Czy czasem zastanawiasz się nad tym, co mógłbyś zrobić, żeby Twoim pracownikom chciało się chcieć? Motywowanie pracowników to bardzo ważny element w zarządzaniu ludźmi. To czynnik, który wyróżnia restauracje i pozwala osiągać znacznie lepsze wyniki. Przeczytaj nasz artykuł, by poznać najlepsze narzędzia i sposoby motywowania pracowników.
Kategoria: Pizzeria
Dlaczego warto wprowadzić system numerkowy?
Jak często zdarza Ci się przekrzykiwać wszystkich w Twoim punkcie gastronomicznym, gdy wydajesz zamówienie klientowi? A może zastanawiasz się, jakie rozwiązanie wprowadzić, by przyspieszyć obsługę i zniwelować ciągle powracające błędy? Z pomocą przychodzi system numerkowy – narzędzie coraz bardziej pożądane przez właścicieli lokali gastronomicznych.
System POS vs Kasa fiskalna
Czy jest jeszcze ktoś, kto w dzisiejszych czasach decyduje się na wybór kasy fiskalnej? Jeśli i Ty stajesz przed dylematem wyboru pomiędzy tymi dwoma rozwiązaniami przeczytaj poniższy artykuł i poznaj 10 powodów, dlaczego używanie POS jest bardziej opłacalne niż wybór kasy fiskalnej.
Jak poprawić efektywność pracy kelnerów?
Chcesz zwiększyć wydajność i poprawić jakość obsługi w swoim lokalu? Dowiedz się, jak powinna wyglądać praca kelnera oraz jak dzięki mobilnej obsłudze możesz przyjmować zamówienia szybciej, zwiększyć satysfakcję gości oraz zminimalizować ilość ciągle powracających błędów. Przeczytaj poniższy artykuł!
Czytaj dalej
Jak przeprowadzać skuteczną analizę kosztów w lokalu?
Pandemia koronawirusa spowodowała, że wielu właścicieli restauracji zaczęło baczniej przyglądać się swoim biznesom od strony finansowej. To bardzo ważne, aby mieć świadomość, z czego wynikają poszczególne koszty. Jeśli dotychczas nie zastanawiałeś się nad tym, jak prawidłowo podzielić opłaty, które regularnie ponosisz, prowadząc restaurację, food truck, kawiarnię czy bar – koniecznie przeczytaj ten artykuł do końca!
Dowiedz się, jak poradzić sobie z brakiem kelnerów
Nie możesz znaleźć obsługi kelnerskiej, która sprosta wymaganiom Twojego lokalu? Wykorzystaj innowacyjne rozwiązania w postaci mobilnych kelnerów i wirtualnego QR code menu, by przyspieszyć obsługę gości, usprawnić komunikację pomiędzy pracownikami i zwiększyć satysfakcję klientów.
Inwentaryzacja – strata czasu, czy konieczność?
Uważasz, że inwentaryzacja to niepotrzebny proces, na który szkoda tracić czasu i energii? Sprawdź, jak możesz zwiększyć zyski, zminimalizować starty oraz ograniczyć ilość marnowanego jedzenia, dzięki precyzyjnemu liczeniu towaru.
Mobilna obsługa kelnerska na sezon ogródkowy
Sezon ogródkowy to okres, którego z upragnieniem wyczekują nie tylko klienci, ale także restauratorzy. Piękna pogoda i długie, ciepłe wieczory zachęcają do spędzania wolnego czasu na świeżym powietrzu. Także w punktach gastronomicznych klienci częściej wybierają możliwość zjedzenia posiłku na zewnątrz, a właściciele lokali cieszą się wówczas wzmożonym ruchem i większą sprzedażą. Jak na przyjęcie gości przygotować się w nowym sezonie letnim? Jakie rozwiązania wprowadzić, by usprawnić obsługę klientów oraz wpłynąć na ich zadowolenie z Twoich usług?
Kody QR – Nowoczesne rozwiązania dla gastronomii
Z każdym rokiem na rynku pojawiają się coraz to nowsze i bardziej zaawansowane technologie, które mają za zadanie połączyć świat elektroniki z branżą gastronomiczną. Znaczna część restauratorów przez długi czas dość sceptycznie podchodziła do tego tematu, pozostając jednocześnie przy tradycyjnej formie prowadzenia działalności. Momentem przełomowym było wprowadzenie pierwszego lockdownu w 2020 roku, zamknięcie restauracji na terenie całej Polski oraz możliwość sprzedaży produktów jedynie na wynos.
Oświadczenie o rocznej wartości sprzedanego alkoholu
Przedsiębiorcy, którzy prowadzą detaliczną sprzedaż alkoholu w punktach gastronomicznych są zobligowani do posiadania koncesji. W uproszczeniu to zezwolenie na sprzedaż, które jest wydawane oddzielnie na piwo, wino oraz napoje spirytusowe. Co roku należy składać oświadczenie o wartości sprzedaży alkoholu.