Rosnące ceny w restauracjach: 8 sposobów na pokonanie inflacji cen w menu

W dzisiejszych czasach koszty w każdej dziedzinie rosną. Chociaż klienci muszą szczególnie zwracać uwagę na swoje wydatki i wydawać mniej, restauratorzy stają przed koniecznością podniesienia cen w restauracji, aby utrzymać zdrowe zyski. Taką sytuację można przetrwać przy użyciu odpowiednich narzędzi i rozwiązań, które działają zarówno na korzyść Twojej restauracji, jak i klientów. Sprawdź w poniższym artykule jakie kroki podjąć, aby pokonać inflację cen w menu.

Czytaj dalej

Podatek dochodowy i VAT w gastronomii – mini poradnik dla przedsiębiorców

Prowadząc restaurację, podobnie jak każdy inny biznes – musisz płacić określone podatki w gastronomii. Specyfika działalności gastronomicznej powoduje jednak, że regulacje podatkowe dotyczące takich przedsiębiorstw są nieco inne. Jak się w nich nie pogubić i prawidłowo spełnić wszystkie formalności wobec państwa? Przygotowaliśmy mini poradnik dla przedsiębiorców gastronomicznych, dzięki któremu usługa gastronomiczna i to, jaki VAT jest należny stanie się bardziej zrozumiałe.

Czytaj dalej

Checklista dla małego biznesu – 11 działań, które odmienią Twoją firmę

Nie od dziś wiadomo, że biznes, który się nie zmienia, przestaje przynosić zyski. Prowadząc firmę, nie można stać w miejscu – trzeba podążać za stale zmieniającymi się potrzebami klientów. Warto więc raz na jakiś czas – np. wraz ze zbliżającym się końcem roku – zastanowić się, w jaki sposób możesz ulepszyć swoją firmę. Przeczytaj checklistę, dzięki której usprawnisz swój biznes.

Czytaj dalej

Jak wyznaczać krótko – i długoterminowe cele dla swojej restauracji?

Będąc właścicielem lub managerem restauracji, regularna kontrola i analiza kluczowych wskaźników efektywności to codzienność. Konkretne liczby dają widoczny obraz tego jak prosperuje Twój biznes. W rzeczywistości, aby osiągnąć sukces i zdobyć realny wgląd do wyników sprzedaży, warto wyznaczać cele – nie tylko krótkie, ale i długoterminowe. Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się jak to zrobić.

Czytaj dalej

Jak założyć lokal typu fast food – checklista

Planujesz otworzyć restaurację fast food? Każde tego typu przedsięwzięcie wymaga dużego nakładu pracy, pieniędzy i czasu. Przygotowując się w odpowiedni sposób i inwestując w nowoczesne narzędzia, jesteś w stanie łatwo przejść przez poszczególne etapy procesu i sprawnie wkroczyć ze swoim nowym biznesem na rynek. Jeśli nie wiesz od czego zacząć – sprawdź poniższy mini poradnik.

Czytaj dalej

Płatność kartą przy stoliku – czyli jak rozliczyć to w systemie?

Systemy POS, podobnie jak płatność kartą, oddają czas zarówno właścicielom i menadżerom, jak i pracownikom restauracji. Było to odczuwalne już przed pandemią, ale okoliczności tylko wzmocniły tę korzyść. W związku z tym, że lokale musiały ograniczyć liczbę obsługiwanych gości, a pracownicy musieli się skupić na bezpieczeństwie i higienie, wszelkie ułatwienia stały się kluczowe dla utrzymania biznesu.

Czytaj dalej