Wraz ze zbliżającym się sezonem letnim, wzrasta też ruch turystyczny. Dla gastronomii to doskonały moment, by zwiększyć swoją rentowność, jednak bez odpowiednich narzędzi, turyści mogą nawet nie wiedzieć o istnieniu Twojej restauracji. Jak zatem przyciągać zagranicznych gości i zachęcić ich do zakupów u Ciebie? Wszystkie rady poznasz w tym artykule.
Kategoria: Pizzeria
Sezon ogródkowy – zarabiaj na sprzedaży w plenerze!
W okresie wiosenno-letnim wielu restauratorów decyduje się otworzyć dodatkowe miejsce sprzedaży na zewnątrz lokalu. Taką przestrzeń trzeba jednak odpowiednio przygotować i zadbać o elementy, które pozwolą wyróżnić ofertę spośród konkurencji. Jak zrobić to najlepiej? Odpowiedź poznasz w tym artykule.
Inżynieria menu: jak sprawić, by karta dań zarabiała pieniądze?
Dobre menu to coś więcej niż piękny projekt i wymyślne dania. Mało restauratorów zdaje sobie sprawę, że jest także najskuteczniejszym narzędziem marketingowym. Menu może pomóc w zwiększeniu zysków, jeśli dodatkowo połączy się go z odpowiednią strategią, zwaną inżynierią menu. Przeczytaj ten artykuł i dowiedz się, jak przeprowadzić menu engineering w swoim lokalu.
Spotkaj GoPOS na Targach EuroGastro!
Zbliża się kolejna szansa na bezpośrednie spotkanie z nami! GoPOS wraz z eService to jedni z wystawców podczas tegorocznej edycji Międzynarodowych Targów EuroGastro. O wszystkich szczegółach wydarzenia, w tym jak uzyskać bilet wstępu oraz co szykujemy dla Ciebie na miejscu, dowiesz się z tego artykułu.
Sprzedaż sugerowana – czyli jak skutecznie zwiększyć wartość zamówień?
Na generowanie zysków w lokalu gastronomicznym wpływa wiele czynników. Poza atrakcyjnym menu, najlepszymi daniami i ofertą wyróżniająca się na tle konkurencji, dużo zależy od naszej obsługi. Mówi się nawet, że to kelner staje się wizytówką restauracji, a jego umiejętności sprzedaży mogą skutecznie wpłynąć na zyski lokalu. Jaki zatem sposób pozwoli zwiększyć wartość zamówień oraz poprawić satysfakcję klientów. Więcej o nim dowiesz się z tego artykułu.
Jak zatrudnić obywatela Ukrainy w branży HoReCa?
Coraz więcej restauratorów decyduje się zatrudnić Obywateli Ukrainy w swojej gastronomii. Jeśli sam myślisz o przyjęciu takiego pracownika u siebie, sprawdź jak poprawnie przejść przez cały proces rekrutacji i co jest niezbędne, by legalnie zatrudnić kandydata. Wszystkich szczegółów dowiesz się z tego artykułu.
Jaki system POS wybrać do Twojej gastronomii?
Żadna dobrze prosperująca gastronomia nie może istnieć bez jednego – systemu POS. Automatyzacja działań jest już na porządku dziennym, a coraz więcej firm dostrzega jej zalety, inwestując w odpowiednie systemy sprzedażowe. Tylko jak spośród wszystkich ofert wybrać tę najlepszą? Co wziąć pod uwagę, by oprogramowanie faktycznie spełniało swoje zadania? Przeczytaj ten artykuł do końca i sprawdź najbardziej polecany system POS dla swojej gastronomii!
Jaka będzie restauracja przyszłości?
Tylko w dostawie, obsługiwana przez roboty czy całkowicie samoobsługowa? Jak będzie wyglądać restauracja w przyszłości? O jakich innowacjach warto pomyśleć już teraz, by na bieżąco pozostawać w najświeższych trendach? Wszystkiego dowiesz się z tego artykułu!
Jak zredukować koszty prowadzenia restauracji w dobie inflacji?
Obniżenie kosztów prowadzenia restauracji jest możliwe nawet w dobie inflacji! Choć wzrost cen dotyka dziś każdą branżę istnieją sposoby, które pozwalają lepiej zarządzać wydatkami, przygotować się na wszystkie koszty i zwiększać swoje zyski. Poznasz je w tym artykule.
Jak pozyskać dobrego managera do restauracji?
Dobry manager to dla lokalu gastronomicznego prawdziwy skarb, tym bardziej, jeśli wiesz, komu w pełni możesz powierzyć swój biznes. Ale co, gdy nie masz obok siebie na tyle zaufanej i odpowiedzialnej osoby? Znalezienie managera może okazać się bardzo wymagającym zadaniem. Za co dokładnie będzie odpowiedzialny nasz pracownik? Czym kierować się przy jego wyborze i jakie narzędzia będą dla niego szczególnie przydatne, by sprawnie zarządzać całym biznesem?