Dlaczego warto poznać opis stanowisk pracy w gastronomii? Przede wszystkim warto mieć świadomość, że praca w restauracji wymaga różnorodnych umiejętności, a każda rola ma swój własny, unikalny zestaw obowiązków. Od personelu frontowego, który wita gości i przyjmuje zamówienia, po personel zaplecza, który przygotowuje jedzenie, każda rola jest niezbędna do stworzenia udanego posiłku. W tym artykule omówimy: kto pracuje w restauracji, jakie role i funkcje pełnią pracownicy restauracji oraz to, w jaki sposób przyczyniają się one do zapewnienia klientom przyjemnych wrażeń kulinarnych.
Kategoria: Zarządzanie
Jak utrzymać zaangażowanie klientów dzięki opiniom i nagrodom?
Mimo stałej bazy klientów, warto nieustannie utrzymywać zaangażowanie swoich gości. To kluczowy element sprzedaży, który pomaga budować z nimi długotrwałe relacje wspierające sprzedaż. Przeczytaj w artykule w jaki sposób zmotywować konsumentów do większej aktywności.
Rozliczenie roczne restauracji – jak prawidłowo złożyć deklarację podatkową?
Co roku wszyscy przedsiębiorcy, również Ci z branży gastronomicznej, muszą złożyć do Urzędu Skarbowego stosowne deklaracje podatkowe. Jak odpowiednio przeprowadzić roczne rozliczenie restauracji, aby nie popełnić żadnych błędów? Sprawdź w tym artykule!
Drive-Thru w Twojej restauracji – czy to możliwe?
Chociaż Drive-Thru kojarzone są zwykle z sieciami fast foodów, nie są to jedyne miejsca, które czerpią korzyści z tej usługi. Niezależnie od tego czy zastanawiasz się nad renowacją istniejącego budynku, czy przeprowadzką do nowego, temat ten często pojawia się wśród właścicieli restauracji. Przeczytaj w tym artykule czym dokładnie jest Drive-Thru i jakie dzięki niemu korzyści możesz zyskać!
Jak w 8 krokach zdobyć dofinansowanie na otwarcie działalności gastronomicznej?
Jeśli planujesz otworzyć swój biznes gastronomiczny, ale nie masz do tego odpowiednich środków finansowych, dofinansowanie na otwarcie restauracji może być doskonałym rozwiązaniem. Tego typu wsparcie finansowe pozwala na pokrycie kosztów związanych z zakupem niezbędnego wyposażenia czy wynajmem lokalu na początkowym etapie działalności. Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się, jak w 8 krokach zdobyć dofinansowanie na lokal gastronomiczny.
Jak skutecznie przygotować menu dla dzieci w restauracji?
Jeśli masz lokal gastronomiczny to wiesz, że bardzo częstymi klientami są również Ci najmłodsi. Dzieci, to nieco inny rodzaj konsumenta, do którego także należy odpowiednio dostosować ofertę, aby zarówno oni, jak i rodzice byli zadowoleni i chętniej odwiedzali Twoją restaurację. Przeczytaj poniżej jak skutecznie przygotować menu dla dzieci i cieszyć się regularną sprzedażą!
Milenialsi – jak zarządzać pracownikami z pokolenia Y?
Milenialsi to osoby urodzone w latach 80. i 90. XX wieku. Uważa się, że jako pracownicy, generacja ta jest szczególnie otwarta na nowe wyzwania, a także dobrze obeznana z technologią. Sprawdź w poniższym artykule, jak zarządzać pokoleniem Y w środowisku pracowniczym i skutecznie nawiązywać owocne współprace.
Jak opanować system franczyzowy i przeprowadzić udaną ekspansję własnej marki?
Coraz większą popularnością zarówno w gastronomii, jak i handlu detalicznym cieszy się model biznesowy, jakim jest franczyza. Na co zwrócić uwagę, zakładając własny system franczyzowy i jak zbudować silną markę własną? Sprawdź w tym artykule.
5 wskazówek jak rozwiązywać konflikty w harmonogramie pracowników restauracji!
Odpowiednie zarządzanie zespołem wiąże się z wieloma wyzwaniami. Ustalanie harmonogramu czy przypisywanie określonych obowiązków każdemu z pracowników na zmianie tak, aby każdy z nich był usatysfakcjonowany, nie jest łatwe. Może prowadzić to do niepotrzebnych konfliktów utrudniających funkcjonowanie całego biznesu. Przeczytaj w tym artykule, jak radzić sobie z tego typu nieporozumieniami i jak za pomocą odpowiednich narzędzi skutecznie zapobiegać im w przyszłości.
Rozliczanie koncesji na alkohol w lokalu – terminy, opłaty i raporty
Każdy lokal, który posiada zezwolenie na sprzedaż detaliczną alkoholu, jest zobowiązany do złożenia corocznego oświadczenia o wartości sprzedaży, a także wniesienia opłaty za korzystanie z koncesji. Jak właściwie spełnić wszystkie formalności związane z rozliczeniem koncesji na alkohol? Odpowiedź znajdziesz w tym artykule.