Jak przygotować firmę cateringową do zwiększonej sprzedaży w sezonie?

Sezon letni to czas wielu spotkań i wydarzeń, które często odbywają się w plenerze. Wtedy też klienci chętniej korzystają z ofert cateringowych, by zamówić dania z myślą o konkretnej uroczystości. Jeśli prowadzisz swój własny biznes cateringowy lub serwujesz dania na wynos, musisz odpowiednio przygotować się do wzmożonej liczby zamówień. Oto kilka rad, które pomogą Ci stworzyć najlepszą ofertę cateringową na okres wiosenno-letni. 

Czytaj dalej

Elektroniczne menu – cyfrowa rewolucja w restauracji

Możliwość bezkontaktowego składania zamówień na dobre zadomowiła się w branży gastronomiczno-hotelarskiej. Wiele firm coraz częściej oferuje klientom menu z kodem QR – rodzaj cyfrowej karty dań, która poza wygodą stosowania przyspiesza obsługę konsumentów. Dowiedz się, czym dokładnie jest elektroniczne menu i sprawdź powody, dla których warto wprowadzić je w swojej restauracji. 

Czytaj dalej

Lokal szybkiej obsługi – jak realizować zamówienia sprawniej?

Lokale szybkiej obsługi, jak sama nazwa wskazuje, muszą obsługiwać klientów sprawnie. W przeciwnym razie może zdarzyć się tak, że konsument nie będzie zadowolony z wizyty, a następnym razem odwiedzi nie nas, a konkurencję. Obecnie istnieje jednak wiele rozwiązań, które pozwalają usprawnić obsługę. Jak z ich pomocą przyspieszyć ją w restauracjach o dużym przepływie osób? 

Czytaj dalej

Trendy, które zawładną gastronomią w 2022 roku!

Jak sprawić, aby nasza oferta mogła zawsze wyróżniać się na rynku? Kluczem do sukcesu są trendy! Podążanie za największymi tendencjami pozwala dostosowywać się do stale zmieniającego i ewoluującego rynku, a  klientom dać jeszcze lepsze doznania po wizycie w lokalu. W pierwszych miesiącach roku warto sprawdzić aktualne nowości na rynku. Z odpowiedzią, jakich możemy spodziewać się w 2022 roku przychodzi ten artykuł. 

Czytaj dalej

Mobilna obsługa kelnerska na sezon ogródkowy

Sezon ogródkowy to okres, którego z upragnieniem wyczekują nie tylko klienci, ale także restauratorzy. Piękna pogoda i długie, ciepłe wieczory zachęcają do spędzania wolnego czasu na świeżym powietrzu. Także w punktach gastronomicznych klienci częściej wybierają możliwość zjedzenia posiłku na zewnątrz, a właściciele lokali cieszą się wówczas wzmożonym ruchem i większą sprzedażą. Jak na przyjęcie gości przygotować się w nowym sezonie letnim? Jakie rozwiązania wprowadzić, by usprawnić obsługę klientów oraz wpłynąć na ich zadowolenie z Twoich usług?

Czytaj dalej

Street food ciągle w modzie, czyli świat Food Trucków.

Wybiła kalendarzowa wiosna a z nią sezon na food trucki. Z roku na rok street food wraca ze zdwojoną siłą. Punkty gastronomiczne na kółkach błyskawicznie zyskują swoich zwolenników ze względu na ich autentyczność. Z chęcią dajemy się wprowadzić do świata ulicznej gastronomii, odwiedzamy ulubione trucki i z przyjemnością do nich wracamy.

Czytaj dalej