Jak poprawić efektywność pracy kelnerów?

Chcesz zwiększyć wydajność i poprawić jakość obsługi w swoim lokalu? Dowiedz się, jak powinna wyglądać praca kelnera oraz jak dzięki mobilnej obsłudze możesz przyjmować zamówienia szybciej, zwiększyć satysfakcję gości oraz zminimalizować ilość ciągle powracających błędów. Przeczytaj poniższy artykuł!
Czytaj dalej

Jak przeprowadzać skuteczną analizę kosztów w lokalu?

Pandemia koronawirusa spowodowała, że wielu właścicieli restauracji zaczęło baczniej przyglądać się swoim biznesom od strony finansowej. To bardzo ważne, aby mieć świadomość, z czego wynikają poszczególne koszty. Jeśli dotychczas nie zastanawiałeś się nad tym, jak prawidłowo podzielić opłaty, które regularnie ponosisz, prowadząc restaurację, food truck, kawiarnię czy bar – koniecznie przeczytaj ten artykuł do końca!

Czytaj dalej

Mobilna obsługa kelnerska na sezon ogródkowy

Sezon ogródkowy to okres, którego z upragnieniem wyczekują nie tylko klienci, ale także restauratorzy. Piękna pogoda i długie, ciepłe wieczory zachęcają do spędzania wolnego czasu na świeżym powietrzu. Także w punktach gastronomicznych klienci częściej wybierają możliwość zjedzenia posiłku na zewnątrz, a właściciele lokali cieszą się wówczas wzmożonym ruchem i większą sprzedażą. Jak na przyjęcie gości przygotować się w nowym sezonie letnim? Jakie rozwiązania wprowadzić, by usprawnić obsługę klientów oraz wpłynąć na ich zadowolenie z Twoich usług?

Czytaj dalej

Kody QR – Nowoczesne rozwiązania dla gastronomii

Z  każdym rokiem na rynku pojawiają się coraz to nowsze i bardziej zaawansowane technologie, które mają za zadanie połączyć świat elektroniki z branżą gastronomiczną. Znaczna część restauratorów przez długi czas dość sceptycznie podchodziła do tego tematu, pozostając jednocześnie przy tradycyjnej formie prowadzenia działalności. Momentem przełomowym było wprowadzenie pierwszego lockdownu w 2020 roku, zamknięcie restauracji na terenie całej Polski oraz możliwość sprzedaży produktów jedynie na wynos.

Czytaj dalej

Jak przygotować sklep online na zamówienia w okresie Świąt?

Nadchodzi długo wyczekiwany czas odpoczynku i beztroskiego leniuchowania – Święta Bożego Narodzenia. Już za nieco ponad 3 tygodnie usiądziemy razem przy wigilijnym stole wraz z najbliższymi i będziemy zajadać się przeróżnymi przysmakami przygotowanymi na ten specjalny dzień. Świeżo ulepione pierogi z kapustą i grzybami oraz ciepły, aromatyczny barszcz czerwony to nieodłączna część świątecznego stołu. Należy tutaj jednak zwrócić uwagę na to, że nie każdy ma możliwość samodzielnie przygotować te potrawy i dlatego warto rozważyć możliwość wprowadzenia zamówień online w swoim lokalu.

Czytaj dalej