Have a question about using GoPOS?
Contact us to arrange a meeting and select solutions for your premises. We especially recommend contact via chat.
Zobacz, jak GoPOS działa w praktyce!
Have a question about using GoPOS?
Contact us to arrange a meeting and select solutions for your premises. We especially recommend contact via chat.
Jak zwiększyć sprzedaż wina w restauracji
Stosując odpowiednie techniki sprzedaży wina, możesz znacząco powiększyć zyski swojej restauracji. Sprawdź to bezpłatne szkolenie dla gastronomii i dowiedz się, jak tworzyć kartę win, która będzie wsparciem pracy kelnera. Przekonaj się również, jak pozyskać dostawców wina, którzy staną się Twoimi partnerami biznesowymi a także dlaczego profesjonalny serwis uzasadnia marżę.
Słuchaj nagrania tam gdzie Ci najwygodniej:
- Skuteczna sprzedaż wina - You get what You measure!
- Karta win - asekuracją sprzedaży, gdy kelner ma zły dzień.
- Profesjonalny serwis wina to uzasadnienie marży.
- Obsługa przeciętna vs ponadprzeciętna.
- Dostawca - dobry partner.
- Triki - POS / wkładka / aperitivo / digestivo.
Sprawdź szkolenie gastronomiczne tam, gdzie Ci najwygodniej:
Subskrybuj Strefę Eksperta
Zostaw swój adres e-mail i otrzymuj regularne powiadomienia o najnowszych darmowych szkoleniach gastronomicznych online oraz wszelkich publikacjach, które przygotowujemy!
Szkolenie gastronomiczne prowadzi
Jerzy Kruk
Sommelier
Od 2004 roku członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. Dwukrotnie zdobył drugie miejsce w Mistrzostwach Polski Sommelierów. W 2007 roku nie tylko reprezentował Polskę na Mistrzostwach Świata Sommelierów na Rodos, ale także debiutował jako juror na Mistrzostwach Polski Barmanów. W latach 2016 i 2017 pełnił funkcję sommeliera w atelier Amaro*. W 2017 roku rozpoczął także pracę jako Trener Standardów Obsługi w grupie restauracji MSHG w Krakowie. W latach 2019-2021 pełnił funkvję F&B Managera oraz Head Sommeliera w ZR Hotele i Restauracje w Zabytkach. Od 2022 roku jest także Kierownikiem Oddziału Gdańsk w Mielżyński Sp. z o.o. Obecnie pełni funkcję Kierownika Sprzedaży w Partner Center HoReCa makroregionu mazowieckie, łódzkie, warmińsko-mazurskie, podlaskie.
Akademia GoPOS
Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych szkoleń gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.
