedażowemu stworzysz także dowolne zestawy jak np. kawa + ciasto. Taka opcja w atrakcyjnej cenie zachęci klientów do zakupu oraz ponownego odwiedzenia Twojej kawiarni.
Zarządzaj kawiarnią z dowolnego miejsca
Aby sprawnie zarządzać swoim nowym biznesem, nie musisz stale być w lokalu. Dzięki aplikacji GoManager wszystkie dane związane z działaniem Twojego biznesu przechowywane są w bezpiecznej chmurze, do której możesz zajrzeć w dowolnym momencie i na każdym urządzeniu. Narzędzie pozwala także analizować wysokość utargu oraz tworzyć raporty porównawcze.
Otwarcie własnej kawiarni to spore wyzwanie, lecz z odpowiednim wyposażeniem bez problemu odnajdziesz się w nowej branży. Kompletując sprzęt do swojego lokalu, pamiętaj nie tylko o ekspresie, ale i narzędziach usprawniających obsługę i sprzedaż. Jeśli chcesz dobrać tego typu rozwiązania dla swojej kawiarni, zgłoś się do nas.
