Jakie funkcje pełni dane stanowisko w restauracji? Opisy ról

Praca w restauracji wymaga różnorodnych umiejętności, a każda rola ma swój własny, unikalny zestaw obowiązków. Od personelu frontowego, który wita gości i przyjmuje zamówienia, po personel zaplecza, który przygotowuje jedzenie, każda rola jest niezbędna do stworzenia udanego posiłku. W tym artykule omówimy różne role i funkcje personelu restauracji oraz to, w jaki sposób przyczyniają się one do zapewnienia klientom przyjemnych wrażeń kulinarnych.

Czytaj dalej

4 sposoby na przyjmowanie płatności w dowolnym miejscu restauracji

W ostatnim czasie realizacja płatności w restauracjach uległa zmianie. Konsumenci mają coraz więcej sposobów płacenia za swoje zamówienia. Oznacza to, że możliwość przyjmowania płatności w dowolnym miejscu lokalu jest teraz tak samo istotna, jak oferowanie szerokiego wachlarza metod płatności. Sprawdź więc 4 sposoby na to, jak realizować je w każdym miejscu restauracji.

Czytaj dalej

Jak skutecznie przygotować menu dla dzieci w restauracji?

Jeśli masz lokal gastronomiczny to wiesz, że bardzo częstymi klientami są również Ci najmłodsi. Dzieci, to nieco inny rodzaj konsumenta, do którego także należy odpowiednio dostosować ofertę, aby zarówno oni, jak i rodzice byli zadowoleni i chętniej odwiedzali Twoją restaurację. Przeczytaj poniżej jak skutecznie przygotować menu dla dzieci i cieszyć się regularną sprzedażą!

Czytaj dalej

Wszystko, co musisz wiedzieć o zamawianiu przy stole w restauracjach

Składanie zamówień przy stoliku to wygoda nie tylko dla klienta, ale i kelnerów. Technologia coraz bardziej idzie do przodu, dlatego goście oczekują udogodnień i przede wszystkim lepszych doświadczeń podczas wizyty w lokalach gastronomicznych. Systemy POS, kody QR czy mobilny kelner to narzędzia, które wspierają proces zamówień i ułatwiają pracę kelnerską. Jak inwestycja w takie rozwiązania usprawni codzienne działanie Twojego biznesu? Sprawdź pomocne rady w poniższym artykule.

Czytaj dalej