Jak wyznaczać krótko – i długoterminowe cele dla swojej restauracji?

Będąc właścicielem lub managerem restauracji, regularna kontrola i analiza kluczowych wskaźników efektywności to codzienność. Konkretne liczby dają widoczny obraz tego jak prosperuje Twój biznes. W rzeczywistości, aby osiągnąć sukces i zdobyć realny wgląd do wyników sprzedaży, warto wyznaczać cele – nie tylko krótkie, ale i długoterminowe. Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się jak to zrobić.

Czytaj dalej

Zarządzanie restauracją – poznaj SMART produkty

Zarządzanie restauracją jest wyzwaniem bez względu na skalę. Musisz zadbać o doświadczenie gości na każdym poziomie – od dobrego jedzenia, po obsługę, która powinna być pomocna, ale nienarzucająca się. Niedostępna pozycja w menu, zbyt długi czas oczekiwania na rachunek, czy problemy z dostawą do domu to tylko kilka z wielu elementów, które mogą negatywnie wpłynąć na postrzeganie Twojej knajpy. Dowiedz się, jak zoptymalizować zarządzanie restauracją tak, by zwiększyć sprzedaż i zadowolenie gości.

Czytaj dalej

Raporty porównawcze – dlaczego są ważne i co w nich zestawiać?

Wybierając w swoim lokalu system sprzedażowy POS zyskujesz dostęp do wielu istotnych informacji, które z całą pewnością przydają się w zarządzaniu biznesem. Dzięki szczegółowym danym, raportom i analizom możesz sprawniej dopasowywać ceny, tworzyć promocje i rabaty, a także zarządzać pracownikami, magazynem i towarem. Dowiedz się jakie raporty realnie wspierają Twoją działalność, jak je porównywać, a także dlaczego to takie ważne dla przedsiębiorcy.

Czytaj dalej

Właściciel na wakacjach – jak kontrolować lokal nawet zdalnie?

Kontrolowanie pracy lokalu gastronomicznego na odległość z pozoru wydaje się bardzo trudne. Ciężko jednak stale przebywać w pobliżu biznesu – co na przykład, gdy jesteś na wakacjach? Z pomocą przychodzi aplikacja, z którą swój lokal możesz kontrolować zdalnie, nawet z dowolnego miejsca na świecie. Jak działa i jakie daje korzyści? Przeczytaj ten artykuł i poznaj wszystkie szczegóły.

Czytaj dalej